美食專欄Kichi Pancake 。極厚鬆餅│隱藏巷弄間的驚喜
發表於：2017/12/29
北屯路二六二巷中有家傳統家庭美髮店
布卡阿木若沒去市區洗頭的話都來這邊
Kichi就開在此傳統家庭美髮店的正對面
如果沒像布卡一樣一般是不會前來此巷
覺得選此隱密巷弄營業的Kichi還蠻強的
原本以為應該不太會有人知道此店所在
想說人潮也不會很多就和佳冷筍約在這
結果沒想到還得預約且到現場已經客滿
只能說現在網路力量真的是超級強大捏
就像太原路三段上Overture序曲甜點店
以及之前去太平日行甜點店一樣的神奇
也因此布卡完全沒有住在北屯的優勢啊
透天獨棟老宅營造出京都小店的氛圍
復古木作門面及老件呈現舊時歲味道
運用綠色植栽散發日式清新自然風格
室內木頭拼接牆面融和了老宅舊美感
此店主要是以鹹甜的極厚鬆餅為主
與台北穀咖啡的舒芙蕾厚鬆餅類似
但之前都吃甜的倒是還沒吃過鹹的
甜鬆餅搭配鹹香迷迭香乳酪雞腿肉
雞腿肉鹹香與鬆餅濃濃蛋香很可口
此店的一樓及二樓規劃為餐飲的空間
三樓由另一位闆娘經營的日式選物店
所以想要說那句常掛嘴不斷重複的話
希望在北屯區這邊多開幾家這種店面
好友佳冷筍也讚賞著此店蠻有質感的
像京都巷弄散步發現隱藏小店的驚喜
六日想前來品嚐的朋友記得要先預約
【店家資訊】
地址:台中市北屯區北屯路262巷1弄2號
電話:(04) 2243 8108
營業時間：
週三至週日10:00-18:00│週一至週二店休
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本文餐廳資訊：
Kichi
· 台中市 北屯區 · 34則評論
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