印度餐廳 Oye Punjabi 原汁原味‎道地呈現異國傳統美味

每個國家的美食料理都有自己獨樹一幟的風格，

近幾年國內悄悄興起了印度料理，

平常很少吃印度料理的Bunny，

這回前往位在東區的印度餐廳

『Oye Punjabi 印度餐廳』

鄰近捷運國父紀念館站，

由一號出口步行約4-6分鐘即可抵達

門口處就放有菜單可以翻閱

店內有禁止攝影標示，

Bunny趁著剛營業時間先行到達才拍攝，

避免打擾用餐客人

裝潢看似一般，

卻還是有印度特有的風情，

尤其牆面上掛的印度樂器，

是Bunny鮮少見的覺得特別

店內座位數不多，

用餐時間很容易客滿，

也建議事先訂位

餐點除了有最能代表印度道地食物的烤餅，

因宗教信仰肉類以魚、雞為主，

另外還有蔬食料理，吃素的人也能享用

店內廚師及服務人員都是印度人，

料理絕對呈現道地風味，

點餐時不用擔心語言，

服務人員略懂些中文，

當然也可以用英文溝通，

先送上的小菜

烤脆餅 $30

光看外表就覺得相當薄脆，

口感完全像餅乾似的

搭配帶有點微辣的綠色薄荷醬，

感受印度醬料獨特的風味

白醬窯烤嫩雞腿 $380

一上桌香氣實在誘人

雞肉混入各種香料製成，

一旁還有白醬沙拉可以搭配

口口入味，

味鮮肉嫩，

且保有雞汁在裡頭，

非常可口，令人吮指

印度芒果優酪乳 $80

味道非常濃郁，

香甜中帶有微微的酸度與濃稠的獨特口感

印度香料奶茶 $70

印度最為普遍的飲品，

濃郁又甜的重口味是Bunny的最愛，

想喝冰的服務人員會另外附杯冰塊自行添加

薑黃風味青豆仁飯 $120

金黃細長的米粒，

撲鼻的香味讓人胃口大開

米飯粒粒分明吃起來有微微Q度，

香料味呈現出獨一無二的特殊口感

奶油雞肉咖哩 $320

加入各式香料烹製，

醬汁香醇且十分濃稠

雞肉完全浸在濃郁的醬料中，

味道比日常吃的咖哩香濃的多，

口味較溫和，實在很能勾住味蕾

搭配噴香的米飯，

滿滿的香料味又帶點微辣，

超下飯的口感實在涮嘴

菠菜馬鈴薯咖哩 $290

看起來沒有甚麼賣相，

但精華全融入湯汁中

濃郁香滑的口感，

幾乎感覺不到菠菜的澀味，

反而是香料的美味在舌尖縈繞，令人回味

全麥烤餅 $75

局部微焦的部分，

加上迷人的麵粉香氣，

嚼起來十分有勁，

一點也不油膩

想要融入文化，

可以用右手撕著品嚐，

搭配菠菜馬鈴薯咖哩一起食用，

一整個很對味，

增添口感層次，

讓Bunny徹底被征服

奶油烤餅 $50

人氣必點，

色澤金黃，

奶油香氣十足

不需要搭配任何沾醬，

外皮酥中帶Q，

不失麵餅本身的嚼勁，

越嚼越能吃出本身麥的香味

另外櫃檯前有來自印度的堅果

會搭配特製甜點，在餐後享用，

味道非常美妙，有清新口氣的FU

整體偏好重口味及滿溢咖哩，

豐富的香料味很能滿足食慾，

且料理濃郁的風味，實在值得品嚐

『資訊揭露：本篇為廠商無酬合作文，Bunny自身真實心得分享』

店　　名：Oye Punjabi 哦耶！旁遮普Indian Restaurant | Facebook

店家地址：台北市大安區延吉街121號

聯絡電話：02-2775-2065

營業時間：11:30-14:30 / 17:30-22:00 （週一中午休）