一幻拉麵，入口就驚豔的超級蝦味拉麵，北海道人氣甜蝦頭湯底NO.1拉麵店，史上最夢幻的拉麵

在北海道錯過的一幻拉麵，

去年底，去北海道旅遊的我，一直將一幻排在我們的口袋名單裡，

因為北海道的拉麵實在太多樣了，每個地方都有特色拉麵，

因此，我們最後還是沒有吃到一幻拉麵及湯咖哩

剛好，今天本來要去吃一蘭的我們，路過這邊，看到NEO19,有一幻拉麵、還有我在北海道沒有吃到的湯咖哩

還有我在名古屋沒有吃到的世界第二好吃的波蘿麵包，最後只好在台灣吃

一幻拉麵的隔壁就是波蘿麵包，但是我們這天太晚到，已經關門了

一幻拉麵的價格在＄250左右，有分為原味及添加豚骨高湯，因為覺得這碗拉麵應該很蝦了，所以我們都決定

添加適量豚骨，但是我覺得可以點台灣口味

還有新推出的叉燒飯，蝦味煎餃外面比較少有，如果有下次我會點看看

因為人有些多需要等待帶位，會穿過拉麵店到百貨的內部稍做等待，前面大概有五六位，但是很快，大約10分鐘就可以入場

服務人員會先將菜單給我們做參考

入座後就可以馬上點餐了

從等待區看進去的外觀

木質地的裝潢

及一幻的招牌

這一面看不過師傅在煮拉麵

有兩張左右的四方桌

入座後的裡面有大大的拉麵介紹

但剛剛都在菜單上看過了

可以直接點餐

晚上九點多 還是許多人在用餐

我們坐在吧台前面

可以看到師傅們正在努力煮麵

餐台前有胡椒（非常花椒的那種）還有紅紅的辣椒粉 及筷子 水瓶

因為台灣正值冬天，不然水瓶裡頭中間應該是放滿冰塊

日本的室內都有暖氣

這種天日本人還是喝冰水喔！

滑手機等待拉麵上桌

我的是

一入口就驚艷這個味道超級蝦蝦蝦的

真得沒有別的自可以形容，淡淡的味增味

醬汁非常濃稠，上面有一片叉燒、半個糖心蛋、蔥花及我一直以為紅紅的會是蝦末

結果不是不是紅紅的是炸過的紅薑末

內容物完全一模一樣 就是味道一點點不同

因為完完全全就是超蝦的味道

第一口真的很好吃

但是吃到後面實在是太濃郁，湯也喝不完

服務人員還貼心的提供加豚骨湯的口味，擔心我們覺得太膩

叉燒肉非常的薄，一整片肥瘦比例一半一半，很順口

這是我們的結帳單

因為中途不提供加麵服務所以一剛開始需要先加

最後其實吃不太下了

湯也剩下半碗，這個名物可以嘗試過一次喔！

台灣我是第一次吃到這麼濃郁湯頭，整碗卻沒有蝦肉，都是用濃郁蝦頭熬出來的超濃郁拉麵

本次消費＄530(沒有收一成服務費），憑發票可以去隔壁買世界第二好吃的波蘿麵包九折，但是當天太晚已經關門了

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台北信義｜一幻拉麵

電話：02 2723 5578

店址：110台北市信義區松壽路30號

營業時間：11:00~22:30

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