二訪隱藏在廣三sogo後方的以職人魂完成精緻小點,給小女獲得滿滿的感動 || 小戶商行
發表於:2018/06/17
這次二訪是因為很想念第一訪所有的美味餐點,還有拿到兩張黃金呷爆漿流沙包券,想說再來品嚐不同的餐點
這日艾薇選擇假日的正中午來,用餐人超多但翻桌率也超高,所以座位等一下就有了
《小戶商行》店內的招牌在白天看來也是特別明亮
《小戶商行》醡醬麵味道與外面麵店的不太一樣,裡面有大塊的滷豆乾,以及讓麵變得更加清爽的洋蔥、小黃瓜、蔥花
《小戶商行》的醡醬是用黃豆與特製黑豆瓣醬、甜麵醬、香料和蒜酥等調出微甜鹹香的醬料
和完醬的麵條每條都充分的吸附醬汁,麵條軟硬適中且超彈牙,一口吸進嘴中飽滿的醬汁香氣在裡面擴散開來
現點現蒸的淡紫色的芋頭糕,一打開蒸籠蓋濃濃的芋頭香氣瞬間沖起,
這道餐點是艾薇用上次用餐獲得的兌換券換來的,而且兌換券不分價格只要有用餐你有幾張就可以兌換幾張,所以艾薇一次換了兩份,吃到超撐
原本只是兌換奶皇麻糬流沙包,但近期《小戶商行》將奶黃流沙包再進化,在外皮揉入了『特選桂花』
有沒有看到白色的麻糬皮啊,如果再咬一下就會看到黃澄澄的流沙了唷
金色內餡閃爍著我的眼,香醇的流沙口感在嘴中流連,彈牙的米香麻糬與紮實軟綿的桂花外皮,讓吃過的都無法忘記他的美味
更多 小戶商行 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
小戶商行 (已歇業)
· 台中市 西區 · 21則評論