美食專欄滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋台中廣三SOGO店，湯頭超棒，魚肉美味，還有12種冰淇淋
忙碌的一週過後，吃點好吃的犒賞自己一下吧！
累人的暑期輔導，第二週終於結束了。雖然暑輔剩一週很開心，但是Tequila週二發生車禍，現在仍在復原中，實在非常需要身心靈療癒啊！
週五這天，來到SOGO的「滿堂紅」頂級鴛鴦麻辣鍋，怒吃一波，撫慰一下受傷的身體和心靈。
SOGO店
今天選的湯底是牛奶味噌鍋、招牌麻辣鍋～
第一輪的菜很快就上了，大推油條、蘿蔔條，油條要用麻辣湯煮，蘿蔔條用味噌湯煮，超美味啊！我們這兩樣就點了三輪，可見真的大受好評。
牛奶味噌鍋
滿堂紅特製、全國獨沽此味的日式白鍋風情，利用日式味噌、牛奶與奶油，湯頭入口香醇濃郁，非常適合以蘿蔔捲等蔬菜涮食，食蔬吸附了湯汁後則充滿乳香及天然甜味。若再搭配各式主餐涮煮，雋永美味，無與倫比。
麻辣鍋
滿堂紅招牌麻辣紅湯以牛大骨、丁香、肉桂、花椒等近三十種中藥材，以及洋蔥、胡蘿蔔等新鮮食蔬，慢火熬煮5~6小時，同時將數十種辛香料持續拌炒1.5小時，再將兩者混合一同熬製，全程至少需要8小時的製程，耗工時且高成本的慢火細煨，造就出最真材實料、具重慶風味的麻辣湯頭，層次豐富、兼有變化。建議可分為：「前段、中段、後段」分段品嘗湯頭，在溫和中可見個性，雖香辣卻不刺激。
醬料區，很多選擇，可自行取用。不過我拿的醬料都沒什麼沾，因為湯底煮出來就很夠味了，不太需要再沾醬。
醬料區斜後方是飲料櫃，有雪碧、可樂、柳橙汁等等，也有冰沙可以選。
肉肉肉～
肉的部分，Tequila覺得都還蠻好吃的，今天專攻牛肉，因為牛肉平常很少吃。
煮在兩種湯中都很不錯，一個是麻辣滋味，一個是濃郁奶香，都很推。
木耳高麗菜必點，油條、蘿蔔條也是。
丸子、凍豆腐也都很好吃。
手打丸子也值得一吃。
認真吃，就對了！
中間完全沒有點任何澱粉類如王子麵，也沒有去裝滷肉飯，不過一直吃還是超級飽啊！
滿堂紅的時間抓得很準，所以要吃冰淇淋要趕快哦！
冰淇淋有12種不同口味可以選，超讚啊！！
一種霸氣，不怕你吃的感覺。
以上，就是初訪滿堂紅的紀錄啦！
個人覺得蠻值得的，環境也不錯，不過桌子小了點就是了。
推薦給大家～
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