美食專欄華麗．視覺上享受の鏡面蛋糕 P&J's Pâtisserie 甜點工作室
發表於：2018/10/28
近期台中愈來愈多漂亮的鏡面蛋糕，P&J's Pâtisserie 甜點工作室算是也滿夯的一家
位在勤美附近的小店，這天過來只有看到老闆一個人在
蛋糕櫃裡滿滿美麗的蛋糕，每個看起來都好可口哦
店內用簡單的裝潢而成，走的是溫馨風的
店內採用自助式的，水和餐具都要自取哦
飲品主要就是咖啡和茶類
今天享用的兩個鏡面蛋糕
水蜜桃裡面有著鐵觀音慕絲、水蜜桃果粒；用巧克力雙色去淋出表皮，做起來真的好像水蜜桃呦
吃起來的口感還滿奇妙，只是不如外表那麼地驚喜，蛋糕體的部分有機會可以再札實點
海王星裡面栗子慕斯 、小山園抹茶奶凍、手指餅乾、白巧克力淋出表面
外圈黃色也是巧克力，抹茶的味道不夠，慕斯還滿綿密的，栗子的味道也滿足夠的
地址：台中市西區民權路229巷30號
電話：(04)23010711
時間：12:00~18:00；週一店休
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本文餐廳資訊：
P&J's Pâtisserie 法式鏡面蛋糕
· 台中市 西區 · 22則評論
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