美食專欄Beluga Restaurant & Bar。台中|西屯區 法式餐廳
經過這個地方,不說的話,不知道這是一間餐廳吧!!
牆上[Beluga]的字樣相當低調~
整個清水模的外型蠻酷的!
餐廳自家的停車場!
走過這長廊,才會到餐廳的入口~
進門後的等待休息區~
整個餐廳的挑高設計,空間感很不錯!
大片玻璃窗的設計,將光線引進來,蠻明亮的!
還可以看到戶外的水池區~
我們的座位沙發區~
MENU~
中午的選擇,有七道式的套餐.價位從2380~2680元~
還有四道式的午間商業套餐,價位從780~1580元
還有開胃菜,主菜跟甜點也可以單點!
很高級喔~餐巾口布還有繡上他們金色Logo!!
點完餐後,在來逛逛餐廳裡~
Beluga裡面有一面高達七米的專業儲酒空
可惜,這天大家都開車,無法點酒來喝......
與酒櫃遙遙相對的吧檯!
還有適合人多聚餐的半開放式包廂~
上麵包前,先送上3種抹醬~
自家師傅做的法式長棍!麵包很好吃,有需要可以再加!
我們點了3份午間套餐~
開胃菜!
干貝,綠蘆筍,橄欖油番茄莎莎~
干貝甜,蘆筍嫩!
炙燒甜蝦,風乾蕃茄沙拉~
簡單的炙燒一下,帶出蝦子的甜味!
生牛肉薄片,芝麻葉~
濃湯~
湯旁邊附的是一顆酥炸25秒的生蠔!
13小時油封鴨腿-980元~
他們家的鴨腿並沒有很出色,我覺得[法森小館]的略勝一籌!!
戰斧豬排,農場時蔬,鳳梨沙沙--980元
烤得很好,這麼厚還能烤到多汁不乾柴~
醃製的醬汁也不會搶了肉質的甜味!!
獵人菲力牛排,鵝肝,松露,波特酒醬汁-1380元
菲力牛排5分熟~我們一致覺得,可能3分熟會更鮮嫩!!
超推這個襯底的松露薯泥,松露味超級香,超好吃的!!
餐後飲料:現打奇異果火龍果汁
甜點~我們都點了焦糖蘋果派+義式冰淇淋!
這蘋果派,其實是將蘋果餡與酥皮分開,再加上一球香草冰淇淋~
蘋果的肉桂味夠重,我喜歡~
但是,跟酥皮的關係太遠了......
我們來的那天剛好有3人同行,一人可享對折優惠!
Beluga Restaurant & Bar 法式餐廳
地址:台中市西屯區上安北街36號
電話:04 2451-0668
營業時間: [午餐] 週二~週日12:00-13:30,[晚餐] 週二~週日18:00-21:00
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