石壁家在台中，品嘗義大利麵

當天做的位置正對廚房，可以看到廚師在準備料理。

菜單如下

店員說他們家的麵都是自家製作的，兩天內一定會賣完，應該是挺新鮮的，用的面粉也比較特別，所以我挑選是以義大利麵為目標，點了"明太子鮮蝦義大利麵"搭配B套餐，還點了一份薯條。

無糖冰紅茶

套餐飲料可選擇：紅茶、咖啡、柳橙汁，紅茶有冰熱可選擇，糖自己斟酌使用，如果一個糖漿不夠還可以再跟店員要，不加糖的情況下，小編喝起來覺得是挺澀的紅茶，一整個糖漿加入後甜度大概是微糖，喝起來比較順口，檸檬味也比較明顯，嚴格算是檸檬紅茶。

濃湯算濃郁，是好喝的；沾了大蒜的麵包烤的酥酥脆脆的，搭配濃湯很可以。

薯條

單點的薯條要價$120，分量與價格不成比例，薯條也都是小小碎碎的，不算入旁邊生菜沙拉的話，cp值非常的低，薯條也異常的鹹。

明太子鮮蝦義大利麵

是奶油系列裡面最推薦的，店員會說明並且詢問是否要把芥末醬另外放，因為是日本的芥末醬，不如台灣的嗆辣，只是多了一個芥末的味道，小編覺得全部加了也沒關係；另外店員會告知可以先把部分明太子拿出來，因為全部拌在一起可能會太鹹，所以小編拿到麵之後，為了調整明太子跟芥末的量，拌了好多次...，雖然可以調整適合自己的口味，不過真的是相當費工的。

麵的口感完全不會硬，有種QQ滑滑的感覺，要小編形容的話很像是韓國拉麵的口感，是很棒的口感，除此之外，味道一般跟食材豐富度需要再加強，是滿可惜的，量也很精緻。

總結，以價格跟餐點內容來說，CP值不高，整個消費下來要價五百多元，不過對於沒吃過的朋友們，小編還是很推薦至少來消費一次，石壁家的義大利麵口感在外面應該很少能吃到，有機會小編尚想來品嘗看看其他口味的義大利麵，如果有結伴同行的話，也想點個披薩嚐嚐看。