一中街最熱門小火鍋 偈亭泡菜鍋一中總店 牛奶鍋超濃郁好喝 假日必排隊名店

其實這一間偈亭已經列入我口袋名單很久了

大家都說他份量大、CP值高、牛奶湯頭大推

但一直到最近才去吃

原因只有一個

因為每次去都看到店門口站滿了等待候位的人

我這個人又不是很喜歡排隊於是好幾次都打消念頭

這次剛好是在平日晚上八點多才抵達一中街附近

總算可以不用排隊直接進入用餐囉

偈亭有滿多間分店

這次我來到的是在三民路三段的一中總店

跟著google map走的時候還一度懷疑我走錯

因為這間是在一個巷子內旁邊全部都是服飾店

而且巷子很狹窄實在不像有一家火鍋店開在裡面

但是別懷疑走進去就對了XD

一坐定位店員就會開始詢問要開幾鍋

因為他們家的分量很大

所以最低消費只要2人共用1鍋即可

算是滿貼心的也不用多收共鍋費

看偈亭的菜單會發現他們除了鍋物外還有許多飲品類的選擇

不是那種單純的綠茶、紅茶的選擇而已

而是珍奶、黑糖鮮奶茶、布丁奶茶等等手搖店的飲品都有

是因為偈亭一開始其實不是火鍋店

而是從飲料店開始做起的喔

點火鍋都會附上一碗白飯上頭還有撒上魚鬆

這次我來點的當然就是大家狂推薦的偈亭起司奶豬肉鍋(NT$180)

一上桌就可以看到滿滿的料都快爆出來

上頭還有超大一團冬粉

其實等於你點一鍋小火鍋有附兩種主食(白飯+冬粉)

而火鍋旁邊有一條超大條的起司條

等他融化後溶入湯頭整個超美味

他的牛奶湯頭不愧是大家狂推的

奶香濃郁香氣十足

起司邊煮邊慢慢地融化在鍋底

火鍋裡每個料都在裡面煮的超入味充滿了奶香

尤其連冬粉也都煮的超好吃

其實光看圖片或許看不出來

但其實裡面的料真的超級多

肉片、油條、蛋、高麗菜、冬粉、豆腐、豆皮、芋頭跟一堆火鍋料以及丸子類

我個人是還滿喜歡吃火鍋料的所以吃得滿滿足

但如果完全不吃火鍋料的可能會有點少了很多東西吃的感覺XD

因為裡面真的是各式各樣火鍋料大匯集

吃火鍋料也能吃到飽的感覺

因為料太滿

要等冬粉泡進湯頭也都要等一下才行

雖然偈亭的分量很大

我跟我男友還是一人點了一鍋

因為兩個人喜歡的口味不一樣

而且我們都不是那種小鳥胃的人XD

男友選的鍋是麻辣腸旺臭臭鍋(NT$200)

依舊是料爆多的上桌

裏頭附上的鴨血、臭豆腐、大腸超多

火鍋料當然也都有

另外他的湯頭真的有辣

不過更多的是麻的感覺

似乎放了滿多花椒

整個湯頭都能感受到花椒麻的威力

除了火鍋外也點了一杯日式抹茶鮮奶茶(NT$45)

這兩鍋讓我們吃的超撐走出店家

這次點的這兩種湯頭我還是偏愛牛奶鍋

他的牛奶香濃真的讓人欲罷不能

但吃完也很罪惡(畢竟牛奶起司熱量超高阿><)

而麻辣腸旺鍋我比較還好其實是我不太喜歡花椒哈哈

但愛好麻辣的朋友不妨去嘗嘗看

店家資訊

[店名]：偈亭泡菜鍋 一中店

[營業時間]：週一～週日12:00 - 22:00

[地址]：台中市北區三民路三段106巷14號

[電話]：04 2227 2377

[粉絲團]：https://www.facebook.com/GTing.YU.ONE/