美食專欄特殊口味的湯包清爽的九層塔風味~
豐原石一籠湯包
豐原最近新開了一間湯包和排骨酥的店
生意算是還蠻不錯的
石一籠湯包非常適合一人吃一籠
之後再加上一份燉湯
這樣點就像是一份套餐而且加起來價格也不會太貴
菜單
石一籠的菜單非常的簡單
主要就是賣湯包和排骨酥這2項料理
醬料區
可以自行搭配自己喜歡的沾醬
湯品
芋頭排骨酥湯
湯裡面的芋頭大約有4到5塊
而且每一塊都非常的大塊
而且芋頭吃起來非常的綿密
排骨酥處理得非常入味
湯頭喝起來也非常的濃郁
苦瓜排骨酥湯
苦瓜吃起來完全不會苦
排骨酥加上苦瓜讓湯頭變得更加清爽
讓油膩的感覺減少了許多
苦瓜排骨湯
和排骨酥湯不同的是這個是清燉的
湯頭喝起來比較清爽
沒有太多的調味比較依靠食物原本的風味
冬瓜排骨湯
冬瓜的清甜讓排骨湯喝起來更有風味
裡面的冬瓜和排骨都放了很多
湯包
蒸餃
小籠湯包
雖然裡面只有豬肉的肉餡
但是吃起來不會讓人覺得很膩
而且一咬開裡面會有滿滿的湯汁流出來
九層塔湯包
最特別和最推薦的就是這個九層塔湯包了
因為在別家湯包店都沒有看過這個口味的湯包
一咬下去九層塔特殊的香味就在口中散發出來
而且意外的和豬肉餡非常的搭配
玉米湯包
玉米是用真正的玉米而不是外面的玉米罐頭
只是吃起來會讓人覺得玉米的鮮甜味比較少
蝦仁蒸餃
每一顆蝦餃都包了一隻蝦仁
吃起來有蝦子的鮮甜味
店家資訊
地址:台中市豐原區永康路249號
電話:04 2528-3831
營業時間:星期一 ~星期日 11:00-13:30
17:00-20:00
星期二公休
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本文餐廳資訊：
石一籠湯包
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