美食專欄
剛過完冬至
冬至吃湯圓從古早以前就這麼流傳下來
湯圓最原始的好朋友就是紅豆湯了！
台北找到這麼一間紅豆專門店
點原文網址完整閱讀=>http://reinmiso.pixnet.net/blog/post/466649804
被網友譽為台北市最好喝的紅豆湯
食尚玩家/自由時報/中視/壹週刊等都有來採訪報導過
連柯P也來吃過XD
大顆綿密的紅豆湯暖暖喝超幸福！
最近的捷運站是紅線的圓山站從2號出口步行約8分鐘路程
采吉軒位於台北保安宮旁四十四坎老街
外觀
店內加店外共有四桌
冰櫃上的布簾 (大大的冰字)
讓人想到櫻桃小丸子
柯P也坐在下面這個位置吃過紅豆湯XD
采吉軒是台灣的紅豆專門店
嚴選萬丹紅豆為材料使用職人工法特製出
香濃綿密的紅豆湯 (就是在網路上看到下面這張照片就來了)
店裡除了紅豆湯之外
以低糖概念手作羊羹
傳承日式工法並結合了新創口味 (下圖取自官網)
這天來的時候櫃檯上也有樣品
手作羊羹 每個$40共7種口味 (完整有8種口味只是這天只剩7種)
分別是宇治抹茶/紅豆薏仁/桂花紅豆/藍莓/紫蘇梅/蔓越莓/文旦香柚
菜單
季節限定夏天有刨冰/冬天有暖暖紅豆烤麻糬
這天點了
現煮紅豆湯圓$50+ 手工芋圓$10
紅豆飽滿綿密煮的軟爛 ((我很喜歡這種
吃下在口中輕輕咀嚼就化開
而且采吉軒的紅豆很大顆！
味道夠味但是卻不甜膩
有點灰灰的那是芋圓
芋園吃起來跟湯圓的口感有點相似
日式紅豆烤麻糬$60
紅豆湯上浮著烤過膨脹的麻糬
(( 就是櫻桃小丸子~~~
麻糬可以吃到兩種口感
上層外皮烤的酥酥脆脆
下層泡在紅豆湯裡吸飽湯汁的軟爛
鮮檸檬嫩寒天$45/ 鮮奶嫩寒天$45
他們家寒天是北海岸野生石花菜製作獨家飲品
跟市面上喝到的寒天不一樣
市面上寒天喝起來比較固態偏向果凍
但采吉軒的寒天口感像剛搓出來的愛玉
鮮檸檬嫩寒天喝起來酸甜清爽
檸檬的酸還帶點陳皮梅的甜味
喝來順口~很適合夏天的炎熱！
鮮奶嫩寒天也好喝
而且不甜！最怕喝到的飲料是甜的
手作羊羹$40
宇治抹茶/紅豆薏仁/桂花紅豆/藍莓/紫蘇梅/蔓越莓/文旦香柚
羊羹每個都各別包裝
背後有印上成分/有效期限及保存方法
羊羹冷藏7天/冷凍30天
每種羊羹裡真材實料
像是紅豆薏仁口味的羊羹
晶瑩剔透的紅豆羊羹裡有著粒粒飽滿的薏仁
在重視健康與養生的前提下
采吉軒的羊羹甜度只有日本羊羹的58%
與一般羊羹不同的還有
他們家羊羹除了傳統的紅豆外還有許多新穎口味
文旦香柚也是晶瑩剔透
羊羹吃的到文旦的香氣及橙柚皮
超適合泡一壺茶配著享用
羊羹在我的印象當中
就是日本高級的下午茶XD
羊羹還有禮盒裝
一盒8個口味可以任選$320/ 盒
除了羊羹之外好喝的紅豆湯也有禮盒外帶！！！
紅豆湯禮盒 (六入)$300
使用耐熱密封袋裝
一盒內有6包
送禮大辦又好看
紅豆湯冷藏保存14天
現在兩種禮盒都可以宅配！
采吉軒會採用低溫配送
運費$150低溫宅配
滿$1200免運 / 滿$800運費$50
這天冬至雖然晚上了
但還是很多人來采吉軒吃紅豆湯圓
哦對了櫃台還有電視撥放著食尚玩家等的報導
很喜歡他們家紅豆湯飽滿大顆又綿密
【采吉軒】
電話 : 02-2592-4929
地址 : 台北市大同區哈密街103號 (圓山捷運站2號出口)
營業時間 : 12:00~20:30 (週日公休)
運費$150低溫宅配
滿$1200免運 / 滿$800運費$50
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