美食專欄
位在民權路229巷弄中的P&J’s Patisserie 甜點工作室，除了超人氣閃電泡芙和鏡面蛋糕外，現在還有推出6吋大小的鏡面生日蛋糕，畫面超美，送人超有面子的
P&J’ s Patisserie目前推出的鏡面生日蛋糕共有四款，星空、花圈、海洋及L.O.V.E，而內餡有兩種可以挑選，口味如下
草莓慕斯，夾層巧克力卡士達、覆盆子庫利，搭配手指蛋糕
馬斯卡邦慕斯，夾層草莓慕斯、野莓庫利，搭配手指蛋糕
L.O.V.E 1000元
唯美的愛心造型，搭配浪漫粉色漸層的鏡面，上頭還有乾燥玫瑰花點綴，這款好適合拿來當告白蛋糕或送給心儀的女孩
花圈 1000元
另外這款花圈也好美，做成花圈的造型，優雅貴氣，色彩繽紛鮮艷
海洋 1000元
帶有童話氣息的海洋風格，上頭還有白巧克力貝殼點綴美美的
星空 1000元
最後這款星空也太夢幻了，美美的星空，加上星球巧克力，糖糖第一眼看到他就愛上他了，雖然其他款也很美
鏡面的部分吃起來比較甜一點，非常適合螞蟻控們
裡頭內餡糖糖選的是馬斯卡邦慕斯，口感軟綿，底下搭配手指餅乾讓層次更加豐富，冰冷凍後會有像冰淇淋的口感
P&J’s Pâtisserie 甜點工作室的鏡面生日蛋糕，除了精緻的禮盒包裝外，還有附上可愛的刀叉盤，採用塑膠製作，比一般的紙盤還要有質感，還可以重覆使用唷
《店家資訊》
店家：P&J’s Pâtisserie 甜點工作室
電話：04-23010711
地址：台中市西區民權路229巷30號
時間：12:00~18:00；週一店休
臉書：https://www.facebook.com/peterandjoyce/
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本文餐廳資訊：
P&J's Pâtisserie 法式鏡面蛋糕
· 台中市 西區 · 22則評論
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