美食專欄
今天又在台中啦!!!
我們要來去近忠民南路跟台灣大道附近的【TF 想食廚房】
這一帶是我上台北前也很常出沒的地點阿!!!交通非常便利!
TF 想食廚房
地址：台中市西區明義街81號
電話： 04-23262132
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00 ※每週二公休https://www.facebook.com/thinkabfood81
進門就可看到沒有隔間開闊的用餐區!
旁邊吧檯區也很有氣氛
很喜歡這種開放式的廚房
大家可以參予師傅們做料理的時間
帶點鄉村風溫馨的裝潢
座位與座位間不會太壅擠，讓你們不會一直被隔壁討論的事情干擾
佈置的感覺很溫馨!
讓你好像來朋友家作客般放鬆
菜單在這裡
旁邊有水、餐具可自行取用喔
我們點了兩分主餐
這是套餐的麵包跟濃湯
麵包是他們自製的喔!!滿香的!!沾油醋醬或橄欖油都非常好吃!!
(是說我們還有拿去沾濃湯也非常搭阿!!)
辣味番茄牛筋燉飯 NT$320
(這個辣度可以調整喔!在點菜的時候告知)
這個飯量其實吃完會滿飽的喔!!!
每一粒米飯都吸飽飽了醬汁!非常揪西
且火侯、湯汁收汁拿捏得很好不會黏糊糊的，
讓你吃的到濕潤的口感，又不會黏呼呼的!
裡面很多牛筋跟鯷魚!!
QQ牛筋超級入味!!
口感ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ的有豐富膠質阿!!!
西班牙海鮮燉飯 NT$680
海鮮燉飯有加了番紅花所以特別注意孕婦不宜喔!!
海鮮燉飯份量著實讓我跟我老公多董都驚呆!
裡面料也很多阿!!
大草蝦，殼已經幫你去好了喔!
包含討厭的泥腸也都去得乾乾淨淨
小捲跟文蛤都非常美味!!!
雖然是燉飯但他比較沒有那麼濕潤，可是不至於乾乾的喔!
每一口都可以吃到有點煙熏紅椒粉的香氣!帶一點點辣
這一分如果是小鳥胃的朋友可以跟朋友一起SHARE喔!!
飯後就是要來一杯香香的咖啡阿
膠囊咖啡香氣十足阿
進門就有看到這台咖啡機!!
是Nespresso 膠囊義式咖啡喔!
甜點是焦糖烤布蕾跟香草冰淇淋
烤布蕾是現做的阿!!!(因為吃主餐的時候就看到開放式廚房在準備)
烤布蕾非常香!而且口感很滑嫩
敲打上面脆脆焦糖很是療癒
香草冰淇淋很像棉花糖XDD
口感非常細緻喔!!!
這邊很適合帶女友來約會喔!!!
跟朋友聚會也非常不錯!
TF 想食廚房
地址：台中市西區明義街81號
電話： 04-23262132
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00 ※每週二公休https://www.facebook.com/thinkabfood81
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