美食專欄
台北市多條車水馬龍的道路之一南京東路上，鄰近捷運松江南京，在地下室竟藏有一個超適合私人聚會、台北包廂餐廳『Bagel Bagel Cafe Bar』台北最佳美食美酒包廂餐廳。踏入 Bagel Bagel 肯定會被裝潢氣氛給震懾到，不斷發出哇～～的讚嘆聲XD任誰都想不到在熱鬧市區的地下室空間，可以妝點成歐式酒窖一般。多樣的空間規劃及投影幕硬體設備，不管是春酒尾牙或是生日包場，約會慶祝餐廳都很適合！
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文字：Oicky歐奇| 攝影：Robin羅賓
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Bagel Bagel Cafe Bar
環境、交通
捷運松江南京站6號出口步行1分鐘即可抵達，入口處有點小低調，需要抬頭一望有個小小Bagel Bagel Cafe Bar的招牌。只要走對方向，往 Bagel Bagel 踏入的途中，就可以感受到歐式酒窖餐廳的氛圍。
循著樓梯往地下室邁進，入口的櫥窗，實在太酷了，就像是歐洲街頭會出現的男仕西服櫥窗。而這個櫥窗僅是Bagel Bagel令人驚喜的一小部分。儼然像是一個不同時空的空間，紅磚牆、小路燈、各式經典歐風木門、歐式傢俱等，通通都藏在地下室內。西裝櫥窗是第一區多人用餐空間，循著長廊往下走，還有數個獨立包廂，特別適合私人聚會，情侶約會隱密空間以及歲末年終各大公司行號舉辦尾牙春酒之場地。下午茶時段也可以包場～如果人數達20人以上，還可以請Bagel Bagel設計客製化下午茶餐點。
▼第一區用餐空間，這區有投影幕設備，平時無預定包廂的話，主要會安排在此區用餐。
▼一旁還有一排酒吧台。
沿著長廊往後望，有三間不同大小的包廂，這天剛好遇到公司行號包場舉辦尾牙，所以歐奇就沒有深入探究內部空間多大了。Bagel Bagel 獨特的風格其實也是知名私宅料理創始人老闆葉宗澄(Bokey) 旗下餐廳之一。Bokey 開設的餐廳相當多元，像是桂香、香港私宅打邊爐、喀佈貍居酒屋等，喜愛收藏古董家私，因此可以看到每家餐廳都有大量古董擺設，而各家餐廳雖然都是私廚料理，都是低調隱密的外觀，佈滿了各式歐風古董，但每一家店卻都給人不同的氛圍，更是不同的驚喜感，非常不簡單。因此歐奇建議就算你已經去過其中一家餐廳了，還是可以再去同體系別家餐廳，絕對會有不同的感官感受！
▼我們這天雙人用餐，則是被安排在這小包廂，就像是在歐洲朋友家作客一般，後方是整面的酒櫃牆，一旁還有沙發座。
Bagel Bagel Cafe Bar Menu
菜單
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▼煙花女茄汁炒海鮮$488歐奇推薦
這款茄汁炒海鮮令人驚豔的美味～～～Sauce是關鍵，兼具蕃茄的酸甜、海鮮鮮美韻味及大蒜等爆香的滋味！不論是裹著海鮮入口或是法國吐司沾著享用都很合拍！海鮮用量豐富，淡菜、去殼鮮蝦、花枝，還有四季豆、玉米筍、筍子等時蔬入菜增加了口感豐富性。
不得了這個Sauce真的很好吃～～法國吐司本身口感酥脆，內裡是好咬不會太難咬的。表面抹上奶油後烘烤，加上蕃茄Sauce濃郁滋味，整體層次感豐富。
▼鴨胸橙酒櫻桃醬$688
櫻桃鴨胸以主廚秘制醬汁醃製24小時，再油封4小時，表皮呈現焦糖般色澤，口感脆口，油脂經高溫逼出濃醇香氣。肉質粉嫩色澤，口感細緻，有著醃製的鹹度，尾韻飄出鴨肉原味展現。
如果想換點口味，可沾點一旁濃縮君度橙酒及櫻桃醬，橙酒的香氣強烈、甜度淡雅，酒精濃度較淡。櫻桃醬酸酸甜甜，更是能引出鴨胸的鮮味。
烤時蔬及馬鈴薯泥，不過目前歐奇心中最美味的馬鈴薯泥還是杜象餐酒館的（連結這邊請）XD
▼脆皮德國豬腳自製酸菜及薯條$698
這豬腳一看就很好吃！！！！豬腳以香料、蔬菜燉煮2小時，先炸後烤因此豬皮特別脆口，外酥內香，一旁配上畫龍點睛的慢炒徳式酸菜。皮厚脆，中間油脂部分膠質豐富口感黏Q是精華！肉質帶有嚼勁有著醃料香氣。
醬菜及沾醬的搭配，可以使得豬腳多添不同味蕾感受。歐奇特別喜歡慢炒德式酸菜，酸菜跟平常吃的都不一樣，酸菜切的細細一條，酸度恰好不會過酸，還有黑胡椒香氣及肉絲摻入其中。
▼主廚經典早午餐$378（早午餐均附今日例湯及飲品四選一）
沒有想到在餐酒館內也有供應早午餐！經典早午餐包含了特製厚片法式吐司，主廚自製手工腸、英式蕃茄焗白豆、炒蛋及沙拉，份量十足，還有例湯及飲品CP值頗高。
特製厚片法式吐司超乎預期的美味～～吐司的麥香及牛奶香氣濃郁，口感擁有可頌的彈性，而內裡濕潤如布蕾一般，表皮香煎的薄脆且不油膩，是目前歐奇吃過最好吃的法式吐司。
主廚自製手工腸，一切開就爆汁，口感帶有嚼勁，內餡是扎實的肉塊帶有股特殊香氣，些許香辣滋味。
炒蛋有著奶油的油潤度及香氣，口感濕潤，表現中規中矩。
Bagel Bagel Cafe Bar
美食美酒、氣氛好
店裡的每個角落都很好拍，尤其是當天我們用餐是在一個迷你包廂，最多可以容納四個人，還有小沙發區。
歐奇說說話
單從名字看，還真的不知道Bagel Bagel Cafe Bar是怎樣的餐廳，踏入地下室如同來到另一個時空，Bagel Bagel 整體氣氛及裝潢妝點都相當到位，尤其是長廊旁規劃了不同大小的包廂，很適合各種私人聚會或是包場餐廳。餐點部分種類豐富，本來以為僅有餐酒館的菜色，沒想到還有早午餐系列，週末來Bagel Bagel 來份經典早午餐，然後點杯紅酒喝，開啟週末微醺節奏XD
歐奇給顆❤（滿分六顆❤)
再光顧意願 ❤❤❤❤
CP值 ❤❤❤❤
明年春酒決定跟老闆提議在這裡辦了 ❤❤❤❤❤❤
Bagel Bagel Cafe Bar
電話： 02-2517 8299
地址：台北市南京東路二段125號B1
營業時間：1130-1430 1800-2130
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