「博得食堂」在去年年底曾受「非凡大探索」的推薦報導,
不過在未被報導前就曾揪人來品嚐,
只是當時有人覺得環境不夠理想,那次只好跟「博得食堂」擦身而過!
這次剛好在一中附近,再也不想錯過$150以內的浮誇系燒肉丼飯!
用餐尖峰時間前來已經沒有位置,只能領號碼牌先候位,
若不是因為拿到1號的進場資格,當時等到差點想放棄,
因為不只有內用客人,還有外帶的在等,
而好在入座後出餐速度有加快!
博得食堂
🚘地址:台中市北區中華路二段80號
(近中華路夜市)
☎️電話: 0916-370-352
⏰營業時間:
17:00 - 0:00⚖️服務費:無;💰低消:每人一份餐點
👥Facebook:博得食堂
博得食堂的菜單
丼飯有10種,也有一些單點的炸物小品及飲品。
回來後看到「非凡大探索」介紹,雞腿排好像也很厲害,有機會再來點!
府城炸蝦捲$60
府城炸蝦捲是現點現炸的,香酥好吃!
厚切燒肉丼飯$120
【附:豚骨白湯】
眼前的厚切燒肉丼飯像花朵一樣盛開,真的是浮誇系無誤!
選用厚切約0.6公分的豬里肌,以墨西哥香料醃製調味,
再油炸後以平底鍋煎煮製作醬燒口味,
燒肉口感相當軟嫩,但因帶有厚度、油脂偏少,口感稍微乾一點,
而醬燒鹹香,倒是希望燒肉也可以帶點甜味,像牛五花丼飯一樣!
青蔥、木耳、杏鮑菇、溫泉蛋和泡菜等配菜表現都不錯,
尤其是杏鮑菇特別好吃,連另一碗所附的都搶過來嗑光!
白飯多到誇張,要吃完也不簡單,
像對面2位男客人,白飯剩得比我還多!
豚骨白湯香濃好喝,附上這一碗熱湯不用另外加價很不錯!
澳洲牛五花丼飯$150
澳洲牛五花丼飯堆得像小山丘一樣,
牛五花薄嫩感覺片數不多,好像一起炒入的高麗菜和洋蔥比肉還多,
整體鹹香帶點微甜滋味也不油膩,沒想到這一道竟更令我喜歡!
(但若是肉食主義者建議點別的,否則可能會失望!)
菜單中寫丼飯均附青蔥、木耳、杏鮑菇、溫泉蛋和泡菜,
但這裡沒看到泡菜,而是換成毛豆喔!
厚切燒肉丼飯
雖然超浮誇的擺盤在視覺上很震撼,
但個人反而更愛澳洲牛五花丼飯,而且菜比肉多的組合我也喜歡!
因為整碗丼飯中的白飯比例算高,
也不好說丼飯的CP值有多高,
但以每份主菜皆是現點現做及細心
擺盤的用心程度還是值得品嚐,
因為餐點本身是好吃的,
只是最好能避開人潮才不用擔心等太久!
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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▶【台中-北區】博得食堂☞浮誇系燒肉丼飯$150以內就吃得到!曾受「非凡大探索」美食節目報導!
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