美食專欄。台中北屯。養鍋 寵物友善 11種湯底 讓你喝不膩
最近的天氣忽冷忽熱
晚上涼涼的最適合吃鍋啦
養鍋總店在台中逢甲
不過當天憨美和朋友是選擇文心店用餐
店面就在熱河路二段和文心路四段交叉口諾貝爾書局的對面
離憲賣咖啡熱河店很近喔
附近有收費停車場
養鍋特別的是提供多樣的湯底
讓你永遠吃不膩
還有一大特點是寵物友善餐廳需繫繩(這樣憨美就不怕了
因此用餐都可以看到很多狗狗喔
店狗是隻柴犬
可惜當天用餐沒有看到店狗
倒是有看到別人的柴犬
到店裡消費滿488會送一張好養卷(以此類推)
可於下次消費使用兌換喔
店餐方式為
1. 先選擇湯底
基本湯底為養鍋或是石鍋
其餘湯底需加價
2. 選擇肉品鍋物
3. 選擇附餐：米飯/手工麵/冬粉/王子麵/金Q蛋 五選一
菜單前面有柴犬圖示表示推薦喔
憨美覺得牆上的字句很可愛~「吃飽無罪!」
他們家的醬料區提供許多醬料
比較特別的是養醬是店家獨家的醬料喔
憨美覺得味道有點像麻醬，但又不完全是麻醬
喜歡麻醬的可以裝一點試試喔
飲料區
飲料為無限量暢飲
但記得酌量領取
不要浪費喔
烏梅汁憨美覺得有點偏甜，不過酸的很適合解火鍋的油膩
餐點很快就送上來囉~
菜盤
只要點鍋物都有一個菜盤喔
東北酸白菜湯底 NT$59
這湯底需要加價喔
酸白菜湯底不會到非常酸
憨美覺得味道蠻剛好的
和肉一起吃也不會有油膩感
養の好鮮鍋 NT$338
(鯛魚、鮮蚵、鮭魚、透抽、鱸魚、甜蝦任選二)+蛤
朋友選鯛魚+甜蝦
鯛魚肉質入口即化
蝦子不是很小的那種，還給了五隻
憨美覺得蠻超值的
愛吃海鮮的可以參加這鍋
我們剩下的都是點基本湯底-養鍋
養鍋的湯底喝起來甜甜的
鮮甜的高湯，煮菜和肉都可以帶出食物的原味
讓食物更加分
養之嚴選豬燒鍋 NT$230
雖然屬於店裡最便宜的鍋物
但不是那種油花很多沒什麼肉的豬肉
傳奇松阪豬鍋 NT$368
憨美的最愛
真的來幾盤憨美都可以吃完
喜歡松阪豬要帶點嚼勁
但不能厚到要嚼很久嚼不斷的那種
他們家的厚度剛剛好
Q嫩去骨土雞柳鍋 NT$260
這盤不誇張，真的好嫩
嫩到憨美朋友不敢吃啦
她說怎麼會這麼嫩
無骨的雞肉憨美最愛，不用邊吃邊吐骨頭最方便了
養鍋目前已經有8間店
還有4間店正在籌備中
可見得他們家的威力吧
很多湯底還是他們家特殊口味
像是奇香肉骨茶和山藥牛奶也是憨美下次想嘗試看看的湯底
這次和朋友去吃覺得很超值
像憨美怕寵物友善餐廳會有寵物到處跑的也不用怕
這家要求要繫繩
所以寵物都是乖乖坐好在某處
如果還是真的很怕動物的話
東區東英店是禁止攜帶寵物
也可以去東區嚐看看喔
養鍋2號 北屯文心店
營業時間：
平日：11:30-14:30；17:00-22:30
假日或國定假日：11:00-22:30
(04)22435589
FB：https://zh-tw.facebook.com/junfn0428/
官網：http://www.yangguo.com.tw/index.asp
地址：台中市北屯區文心路四段679號
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