台中西區 此木二水,新開的雪花冰及港式甜品專賣店,4/11~18全品項8折,或許有機會遇到KURO店長出來巡視呦
長春街算是我常經過的地方
此木二水的前身也是一家人氣非常高的冰店
接手的老闆是一位喜歡柴犬的香港人
除了店內養了一隻黑色柴犬外
也擺放不少從日本購回的柴犬書籍
開幕的第一天有不少老闆的香港朋友前來
因此可以聽到不少粵語
老闆來台灣不久會接下這間店是因為自己也喜歡吃冰
加上酷愛柴犬因此才把兩個主題結合在一起
我猜應該也是 寵物友善冰店?
此木二水
地址:403台中市西區長春街49號
電話:04 2310 6191
時間:14~18:00
4/11~18 8折優惠
這招牌我真的蠻喜歡
可愛柴犬窩在碗裡
顏色也很鮮明
這間除了雪花冰之外
還有一些港式點心
這個應該是以KURO店長為範本所做的迎賓犬
試營運中
今天覺得流程蠻順的
餐點品質也蠻棒
口味及擺盤上
也和前店家有所不同
例如枋山芒果冰
店家就拋棄過去切薄片的作法
用塊狀的呈現讓口感更飽嘴
這些東西都是店家自行帶回擺置
不清楚有沒有要販售
但我覺得可以和文創類型的商家結合
或是增加更多柴犬相關的周邊商品
這些書籍蠻多都是日文原書
我猜客人也可以借閱來看
可以詢問一下老闆喔
菜單參考
目前紙本菜單還沒準備好
先以螢幕投影顯示
小山園若竹抹茶200
個人很喜歡抹茶的微苦澀
上頭的紅豆很綿密
單吃甜度偏高
但混著一起吃就很合拍
桂花凍與抹茶凍相論下
抹茶凍比較出色微苦不甜的特色有表現出來
桂花凍味道偏淡了點
大湖士多啤梨180
現在已慢慢進入草莓的尾聲
口感上來說草莓的酸度比較高
但店家自行配製的鮮奶油
乳脂量感覺蠻高
因此就沒有點北海道3.6那款
覺得搭配芋圓還不錯
將幾顆芋圓放入冰中
草莓雪花冰的淡淡香氣
剛好可以補芋圓的味道
個人還蠻推薦這家的冰品
趁著優惠4/11~18 全品項8折
盡快來嘗鮮吧
或許還有機會遇到KURO店長出來
店家在材料上的選擇
也很講究新接手的香港老闆表示
修正前店家的一些擺盤
讓水果類的冰品風味提升
採用GODIVA及北海道特選3.6牛乳
都是為了讓顧客吃到更好的品質
餐具及面紙也都有店家LOGO
離去前剛好看到有人點北海道3.6牛乳這款冰
借拍了一張
除了水果點綴外上頭很像肉鬆的東西是脆餅
店家也提到北海道3.6牛乳燉雞蛋
很像台灣的茶碗蒸顏色也接近
但吃起來香香甜甜女性應該很喜歡
此木二水
地址:403台中市西區長春街49號
電話:04 2310 6191
時間:14~18:00
4/11~18 8折優惠