美食專欄
做咖啡是我在台中造訪過最多次的一家咖啡廳
因為他們除了早午餐以外還有很多選擇
像是義大利麵 披薩 燉飯...等等，
甚至還有鬆餅跟甜點 . 餐點非常多樣化，
無論早午餐.下午茶還是正餐來都適宜
所以可以一直再訪都不是問題。
且做咖啡的每一家分店我都去過
要說我本人是做咖啡的死忠顧客應該不為過吧
hecho做咖啡BRUNCH&BISTRO 二店FB
電話 0423261649
營業時間 10:30~22:00
地址 台中市西區美村路一段149巷12號
✔低消為每個人一項產品 ✘無服務費
✔攜帶寵物者可坐戶外座
若客滿時用餐時間為2小時
( 其他分店資訊 )
hecho做咖啡cafe&restaurant 一店
電話 04-23260423
地址 台中市西區美村路一段133巷22號2樓
hecho做咖啡 Lite&Deli
電話 04-22060190
地址 台中市北區大德街49-2號
▲做咖啡目前在台中就有三家分店
一店跟二店在勤美，
三店 hecho做咖啡Lite&Deli在北區大德街
而他們每一家分店都各有各的特色，
不過一樣的是都有著不少客人支持著
▲本次回訪的是做咖啡二店，
從愛迪達旗艦店那條巷子進來的第一間就是了
( 對面是飪室二店)
這邊地理位置非常好 旁邊就有個收費停車場
開車來的朋友可以不用擔心停車的問題
而旁邊就是勤美綠園道，
吃完還可以順便逛逛走路消化一下
▲這次前來發現生意比想像中的好
明明是平日中午但要用餐的人潮卻一直進來
不禁讓人讚嘆他們開業多年居然還能吸引這麼多顧客
▲且店家門口就有MENU可以參考，最喜歡菜單透明化的店家了
▲一進門之後就會被這裡悠哉愜意的環境給吸引住
雖然是工業風，不過卻運用了很多木質元素
成功注入了一股自然溫潤的氣息而不粗曠
▲這邊白天的時候 暖陽透過大面窗戶灑落 光線明亮
晚上的時候光線則轉為幽暗，變得富有情調
所以這邊的環境 早上適合吃早午餐 晚上又適合當小酒館
也就是說不論什麼時段來用餐都很可以啦
▲若是人多要一起用餐的話
他們也有六人座的大桌可以在這裡一起用餐喔
▲而我自己個人也還滿喜歡他們的吧檯設計
不光只是傳統方正的吧檯 還有搭配流線型設計
看起來不那麼呆板以外 視覺效果也跟著流暢許多
▲甜點櫃裡還有不少甜點
有水果派 起司蛋糕 檸檬塔 提拉米蘇
肉桂蘋果派 熱巧克力布朗尼...應有盡有
▲另外忙碌的上班族
早上若是想來外帶杯咖啡醒醒腦也是很歡迎的喔
裡面吧檯就有個咖啡外帶區，平日外帶的話
還有同商品買一送一的優惠，是不是很超值!!
▲且這裡門後還有報架掛著當天的報紙提供客人們閱讀，真貼心
▲從樓梯俯瞰一樓的格局也覺得視野很棒
雖然做咖啡二店的格局不是方正型的
可是他們卻巧妙的運用了每一個空間
並讓動線保持流暢，這就是他們的厲害之處
▲而它們二樓的空間則比一樓更大更寬敞
至於桌椅擺陳則給人感覺是很一致而不紊亂的
▲靠牆邊的沙發座不僅坐起來舒服以外 .採光也很明亮
▲而這個位置就是我上次來坐的位置啦 讓我忍不住拍下這一隅
▲二樓的話還有戶外座喔
如果有攜帶大型狗的朋友就可以在這邊用餐
所以他們算是寵物友善餐廳，
歡迎有毛小孩的朋友也可以來這邊用餐
▲樓梯上來的高腳椅座位看起來也很不錯
一旁的吧檯位置也都有很多插座
如果要帶筆電來工作的人也很適合
▲廁所的裝潢也很有自己風格， 照鏡子的時候
會覺得好像有SPOTLIGHT照在自己身上一樣XD
MENU
▲做咖啡的供餐品項非常多
從早午餐拼盤到正餐的義大利麵 燉飯 披薩 都有
另外還有輕食沙拉 主廚濃湯 以及鬆餅
不怕你選不到你想吃的 只怕你多到選擇障礙而已
( 供餐時間為10:30~21:00 )
▲如果有點餐點的話，飲品還可以折抵30元
他們家的飲品也是超級無敵霹靂多樣
整整一整面的菜單，光咖啡好幾種
另外還有茶 冰沙 果汁，以及水果泡泡跟調酒啤酒
▲難得在勤美居然還有不收服務費的餐廳
重點是服務還很好 所以餐具跟茶水自己拿根本是小意思
這天早午餐/義大利麵/披薩 我們各選了一種
另外其中一份餐點+$165升級套餐
(含主廚前菜/主廚濃湯/餐後甜點/飲品任選)
然後再另外單點了一杯原味拿鐵(H)$120
西班牙傳統市場的早餐$265
▲這款早午餐很特別，
不像大多數早午餐都是生冷的食物居多
而是熱的熟食搭配麵包做為豐盛的一餐
裡頭有紅酒燉牛肉還有西班牙辣腸
且牛肉給了好多塊，誠意十足
加上他們用托盤裝著看起來就很厲害似的
店員也會貼心提醒碗緣比較燙要小心
▲這一大碗裡面可以說是融入了各種食材
有各式各樣的當季時蔬，
這天吃到的有馬鈴薯.茄子跟黃瓜
蔬菜都燉到很軟嫩入味
▲裡頭還有兩顆半熟蛋 戳破之後超級療癒的啦
這樣一盤除了有澱粉跟滿滿的蛋白質以外
還有好多蔬菜， 吃起來健康滿分
奶油香煎挪威鮭魚義大利麵$335
▲來做咖啡這麼多次了，
當然知道他們除了早午餐系列以外
義大利麵也是有在水準之上的
( 很多早午餐店都會兼賣義大利麵 但品質真的是... )
▲做咖啡的義大利麵可以選直麵或是筆管麵
這天我們吃的是直麵，軟硬度適中
儘管我拍照過後 麵條也沒有因此軟掉
口感彈牙且均勻吸飽湯汁，我喜歡~
▲還有這盤雖然是奶油香煎挪威鮭魚義大利麵
可是卻不單只有鮭魚而已 上頭還有滿滿的明太子
逼逼波波的快感 搭配著香醇濃滑的奶油醬
真的就只有滿足可以形容而已
而且鮭魚選用的是挪威鮭魚
肉質軟嫩，不油膩也不澀口 煎的恰到好處 得分!
黑松露白奶油雞肉比薩餅 $320
▲他們家的披薩會放在小鐵架上
這樣不僅美觀不佔空間外 拿取上也相對方便
▲他們家的披薩也很好吃，私心覺得他們的披薩
都可以媲美外面的義式餐廳的pizza了
而且他們家的披薩份量很足喔!
我覺得挺適合兩個人點不同餐 然後一起SHARE
▲奶油搭配雞肉馥郁醇香，
而菇類本身就有天然香氣
加上芝麻葉提味 再搭配滿滿的起司
餅皮富含麵粉香氣又有嚼勁，好好吃~
+$165升級套餐
(含主廚前菜+主廚濃湯+飯後甜點+飲品任選)
▲早餐習慣吃得很飽足很豐盛的人
很推薦可以再+$165升級套餐
就可以多吃到前菜跟飯後甜點 以及可以暖胃的濃湯
▲這前菜真的很用心. 都快變的像主餐一樣了
麵包有韌性但不刮口，
淋上巴薩米克醋跟橄欖油使調味更為加分
而且濃湯裡面還可以吃到滿滿的料 濃郁香醇
甜點則是果醬奶酪，吃完幸福感激升
我看小鳥胃的女生可能光吃這盤就飽了吧
個人覺得$165可以吃到前菜 濃湯 甜點 還又有一杯飲料很超值啦
▲套餐的附餐飲料我們選水果茶
我上次來的時候就有喝他們的水果茶
當時我們點熱的，送上來好大一壺
我們三個閨蜜分著喝才喝完
這次換喝冰的，風味尤佳，
還可以吸到百香果籽 真材實料來著
▲這是我們另外加點的拿鐵，
上桌看到這拉花真是覺得澎湃
因為看愛心拉花真的看到有點疲乏了
難得看到天鵝的，就想豎起大拇指
重點是他們拿鐵是順口好喝的喔
這次回訪發現他們餐點還是維持著一貫的水準
且環境一樣的還是那麼令人放鬆
莫怪在台中這麼競爭的餐飲市場還能夠穩有一席之地
不愧是我台中去過最多次的咖啡廳
若是在尋找台中優質咖啡廳的朋友 我很推薦這裡喔!
hecho做咖啡BRUNCH&BISTRO 二店FB
電話 0423261649
營業時間 10:30~22:00
地址 台中市西區美村路一段149巷12號
✔低消為每個人一項產品 ✘無服務費
✔攜帶寵物者可坐戶外座
若客滿時用餐時間為2小時
( 其他分店資訊 )
hecho做咖啡cafe&restaurant 一店
電話 04-23260423
地址 台中市西區美村路一段133巷22號2樓
hecho做咖啡 Lite&Deli
電話 04-22060190
地址 台中市北區大德街49-2號
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