美食專欄田季發爺燒肉吃到飽逢甲店,火烤兩吃499元,必吃推薦
詳細菜單價位請看:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/467664971
之前有跟同事到台北的田季發爺聚餐過幾次，
不過目前在台北吃不到田季發爺了，
要到桃園以南的縣市才有分店，
這回我們來吃的是台中的逢甲店。
田季發爺是火烤兩吃吃到飽的餐廳，
根據食材的不同，
共有三種價位可選：499/569/699元
逢甲店空間寬敞，座位很多，
店內以黑色為主色系，
再由紅色點綴，有種日式的情調
我們一開店就來了，
今天是個下著大雨的中午，
但客人還不少，過了12點半大約坐了七成滿左右，
建議來之前先訂個位囉
我們今天吃的是569元+10%的價位，
有火鍋跟燒烤吃到飽，共有77種食材可選，
例如安格斯黑牛、紅酒牛、加拿大柳葉魚等等，
雖然跟699的比起來沒有那麼多精緻海鮮，
但是也蠻夠吃的
＊今日最愛食材推薦：
韓式帶骨香腸、雞軟骨、椒鹽大腸、
戰斧豬排、匈牙利雞腿排、一口天、
煙燻豚培根、海賊王、墨西哥烤餅、日式碳烤年糕
↓↓↓每次限點八樣食材，可無限次加點
↓↓↓有多款飲料自助，
例如綠茶、冬瓜檸檬、百香果汁、
雀巢奶茶、汽水等，
熱飲比較特別的是有「抹茶拿鐵」，
不會太甜，還不錯
↓↓↓明治跟哈根達斯的冰淇淋吃到飽
以下來看看我們今天吃的吧~
↓↓↓火鍋有三種口味可選：泡菜、昆布、番茄，
我們選的是番茄鍋，
味道蠻清淡的，不太酸，略有淡淡鮮味，
吃些重口味的烤肉，再來點清爽湯頭煮出的蔬菜還頗搭
↓↓↓提供牛肉飯、泡飯等可即時享用的餐點，
可以邊烤邊吃，不會餓肚子～
推薦點一碗沙拉來解解烤肉的油膩，
我覺得胡麻沙拉還不錯
烤網跟炭火都更換得頗勤，
還有個我蠻喜歡的地方，
就是點菜速度很快，點完沒多久就來了，
今天沒有遇到漏菜的狀況
ps.基本上是自己烤啦，
如果有特別需要，例如比較難處理的食材，
可以請服務人員桌邊代烤，
除此之外，店內人手比較充足時，
服務人員也會巡桌看是否需要教學或代烤
↓↓↓這邊沒有醬料自助吧，
但是每桌皆有一整排調味料跟幾款沾醬，
像是檸檬鹽、芥末椒鹽、蒜香鹽、柴魚醬油等等，
想吃什麼口味自己調配
↓↓↓中間那款是椒麻醬，大推！
香又麻辣，略沾一點即有麻辣鍋的享受
↓↓↓佐料類的小菜也是不能錯過的，
(在菜單上"漬物"那一欄)
特別推薦涼拌洋蔥絲，超級百搭
↓↓↓我最愛煙燻豚培根配上洋蔥、再加一點蔥蒜醬，
培根原有鹹度可不必再加醬，
但加上洋蔥後更清爽，
而且洋蔥的微辣刺激味蕾，會讓滋味更有層次
↓↓↓上排兩碟紅肉是法式紅酒牛肉跟西西里香料牛肉，
調味還不錯，但是肉有點太Q了XD
稍微有點不太好咬斷，要整口吃；
左下的大腸烤後口感極佳，
外皮微酥，咬起來極有彈性又有肥香，大愛~
↓↓↓左上的帶骨香腸必點！
皮脆脆的，十分彈牙好咬~~~
右上的匈牙利雞腿微辣，烤完好嫩，
也很推薦
↓↓↓差點被我錯過的好吃海賊王，
一般我去吃烤肉，會優先吃貝類蝦類之類的，
今天吃一吃心血來朝，想說點份海賊王吃吃看，
結果一吃就愛上～
海賊王是整隻的，還不小耶，
可以跟後面的烤網對比看看大小
這道是由服務人員協助我們料理，
(她還問我們要切成圈圈狀還是塊狀XD)
太好吃了啦~好嫩喔，嫩中有彈，
完全不老也不會黏牙，那股烤魷魚特有的香味真是迷人，
又嫩又香，我喜歡沾鹽或是椒麻醬，
筷子還真是夾不停耶
↓↓↓也是差點被我錯過的好吃戰斧豬排，
一般我吃烤肉是吃肉片居多，點排類的比例不高，
就覺得要啃來啃去很累、又佔肚子空間，
尤其豬排如果烤不好，很容易老老又黏牙，
所以我完全沒打算要點豬排，
後來服務人員推薦，
我就想，好吧，吃吃看好了，換換口味，
結果一吃我又愛上了XD
這道也是由服務人員協助料理，
可不只是烤烤而已喔，
下醬料的時間也很重要，
幫我們烤的這位服務人員烤技很厲害耶，
迅速老練，過程中還加了數次不同的醬料，
最後將豬排去骨，再稍微擺盤，
我跟貓仔看完全程，不約而同的覺得，
怎麼很有高級餐廳的感覺？
重點是吃起來也很厲害耶，
豬排富有彈性，咬下去微有鮮熱的油花溢出，
而且調味真的是好，甜甜鹹鹹的，鹹度恰好，
如果是我自己烤，一定不會烤得這麼講究XD
還好服務人員有幫我們烤~~真好
↓↓↓其他烤物、火鍋料，
可以吃看看一口天，那是一種魚板，
烤完蠻好吃的，外酥內鮮
最後來看看快樂的甜點時光啦～
建議留些肚子來吃甜點，
餐後甜點有布朗尼、墨西哥烤餅、烤年糕，
這三樣在點菜單上沒有專屬的格子可以劃記，
要特別跟服務人員講，但也是吃到飽的~
而這三樣呢，ㄎㄎ，又是服務人員幫我們烤的，
我們就坐好等著吃甜點就可以了
↓↓↓外酥內軟嫩的布朗尼
↓↓↓第一次吃到服務人員代烤的麻糬
哇，這個麻糬也是很講究耶，
不是烤完就沒了喔，除了沾上花生粉，
還細膩的捲成一捲一捲的，最後再淋上煉乳，
看起來就超好吃的啦～
因為是捲起來的，
所以咬下去更可以感覺到麻糬重重疊起的柔嫩感，
又嫩又紮實
↓↓↓最後吃的墨西哥烤餅也好讚，
服務人員請我們去挖幾球喜歡的冰淇淋，
餅烤好後便迅速將冰淇淋包起，
最後再切成塊狀方便食用
他笑說，這是考驗敏感性牙齒的時候，哈哈，
還好還好，我們吃得很順暢，沒有牙齒怪怪的狀況，
這個也好好吃喔~~
貓仔比較喜歡搭配哈根達斯的巧克力冰淇淋，
但我偏愛明治的北海道牛奶，
真的是超。香。的。~
那濃醇的牛奶味跟烤餅真是絕配，
吃完還會想多吃幾個~~大愛！
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