美食專欄逢甲夜市美食 黑輪美搬家了! 台南六甲的老味道.又烤又炸再淋上邪惡醬汁。炸黑輪 我獨美
這天原本要去百貨公司周年慶廝殺的
殊不知根本連車子要停下去的機會都沒有
便轉戰來逢甲逛逛，剛好看到有一家新店面 - 黑輪美
啊！原本他們就是在轉角處而已，原來搬家了呀
他們源自台南六甲，
是逢甲夜市裡第一家的關東煮串炸的方式經營
之前在舊址都還沒吃過，這次趁著換到新店面就來吃看看吧
黑輪美FB
電話 0424527689
營業時間 14:00~23:00
地址 台中市西屯區福星路230號
▲新店面，在糖村.吉峰蒸餃的那個十字路口
旁邊的三角窗店面不知道已經換幾家飲料店了
▲舊的店面就在轉角那裡而已，我們車就停在對面ＸＤ
（這邊有兩大片收費停車場 也有路邊停車格 )
▲點餐櫃台，來的時候覺得女店員態度還滿積極的
老闆請到這種員工真的都是三生有幸
女店員一直問要不要拍照打卡 可以送包蛋黑輪
我心裡想著 我不只拍照打卡 還會寫文咧
但還是禮貌性的說 沒關係不用好了 (笑
▲新店面一看就知道有請人用心(花錢)設計過的
▲雖然有室內空間，不過內用區還是有限 只有四個位置而已
▲圖文並茂的菜單，
他們有個不錯的地方是客人來了他們都會給試吃
因為他們有醬料 分成原味跟黑胡椒兩種
原味的話店員說會像南部口味 . 偏甜
黑胡椒的話我吃的時候
會忍不住想到那種平價牛排館的黑胡椒醬XDD
▲畫單，黑輪.米血.甜不辣.腐皮.花枝丸.貢丸.米腸
若想要以上7種一次想有的話 可以點炸全餐$170
(店員說這樣可以省20元)
另外還有百頁豆腐.炸扁食.無骨豬
▲還有飲品可以點，跟他們的黃金泡菜還有辣椒醬
▲我們點的是黑輪美串炸全餐$170
黑輪.米血.甜不辣.腐皮.花枝丸.貢丸.米腸
其實我以為內用會是盤裝的，
沒想到是用便當盒裝 . 拍照難度真的很高
然後竹籤上面又有很多醬料沾的手都是
所以我拍得很狼狽 大家加減看
▲原味的醬汁確實甜甜的 南部口味沒錯 算是滿有自己特色
▲米血跟米腸算是澱粉類的，米腸我覺得口感很軟
所以我猜QQ米腸的品名 "QQ" 可能在說米本身?
相比之下我喜歡米血多一點
▲甜不辣我覺得偏濕軟
口感像是關東煮裡面煮很久那樣
皮跟裡面已經都剝離了
▲丸子類有貢丸跟花枝丸，
這兩個平常是我最無感的品項
但是卻是今天裡面我覺得最好吃的
因為還保有原本的口感 脆又Q彈
▲腐皮串下去烤又炸的應該吸了不少油，
我怕胖! 幸好我本來就沒有很喜歡吃腐皮XD
▲這種又炸又烤然後又有淋醬的炸黑輪
在市面上算比較少見一點
喜歡吃這類邪惡食物的朋友
有來逢甲的話可以嘗試看看他們特別的口味
黑輪美FB
電話 0424527689
營業時間 14:00~23:00
地址 台中市西屯區福星路230號
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