美食專欄
講到北海道甜點就一定不能不提鼎鼎大名的LeTAO乳酪蛋糕
而在台北的時候當然就要推薦松菸甜點LeTAO的分店啦XD
甜點下午茶群雄爭霸的信義區下午茶各店中LeTAO也是其中的領跑者
甜點推薦個人最喜歡的是乳酪蛋糕跟霜淇淋
LeTAO 小樽洋菓子舖松菸店就位在誠品松菸旁的街道
漂亮整潔藍色招牌有著濃厚的復古歐風感
店內的布置以黃光搭配幾何造型的地磚與天花板裝飾
非常精緻漂亮就像藝術品般的質感
除了內用之外也有非常多樣的餅乾蛋糕可以外帶
我個人非常喜歡濃郁奶香跟紅茶香氣的夾心餅乾
展示櫃的冷藏乳酪蛋糕模型看起來實在太誘惑人了!
多種口味整模的乳酪蛋糕很適合一家人在家享受假日美食
不過新鮮的乳酪蛋糕保存期限都很短是特別要注意的喔!
店內用餐空間寬敞明亮
木製桌椅與柔軟藍色椅墊典雅有氣質
非常適合女孩們的下午茶聚會
從門口看完全想不到店內如此寬敞
深處的沙發區採用柔和灰色色調舒適好坐
牆上有著各種可愛動物的剪影燈光裝潢很特別
另一側牆面上則是做成柴火木頭的設計感
精緻皮革質感燙金的菜單很有歐洲咖啡館或是日本喫茶店的氛圍
夏日的期間限定果然是金黃多汁的芒果系列
菜單採用全彩印刷質感很好
還有保護套細心維護
有漂亮的照片對照讓客人更能知道食物的長相與可能的味道
現做的鬆餅只有在店裡內用才能品嘗到
蓬鬆圓潤的外型光用看得就令人口水直流阿XD
冷熱飲品的選擇也很多元
當然對我來說只要看到冰滴咖啡十之八九就會點他來喝XD
完整Menu可以參考官網~
乳酪蛋糕跟飲品的上菜速度非常迅速
法式吐司是現做的大約需要等候15~20分鐘左右
擺盤精緻漂亮就像一幅畫般
不過度裝飾的尺度拿捏恰到好處很有品味
經典雙味乳酪蛋糕盤 NTD300
招牌的雙乳酪蛋糕是最經典的原味跟巧克力
小巧可愛一塊大約是4.7吋的1/6大小
份量稍微少了一點走精緻路線
另外還附了極致香甜濃郁的鮮乳霜淇淋
不管單獨吃或搭配蛋糕都很美味
真材實料不加水很快就會融化要優先品嘗XD
甜而不膩的鮮乳霜淇淋口感滑順入口即化
乳酪蛋糕跟一般常見的起司蛋糕完全是不同的境界
乳酪香氣非常香濃而且綿滑細緻質地
原味口味最經典單純
有著鬆軟的半熟乳酪蛋糕與濃郁的烘焙乳酪蛋糕交織而成絕妙滋味
巧克力則是有巧克力跟原味的雙層口感豐富
乳酪蛋糕外圍一層是海綿蛋糕的粉末
吃起來宛如雪花般粉粉口感很特別
整體不論口感或是味道層次層層堆疊每口都是驚喜
法式吐司
經典法式吐司現做現烤熱騰騰上桌
甚至服務人員還特別叮囑要小心鐵鍋還是超燙
搭配不確定是楓糖或焦糖口味的濃郁奶香冰淇淋
還有可愛的小球鮮奶油與蜂蜜
整體份量作為下午茶剛好可以填飽裝甜點的另一個胃
冰淇淋算是偏甜的口味但不會過膩口
有點像是我很喜歡的Movenpick莫凡彼的楓糖核桃滋味
自由添加鮮奶油遇上熱呼呼的法式吐司後迅速融化
一種調味兩種口感滋味
法式吐司徹底浸泡蛋汁沒有一處遺漏
煎至金黃色澤口感酥脆
內裡軟嫩多汁入口柔軟
帶有鹹味的蛋汁與奶油香氣搭上甜蜜沁心的楓糖與鮮奶油
兩者取得完美的平衡令人一口接一口停不下
聖代-莓果饗宴 NTD270
艷麗的粉色系莓果聖代超精緻豐盛
全手工製作完全是夏日的奢華享受
底層有著濃稠的莓果醬
漸層色彩非常夢幻少女
自家製的莓果冰淇淋口感像雪酪般酸甜清爽
搭配新鮮的草莓與藍莓天然果酸香氣
柔軟蓬鬆的自家製海綿蛋糕妝點了甜味
水果茶(熱) NTD200
新鮮水果切片的熱水果茶非常好喝順口
酸甜滋味跟甜蜜的甜點剛好互相映襯
好喝到讓我們連水果都想吃完不想浪費XD
而且記得第一壺留一些再回沖味道又是另一種更溫和淡雅的口味喔!
冰滴咖啡 NTD150
每日限量的冰滴咖啡需耗時很久非常費工才能製成
透亮黑色光澤感液體有著大人成熟的咖啡香
LeTAO更是貼心地連杯中冰塊都有一塊是以咖啡製成
整個喝完完全不會有因為冰塊融化而稀釋造成口感有變化的情形
單喝入口是微苦不澀帶著炭焙香氣
非常有水準的冰滴咖啡值得讚賞
加入鮮奶後品嘗多了奶香成為奶香濃郁的咖啡拿鐵
真的超喜歡LeTAO的乳酪蛋糕與各式甜點
對我來說基本上是乳酪蛋糕之王的程度了!
"奇蹟口感"的稱號非常稱頭不是過譽
品嘗後讓人味蕾徹底獲得滿足
不論身心靈都經歷了美味下午茶的療癒
更有精神去迎接下一週的工作轟炸了XD
大力推薦大家好吃獨特的懷舊甜點下午茶選擇!
*本文為免費與無償體驗「LeTAO 小樽洋菓子舖(松菸店)」之試吃心得，心得內容為親自試吃之體驗感想
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2019/08/18
花費: 此次為店家邀約試吃無收費
LeTAO 小樽洋菓子舖 松菸店
11:30-21:00
可否刷卡: 可
可否訂位: 可
有無服務費: Yes(10%)
有無限時: Yes(2小時)
低消限制: 平均每人300元或每人一杯飲料/一份聖代
地址: 〒110 台北市信義區忠孝東路四段553巷30號
電話: 02-2760-2100
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