台中市西區美食推薦Kinber 金帛手製『抹茶控必去,浮誇抹茶冰山,珍珠多到快滿出來的台中清新日式風格甜點店-金帛手製(精誠店)』- Tiffany Hsu - 愛食記 最好用的美食App


這天來到的這家店其實一直存在我的必吃名單中,食尚玩家有去採訪過,FB也一直在瘋狂洗版的台中甜點店-金箔手製~ 之前就打定主意,如果有機會到台中的話一定要來踩個點,這次總算達成願望啦~~ 趕快來跟大家介紹一下吧!!

【店家資訊】

店名:金帛手製-精誠店

地址:台中市西區精誠五街14號

電話:(04)23274780

營業時間:週一~周五 12:00~20:00,週六、日 11:00~19:30

其他資訊:不限時,低消為一份餐點或飲品,無服務費

菜單:請點我

FB粉絲團:金帛手製

進門前,側邊的牆上有隻鯛魚燒悠游在藍藍的泳池裡,感覺好愜意~

店家是走清新日式風格,使用藍白配色,點綴一些綠色植栽,再搭配冰淇淋、腳踏車的造型裝飾,讓人聯想到宮崎駿裡的少男少女,兩個人慢慢地牽著腳踏車並肩走著,邊吃著冰淇淋,那種輕鬆舒服的青春感~

進門後右手邊還有一些供大家打卡拍照的牌子~

點餐櫃檯

櫃檯前擺了些蛋糕捲,其實看起來感覺都還不錯,但難得來一趟就是要點看起來最特別的阿~~

點完餐後,因為一樓已經坐滿,所以我們來到了二樓,

看起來人也是頗多的......

二樓的空間分成2邊,我們坐的這邊剛好有片很大的玻璃窗,桌與桌的距離不會太近,是一個很舒服的空間~

今天我們點的是看起來頗厲害感覺也最多人點的抹茶冰山、還有看起來很誘人的紫薯Q派對,以及可愛的鯛魚燒~~~


抹茶冰山 NT$220

因為我本人是抹茶控,所以冰山系列的甜點雖然有2種(珍奶跟抹茶口味),我當然是二話不說就選擇了抹茶啦~~ 最上面的冰淇淋是抹茶口味,上面撒了些紅紅的莓果乾點綴,下面的基底是抹茶蛋糕,旁邊放了數量多到不行的黑珍珠,還附了一杯抹茶醬~ 光是看著這個甜點就覺得賞心悅目~~~

好捨不得吃掉它啊~~~

在吃之前要先用一旁的抹茶醬淋上冰淇淋,創造出一個〝土石流的〞錯覺~ 看著抹茶醬緩緩流下,整個看起來好療癒~~~

嘗了之後覺得上面冰淇淋抹茶的味道很濃,也不會太甜,下面的蛋糕體吃起來也是挺扎實的,珍珠也很Q,整體搭配起來口感相當豐富~ 不過比較特別的是抹茶蛋糕的內餡居然是蔓越莓醬,我們吃到都嚇了一跳! 個人覺得蔓越莓醬稍微酸了點,怕酸的可能要稍微適應一下~~


紫薯Q派對 NT$130

這個是朋友點的,光是看到那個美麗的淡紫色就決定是她了~~ 內餡包含了紫薯冰淇淋、黑珍珠、白玉湯圓、上面點綴著幾顆爆米花,還有一根脆迪酥~ 紫薯冰淇淋剛開始入口時味道感覺會比較淡,但是當冰淇淋慢慢在嘴裡融化後,紫薯的味道就漸漸散開來,嘴裡充斥著甜而不膩的紫薯味,再加上煮得香Q的珍珠與白玉湯圓,讓我們只能一直吃停不下來阿~~ 吃到最後終於吃到下面的餅乾,才發現原來是抹茶口味的餅乾,搭配上面的冰淇淋來吃又是另一種風味~~ 好吃~~


鯛魚燒 (單個NT$40)


鐵觀音炒蘋果

這個口味個人覺得口感有點類似麥當勞的蘋果派內餡,不過味道也還不錯,吃起來不會太甜,聞起來也有鐵觀音淡淡的茶香~~ 我喜歡~


海鹽起司

這個口味是鹹的,眾多甜點中來點鹹的來轉換個味道感覺也不錯,裡面的起司並沒有放很多,不過因為我個人不是起司控,所以覺得這樣的味道就夠了,鹹鹹甜甜的還不錯~


餐點大集合

悠閒地度過了一個下午茶的時光,離開時天已經黑了~

感覺這個小庭院的空間很適合在夏夜裡乘涼~

夜晚的店家看起來感覺又是另一種風格

店家LOGO看起來很像燈塔,指引著我們這些熱愛甜點人的方向~


最後再附上菜單給大家參考唷~~

菜單:

【因個人口味不同,此篇純屬個人意見,依個人實際體驗為主】


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【店家資訊】

店名:金帛手製-精誠店

地址:台中市西區精誠五街14號

電話:(04)23274780

營業時間:週一~周五 12:00~20:00,週六、日 11:00~19:30

其他資訊:不限時,低消為一份餐點或飲品,無服務費

菜單:請點我

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延伸閱讀:


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本文餐廳資訊:
Kinber 金帛手製
4.3
· 台中市 西區 · 18則評論

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