米其林必比登之"濱松屋"

台灣有幾家鰻魚飯名店，以前amy最喜愛『濱松屋』，因為它有鰻魚飯三吃，但上回造訪後覺得水準大不如前，所以後來也就再沒去過了。沒想到這一眨眼已是三年前的事了，近期又發生昨天分享的那篇食記的鰻魚飯事件，於是就覺得好像是時候回去確認一下拿到必比登的『濱松屋』是否水準有恢復⋯⋯。

一到了門口才知道原來『濱松屋』重新裝潢了呢～，而且也搬到隔壁一點的店面。

喜歡這裡的小包廂，聊天時不用擔心會打擾到別人。

菠菜

清爽可口。

鰻魚飯加$230可以變套餐，套餐內容有幾個選擇，生魚片是其中一種，這天的生魚片品質都很好。

天婦羅也是加價的，溫度也控制得很好，酥香味美。

單點的蛋卷也很軟嫩細緻。

最喜歡的鰻魚飯三吃。

沙拉很清爽。

有一整尾的鰻魚，份量十足，吃起來相當過癮。第一次先吃原味，鰻魚鬆軟細緻，香氣也足，沒有腥味，果然有以前『濱松屋』的水準了。

第二吃把溫泉蛋放進去，加點海苔，又是不同的美味享受。

amy最喜歡的還是第三吃，放點蔥花、海苔絲、芥末後淋上高湯，把飯拌一拌，米飯原本就充滿了鰻魚的香氣與醬汁的鹹味，再跟高湯的鮮美結合，真是太完美了，原本不太吃米飯的友人，忍不住全吃光了還意猶未盡呢～。

『濱松屋』的鰻魚飯感覺上跟以前一樣好吃了，雖然價格貴一點，但至少在想吃好吃的鰻魚飯時有地方可以去了，這天再訪後有種找回了以前愛店的喜悅心情，挺美好的。

濱松屋

台北市中山區林森北路119巷12號

02-25675705