大安區早午餐推薦、中正區早午餐推薦!Muko Brunch|東門玻璃屋早午餐
去年因為Khloe減法生活 feel more的推薦,第一次拜訪就被Muko Brunch圈粉,
將它納進東門早午餐推薦名單。相隔半年再拜訪,店內空間擺設微幅調整、
菜單也多了 #季節限定,這次因為提早預訂,舒服的坐在光線充足的沙發區。
▲交通位置
我們今天是從永和搭乘公車抵達,Muko Brunch距離東門捷運站3號出口有一小段距離、
走路約莫8分鐘。不變的是假日的候位人潮,也得要有心理準備必須遵守用餐時間限制。
但服務人員態度親切讓人覺得挺舒服的。
▲用餐空間
Muko Brunch在角落處開了一個大天窗,仰頭可見度假風濃厚的三角布罩。
橘色皮椅座位僅提供拍照,可不安排顧客入座的,白皚皚的薄窗簾透過日光,
盈亮了整個用餐品質。
店內還有幾處海島渡假風情濃厚的拍照處,
百搭的磚面背景與充足的光線,怎麼拍都對。
選好餐點到櫃檯結帳即可,也可順便看看甜點櫃中的今日品項,
還有滿滿的新鮮蔬果,待會就會出現在餐點中,另外Muko Brunch可使用街口支付。
▲黑糖拿鐵$160
一早就看到可愛的立體拉花熊,任誰都會溶化吧。
黑糖的香氣糖度偏淺因此咖啡香氣還是能竄進鼻腔,
因此我們也把它解讀成另一種鴛鴦奶茶的風味。
▲墨西哥牛肉脆餅$280
Muko Brunch內外場的人員多、也很給力,且上菜速度很快,先來說說這道脆餅,
多汁的水份來自番茄塊、泥,上層是烤後融化的馬芝瑞拉乳酪,
墨西哥椒與橄欖適時的解膩提味,夾在裡頭的肉肉屬嫩肩肉軟好咬帶點厚度,
餅皮相當薄毫不油膩、尤其邊緣酥脆,加上淋上的巴薩米克醋膏,
滋味微辣完全不膩口,是會喊安可的那種。
▲當日季節蔬果沙拉$200
沙拉中使用高山農場的生菜,種類至少有四、五種,有脆、有軟均相當新鮮,
可搭配額外的一盅百香橄欖的醬汁,水果出現柑橘、紅心芭樂,甜度與品質絕對有過挑選,
另外搭配著五香椒鹽山藥與香甜無纖維感的地瓜,另外撒上加州葡萄乾、核桃、腰果等,
當中有處細節我們一致加分,一般吐司塊都沒有人注重,但Muko Brunch丹麥吐司塊相當好吃,
一小處細節都不放過,光是堅持就讓人很開心。
▲煙燻鮭魚班尼迪克蛋$320
相當經典的班尼迪克蛋,尤其煙燻鮭魚預熱熟化更美味(自己說,
底層是英式馬芬麵包,本身嚼感佳,中間夾上水波蛋,上頭出現的是新鮮自製的檸檬荷蘭醬,
貪心的將蛋蛋塞入嘴裡,液態的蛋黃釋放滿嘴,好舒服好滿足。
一旁的生菜沙拉與前者搭配相同僅少了水果。
▲水果黑糖堅果優格$180
高CP相當大份的優格,視覺衝擊相當美。Muko Brunch分別將奇異果、番茄、柳丁、
香蕉四種顏色的水果做調色。甜度與新鮮度都水準之上,
底層的優格無糖量也給得相當大方。原優格酸度相當高但搭配黑糖、
堅果們很合胃口會越吃越涮嘴。服務人員也告知若黑糖不夠都可以續加。