順道パン 。麵包日常- 台中豐原擁著美感滋養的麵包店

嚴格來說順道パン是一間麵包店，雖然擁有絕美的窗景及用餐區域，然而店家深厚的美感蘊底實在不容小覷。店內充滿和洋混搭的裝潢風格，擁著日式優雅的清新感，這可能跟老闆娘是遠赴日本學藝的所累積的素養有關，還能在二樓的牆面上看得到「和樂」、「婦人画報」等有深度的日本雜誌，尤其「婦人画報」可是很面向成熟女性的刊物呢！

有別於一般的麵包烘培店都是將廚房設至在一樓，順道パン的做法則是將工作場所安置在三樓，讓一樓留下整潔單純的店面環境，在二樓紗窗前的浪漫景致似乎是吸引女性前來拍照的人氣場景，可我腦海卻浮現著＂這要能是一家法國餐廳該有多好啊？＂這是世上的千百種優雅生活型態，使得生活更加美好，於是我能在剛開店的半小時內，拿本雜誌坐在這個位子好好地閱讀，享受片刻的寧靜時光，能讓心情獲得安定，都勝過只是想來拍攝網美照片的慾念了。

紅豆奶油軟法

氣商品好吃的秘訣是店家自製的紅豆餡，由於順道在清水的本店是有販售刨冰的菓子店，能夠自型熬製紅豆餡泥才能控制為不過分甜膩的日式口味。

檸檬塔

陸陸續續吃過很多次他們的蛋糕類甜點都表現得很不錯，這次改嚐試檸檬塔也有相當的水準，調味比較不酸的檸檬香，而造型優美的視覺也是可挺好的！

沁檸蜜桃氣泡飲

整個夏天都很喜歡這樣有新鮮水果切片的氣泡飲，吃得到水蜜桃切丁搭配強勁的氣泡水都非常消暑宜人！

從店家的介紹可看出使用了日本鳥越製粉、百合花國粉、葛宏德鹽之花、歐洲發酵奶油等高質感食材，每天新鮮烘培製做的麵包，是平常在台北生活的我，非常習慣也很喜歡的歐式酸麵包，卻也不免讓人擔心開在中部地方小鎮是否真的能有市場？改變台灣人傳統、廉價卻不見得健康的飲食習慣，很喜歡這些優質店家正在努力做的事情，不僅只是營造漂亮的環境，也能在總是追求CP值的消費市場上做出亮麗的區隔。

順道パン。麵包日常

台中市豐原區向陽路151號

營業時間：10:30-21:30