美食專欄SHABUSATO涮鍋里~文中有好康,日本料理,火鍋壽喜燒吃到飽,有素食
文中有好康！送肉盤或打九折~好吃好玩的台北個人火鍋吃到飽，每人一鍋兩湯，
還有棉花糖、鬆餅、冰淇淋等甜點DIY。
＊菜單價位及本餐廳必看好康請看：
https://saliha.pixnet.net/blog/post/469309058
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SHABUSATO涮鍋里是來自日本的品牌，
而ATT 4 Recharge的這間涮鍋里菜單跟其他分店不一樣，
除了火鍋吃到飽，也有非吃到飽的99元起平價定食，
用餐選擇多元，還有好好玩的多款甜點DIY喔～
先幫大家整理重點特色：
＊吃到飽
1.每人一鍋，免加價可享五湯選二
2.免加價享壽司、炸物、小菜、自助吧、甜點等吃到飽
3.可加價單點和牛
＊非吃到飽
1.有個人小火鍋套餐及99元起的定食
2.小火鍋套餐免加價享特製日式料理五選一
4.火鍋套餐可加點和牛
5.可加160元享甜點飲料自助吧吃到飽
SHABUSATO涮鍋里位於大直ATT 4 Recharge的六樓，
店門口會同時看見KINTAN BUFFET(金舌燒肉)的招牌，
走進去沒錯，就是這間，
這個空間同時有火鍋跟燒肉兩間餐廳
環境舒適雅致，
每個位子都有一個獨立小火鍋，
以綠色及木頭色的家具為主，用了綠意及造型燈飾妝點、
再配上木紋牆面跟落地窗帶來的自然光，感覺很清新，
尤其部分座位區設有沙發座，用餐更放鬆
↓↓↓大落地窗可看到佐著山景的美麗華摩天輪，
晚上以五光十色的摩天輪為景應該會特別浪漫
↓↓↓吧台式的單人座位，一個人也能輕鬆用餐
下面是幾張非吃到飽的餐點圖，
因為我今天沒有吃到，所以沒辦法描述心得，
純給大家參考實品照片
↓↓↓涮鍋里特製獨享餐
圖中有牛丼飯、咖哩豬排飯、綜合天婦羅丼飯等，
咖哩醬是他們自製的，使用House咖哩、馬德拉斯咖哩再加入蘋果及台灣龍眼蜜等等
↓↓↓涮鍋里日式雙饗套餐一套大約有這些內容
下圖周邊那五道日本料理就是這款套餐可以自由選擇的，
只有選雙饗套餐才吃得到這五道喔
再來看自助吧有什麼
甜點飲料自助吧
吃到飽的客人可以免費享用，
非吃到飽的客人，可以用160元享用上圖內容，
除了多款果汁汽水、茶飲、咖啡、
四種調味佐料的爆米花等，
可以DIY的甜點是必吃重點，
有棉花糖機、鬆餅機、冰淇淋等三種
↓↓↓咖啡機還蠻特別的，有將使用哪些咖啡豆列出來，
今天有「奶油核桃」跟「杏仁黑可可」這兩種，
藍色那列是一種咖啡豆的飲品，
紅色那列是使用另一種咖啡豆的飲品，
可自由選擇口味
↓↓↓茶包約有15種口味，
包含歐洲品牌的茶包跟唐寧等等
↓↓↓棉花糖機，有四種顏色的糖粉可選，
這個一定要玩玩看啦～～好好玩！
操作也相當簡單，旁邊有教學可參考
先開機預熱5分鐘，將專用糖加入，再用竹籤纏繞糖絲即可
可愛可愛～～另外還有綠色、橘色、白色等顏色可選
↓↓↓鬆餅機，麵糊都調好了，旁邊有教學，所以也是製作簡單，
做好的鬆餅可淋巧克力醬、奶油、彩色巧克力米、玉米片等等，
吃起來像雞蛋糕那樣軟軟的，加點冰淇淋也很不錯
↓↓↓冰淇淋機，有香草、巧克力、綜合可選，
我蠻喜歡這味道，香甜又不膩，還挺爽口
以下是吃到飽方案的內容
涮鍋里嚴選任您吃
吃到飽的方案除了甜點飲料自助吧、食材自助吧、
還有湯頭五選二、肉片、小菜、主食、海鮮、沙拉、壽司、炸物、蔬菜盤等都是無限享用
湯頭
只有吃到飽方案可以選擇湯頭，
我覺得每人都可以一鍋兩湯真的很讚，
像我跟貓仔來吃就可以吃到四種湯頭，
不會有選擇障礙，哈哈，
稍微幫大家簡介一下湯頭：
-辛辣雞湯
雞湯配上特調辣醬，有點類似辣炒年糕那種甜甜辣辣的風味
-日式壽喜燒
全素湯，風味偏甜，煮什麼都會染上甜香，有生雞蛋可以搭配享用，我蠻推薦可以點個壽喜燒再加一款白湯
-膠原蛋白湯
雞骨白湯加柴魚高湯，滋味醇厚，我覺得喝起來有點像豬肚湯，很香
-醇味豚骨湯
以豚骨熬出，我跟貓仔都最愛這款，這湯配烏龍麵尤其讚。喝起來跟膠原蛋白湯有點像，但味道再更濃郁豐富一點，兩款都好喝啦，但因為有點類似，所以自己吃的話我覺得選一款就好
-經典昆布湯
帶著柴魚香的日式湯底，這款我沒喝到
食材自助吧
食材自助吧種類不一定，
基本上是當季蔬菜、菇類跟火鍋料、醬料等等，
我看了一下，蔬菜都料理得頗乾淨，
沒有黃黃黑黑，金針菇也沒有碎土殘留
↓↓↓醬料區，推薦嚐嚐蔬果醬，還頗清爽
以下是菜單上現點現上的品項
蔬菜跟海鮮、主食
主食有蒸煮麵、粉絲、白飯、烏龍麵等等可選；
海鮮目前有蛤蜊、白蝦、鱸魚、鯛魚等四款可以無限享用
肉品
可吃到飽的肉品有
雪花牛、松阪豬、特選牛、小羊肩、梅花豬、五花豬、雞肉等，
都是現點現切，客人可以清楚的看到肉品及料理狀況
ps.牛肉選自澳洲產的肉品
↓↓↓只能單點的澳洲和牛，每份290元，大約會是下面這個份量，建議涮到粉紅色就可食用，口感會更好
基本上今天吃到飽的肉品我覺得都不錯，
裡面我最喜歡雪花牛跟特選牛，
雪花牛肥香，特選牛嫩又微彈，
雞肉配壽喜燒湯也很美味
壽司、小菜及炸物
種類多的熟食是用餐重點之一，
等著食材煮好的當下，可以邊吃點熟食解解饞
小菜
我是個蠻愛用餐配小菜的人，
所以這裡有小菜真是深得我心，
尤其大推梅子番茄，甜酸入味，很適合拿來轉換口味
沙拉
沙拉總共有三款，今天吃了凱薩沙拉跟SHABUSATO沙拉，
SHABUSATO沙拉的醬是五穀堅果醬，還挺特別的。
其實一般吃吃到飽我不太會吃沙拉，因為怕肚子空間一下就滿，
不過這兩款的醬真的還不錯，菜葉又乾淨清脆，
配火鍋相當解膩，所以最後我還是忍不住邊吃邊配，結果吃光了
壽司
壽司有豆皮、炸蝦、加州捲三款，
人數少的話我覺得先點一款吃就好，因為很容易飽，
三款裡面我最推薦左邊的炸蝦壽司，
吃得到蝦肉喔
炸物
炸物是最近新改版的重點，從自助吧改為現點現作，
一樣是吃到飽，但客人可以享受到更好的炸物口感。
共有可樂餅、炸雞皮、炸地瓜等七種可選，
裡面我最喜歡炸蝦，我平常不太愛炸蝦這東西，
因為覺得炸衣很膩、又頗大一支，
不過我還蠻推薦這裡的炸蝦，一隻份量剛好，
炸衣酥香又不膩不厚，可以吃到清嫩的完整蝦肉。
另外雞皮跟地瓜我也很推，
雞皮配日本美乃滋好香好涮嘴，地瓜則是脆甜口感好
ps.後來聽說可樂餅也不錯，可惜今天沒點到
吃飽喝足，再來點甜點咖啡做結尾吧，
前面有簡介過了，這邊就不多說。
本來想再吃一支棉花糖，結果被貓仔阻止，可惜喔~
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