美食專欄馬岡豆花 - 東山店 傳統純手工豆花，冬天裡薑汁糖水不止暖身也暖心，夏天剉冰清涼消暑
地址：北屯區東山路一段380-19號
電話：04-2437-7740
營業時間：上午9:00 – 下午10:30
看著新聞報導
今天又是一個寒流來襲高山開始降雪的天氣
決定在晚上來一碗暖呼呼的豆花
抱持著反正過年期間一定會變胖整個豁出去的心態 … XD
冒著寒風與毛毛雨來到了離家不遠的馬岡豆花 – 東山店
店門口貼心的設置了腳踏車停車格
東山店距離大坑登山步道不遠
所以到附近運動完也可以順路來吃碗豆花
東山店內部的空間明亮寬敞而且相當乾淨
以前都是去崇德二路的總店，總店的空間不大而且附近要找停車位也很困難
所以都是外帶，現在有了東山店
不管是要吃熱騰騰的豆花或是消暑的剉冰，都可以選擇內用
不用擔心外帶放太久會冷掉或融化的問題
截取了馬岡豆花的故事與取名緣由
嗯 … 現在已經變成自己需要解饞了
馬岡豆花強調選用非基因改造黃豆
製作過程絕不添加任何香料、色素、防腐劑、發泡劑
隨手拍了一張東山店的廚房
光是這樣乾淨與用心維護的環境
就讓人吃的很安心
馬岡豆花菜單
除了店家原本的配料組合，也可以再加價補上其他的配料
點餐完成後，可以先回到座位稍候
等待叫號取餐
綜合豆花 – 薑汁 │ 60 元
馬岡豆花的湯底共有三種，分別是│糖水│豆漿│薑汁│
可以選擇 1 種自己喜歡的口味
除了一般基本款的糖水和薑汁外，比較特別的是還有豆漿湯底
但是要注意的是薑汁僅冬天供應點餐時在豆漿和薑汁猶豫了一會兒，因為今天太冷了，所以還是選擇了薑汁
綜合豆花裡面加了QQ 的珍珠，煮到軟嫩的花生以及香甜的大豆
豆花的綿密與香氣，搭配薑汁在冬天享用有一種幸福的感覺
綜合湯圓 │ 60 元
湯圓的部分一樣是選擇了綜合口味，湯底則是糖水
3 種配料和剛剛的綜合豆花只有一種差異，珍珠的部分換成了紅豆
可能是因為湯圓本身就已經有口感了，所以就改為搭配紅豆 ?
看看浮在表面的花生，給料很大方阿 …
小湯圓裡面沒有包餡的，吃起來 Q 彈，除了豆花也是另一種不錯的選擇
燒仙草 │ 55 元
燒仙草也是冬天限定供應的
配料的部分共 4 種包含紅豆、珍珠、大豆和花生
就是剛剛綜合豆花 + 綜合湯圓配料的加總
仙草和珍珠顏色差不多好難拍阿 … >”<
仙草味道不甜膩
熱呼呼吃上一碗，絕對是冬天一大享受
東山店內用的豆花、湯圓一樣是使用免洗餐具，自助式回收
享用完畢後也別忘了留給下一位客人好的用餐環境
平均花費與心得
此次平均花費金額：NT 57 元 / 人
馬岡豆花 – 東山店的店內環境明亮乾淨
不論是想吃暖心甜品或清涼的冰品
都有提供多種選擇
自製的食材，除了美味也讓人吃的很安心
來到大坑走走的人不仿到這裡休息一下 !!!
