美食專欄台中甜點｜旅禾泡芙之家【審計新村】摩艾石像打卡景點!爆漿泡芙&卡士達芋頭包/香蒜乳酪麵包超推!
前陣子台中興起了一陣摩艾石像的拍照風潮，原以為是新的風景區打卡景點，沒想到居然是新開的泡芙專賣店，除了前往朝聖拍照之外，更令人意外的是美味程度與超佛心價格，一次就印象深刻！從此成為我的口袋愛店
旅禾泡芙之家在台中總共有3間分店，以下介紹我去過的2家不同分店以及品項推薦歐：
旅禾泡芙審計店(愛拍照來這裡)
旅禾泡芙之家分店一共有三家，分別位於審計新村、美村路及向上路口與美術館五權店，其中最熱門分店莫過於位於【審計新村】內的審計分店，店面位於審計新村外圍的民生路上，門口超多尊吸睛的摩艾石像，走過路過怎麼可能會錯過～
頭上戴著旅禾招牌泡芙，近期也因為疫情的關係，連門口的摩艾石像都戴起了口罩，模樣特別可愛
喜歡拍照的話旁邊也有許多道具可以使用，店家很聰明知道現在年輕人最常用IG，還特地製作了IG打卡相框，大小大約可以容納兩個人一起拍照，由珍珠板做成的道具不是那麼堅固，拿的時候記得留意一下～
各位男士們～女友生氣的、感冒、生理期來的時候，知道該怎麼做了吧！買個旅禾泡芙準沒錯，大病小病好吃的泡芙治百病，門口旁的三輪車也是很好拍的地標物之一，除了珍珠板的手拿道具之外還有一頂＂泡芙安全帽＂，超有趣的道具設計，愛拍照的絕對不能錯過［審計店］
明亮的店內環境，販售許多當日出爐麵包及蛋糕，一旁的層櫃展示著店內招牌品項，不過因為是位於台中熱門旅遊景點審計新村週邊，拍照及購買人潮眾多，尤其假日的時候更是擠的水洩不通，只營業到晚上七點，如果只是單純想買泡芙和麵包的話推薦到下面的【審計旗艦店】
審計店營業資訊
地址： 403台中市西區民生路358號(審計新村週邊)
電話：04 2301 1911
營業時間：週一至週日11:00-19:00
旅禾泡芙審計旗艦店(直接買來這裡)
另一家審計旗艦店則是美村路與昇平街口的街邊店，三角窗的招牌大大秀著泡芙廣告，招牌上裝飾了許多可愛的泡芙點綴
旅禾之家很有趣，門口都會有不一樣的公仔擺飾，不過猩猩先生～你的口罩也戴太歪了吧，阿中部長說你這樣沒有防疫效果喔！多做運動多健身增強抵抗力良好示範，給你一個讚
店門口除了有幾桌坐位之外，店家也另外提供茶水，買了泡芙之後可以直接坐在門口享用
旅禾之家這點做的很不錯，不僅是趣味的公仔戴上口罩配合時事之外，處處會有溫馨防疫提醒、酒精消毒及阿中宣導
旗艦店營業資訊
地址：403台中市西區美村路一段343號
電話：04 2301 0808
營業時間：週一至週日10:00-21:00
泡芙系列
酥脆波蘿泡芙$15(4.5分)
旅禾之家的泡芙個頭不大，大約女生掌心在小一點，如果全家超商的一般泡芙是M的話，旅禾算是S號的尺寸，小巧可愛也很容易入口，分成一般脆皮菠蘿泡芙及北海道冰淇淋系列，脆皮波蘿泡芙分別有原味牛奶及巧克力口味，超佛心價格單買一顆$15元(紙袋裝)，買5送一可混搭口味(盒裝)
金黃色渾圓的波蘿脆皮泡芙，填滿了9分滿的卡士達内餡，泡芙皮吃起來很香脆，牛奶卡士達內餡香濃滑順，吃起來也不會太甜，超滑順的口感配上酥酥的表皮，完全滿足了卡士達控的口腹之慾，現吃超好吃
同樣香濃的內餡，原味的濃郁程度如果是滿分10分，巧克力口味就是爆濃的12分程度，70%的瑞士蓮巧克力，苦甜交錯甜而不膩～巧克力控們會超喜歡，以價格跟美味程度評比我給脆皮波蘿泡芙4.5分
北海道冰淇淋泡芙$28(4分)
標榜以北海道四葉鮮乳製作的冰淇淋泡芙分別有４種口味：
北海道生乳牛奶、新福源花生、草莓雙拼&芒果雙拼，單顆$28買2送1
照片上為2顆牛奶、花生&草莓各1
冰淇淋系列泡芙需冷凍，保存期限為3個月
相較於北海道生乳冰淇淋系列，艾比我本人更偏好脆皮波蘿泡芙，北海道系列由於冷凍過後的關係，表皮變得較為濕軟之外也更容易掉屑，雖然內陷一樣濃郁不過就沒有這麼令我驚豔，退冰後的內餡吃起來像冰沙一樣沙沙的口感夏天很消暑，如果家裡有烤箱的話也可以參考店家的食用方式試試看解決表皮濕軟的問題歐！
泡芙吃法及保存方式
泡芙建議保存方式－圖片來源：旅禾泡芙之家官網
麵包品項推薦
阿中紅豆胖$42(3.5分)
這個阿中紅豆胖實在是太可愛了，身為麵包超人狂熱分子的我怎麼可能錯過，旅禾很有趣，連麵包也搭上時事直接戴起口罩，零確診的時候還一起歡慶+0+0！
個頭不小的阿中紅豆麵包一個$42其實價格偏高，中漂的我好懷念南部20塊的紅豆苦林母～
雖然造型吸睛有趣，不過剖開後有一點點小失望，內餡大約只有4-5分滿左右，吃的到顆粒的紅豆內餡與卡士達醬很搭，麵包體本身帶點嚼勁，口罩不是糖霜喔！是吃起來脆脆的麵皮，整體而言是好吃的一款麵包，不過CP值相較於泡芙偏低了一點
爆漿芋泥包$28(4.5分)
說到這個爆將芋泥包是第一次我在審計新村店看到廣告後被吸引，沒想到當天已經完售，之後又陸續好幾次撲空，從來沒有成功買到過的我一直心心念念真的好想吃吃看芋泥包，沒想到就在前幾天我到美村路旗艦店的時候，居然躺好好的在架上召喚我～
方形的芋泥餐包肥肥腫腫外表看起來十分可愛，滿出來的芋泥內餡讓人等不及想咬爆他
芋泥內餡因為含牛奶成分的關係，一個小時內如果沒吃的話要趕快冷藏喔！建議如果是特地從外地來買的話可以事先準備保冷袋或凝固類型的保冰劑，店家雖然有提供不過只能維持２小時，外縣市較遠距離想帶回去當伴手禮可不容易～
外表看起來酥脆的千層丹麥表皮，因為已經放上一陣子加上冰過的關係，外皮吃起來變的鬆軟內裡是扎實的口感，不過完全不影響美味程度，內餡選用大甲芋頭沒有另外的甜味，屬於自然香甜的內餡，卡士達內餡選用鴨蛋與法國鮮奶油，蛋香更濃厚
大蒜乳酪麵包$48(5分)
另外一個要推薦給大家的是這個［大蒜乳酪麵包］，超越泡芙的驚豔感，驚為天人，是艾比誤打誤撞買到的超好吃品項！
那天只買了芋泥餐包的我正在準備結帳，前面從北部遠道而來的小姐拿著手機，看起來像是做足旅禾必吃清單的樣子說：「我要裡面那個大蒜乳酪麵包15個！」
艾比心想：15個?真的這麼好吃嗎?問了一下旁邊的店員價格後心想，不然……我也來一個試試看好了(笑)
沒想到從來沒吃過………………一吃驚訝不已，下巴差點掉下來………………….我怕我推薦了以後更難買了(5/1連假撲空的me)
從紙袋裡拿出來拍照就被這麵包的大蒜味香到一個不行，超濃郁蒜香麵包，從中十字形劃開灌進了滿滿的乳酪內餡，外酥內軟的法國麵包吃起來紮實有嚼勁，越嚼越香的大蒜香氣，最驚豔的是中間那一坨寶貴的乳酪餡，如果說巧克力泡芙是12分濃郁，這乳酪餡是20分香濃，甜鹹交錯搭配麵包每一口都是不同風味，據說每日還有限量10顆超巨大的king size~賣完就沒囉！
吐司$48(4分)
土司一包7片另外也有販售厚片版本，看似不起眼的土司吃起來有淡淡的麵包香氣，口感偏軟很適合抹上果醬，大約1.7公分的厚度也比一般市售方形吐司來的更有分量感些，整體而言旅禾不論是泡芙或其他甜點及麵包，都是水準之上呢！
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台中甜點｜旅禾泡芙之家【審計新村】摩艾石像打卡景點!爆漿泡芙&卡士達芋頭包/大蒜乳酪麵包超推!
