美食專欄
現在的鍋物好像都是這麼浮誇😅
可是吃了浮誇的餐就要減肥好幾天😂
這一天剛好跟老婆的朋友有約吃午餐，
說希望可以找離靜宜大學近一點的店家，
於是在 Google 地圖查找了一番，
這一家店好像蠻大的，
雖然是鐵皮屋蓋的，
但店內蠻有質感的，
這家店就是：
🥘覓．鍋物🥘
首先介紹一下交通吧，
這裡距離靜宜大學不遠，
搭 300路公車至終點站下車，
走過來約10分鐘路程，
騎車，店家門口有機車位可以停，
開車，店家旁邊有自己的停車場。
👆店家外觀設計簡潔但質感不錯，
配色以白色為主黑色為輔。
👆店家有專屬的停車場，
開車來完全不用擔心停車的問題。
👆店內空間很寬敞，走道超空曠，
不用擔心取物時會撞得別人，
我選餐廳喜歡有挑高天花板的，
因為沒有壓迫感。
👆醬料區，有10款配料可依自己喜好添加。
👆白飯是可以無限享用的，
不用擔心吃不飽。
👆飲料-紅茶與檸檬水、甜點-桂圓紅棗雲耳湯、冰品區-meiji冰淇淋。
👆菜單餐點定價有很符合大眾喜好，
👉單人套餐價位約 $ 298元~ $980元，
針對自己喜好有優惠價加購選項。
如果食量不大也可以加 $200元共鍋，
$200元可抵單點食材。
👉雙人套餐價位約 $880元~ $1380元，
說真的細算後價格真的還蠻優惠的。
👆覓鍋物的菜單滿滿的一張，
有很多搭配優惠，
點餐也有標示簡單的3步驟，
1-選套餐，2-選湯頭，三選附餐，食量大的附餐建議選白飯，
因為可以無限享用。
👆湯底只有一款免費-鮮蔬昆布，
其他湯頭都需另外加價約$59元~$79元，
覓鍋物有多款特別湯頭，
如：西瓜綿鮮魚湯、牛蒡人蔘雞湯、
老酒黑蒜雞湯..等這幾款湯頭，
我在鍋物店是第一次看到，
因為成本算高的。
👆菜盤，份量個人覺得蠻多的，
蔬菜盤每家店都差不多，
就不另外介紹了。
👆麻辣鴨血 $59元，
香氣不錯，有辣味，
個人偏好麻而不辣，
所以這道沒獲得我的青睞。
👆漁獲豐收套餐 $580元，
食材有：鯛魚、鮭魚、青衣、鱸魚、鬼頭刀、鮮蛤，
食材很新鮮而且每塊魚肉都很大。
👆人氣雙人蝦趴餐 $980元，
食材有：大草蝦2隻、小草蝦8隻、白蝦10隻、天使紅蝦2隻、鮮蛤。
蝦子新鮮，煮起來蝦肉都很有彈性，
天使紅蝦不管在哪一家吃，
都要先將背後沙腸取出，
這樣煮起來才會好吃。
👆人氣雙人蝦趴餐還有2款肉可以挑，
這一款是嚴選豬梅花，
厚度不厚算有嚼感的肉，
肉燙一下就熟了不用煮很久，
豬梅花是豬的肩胛肉，
油脂分布較均勻，
吃起來有油脂香氣但不會太膩。
👆另一款是美國小肥牛，
這款的牛油花較多，
喜歡牛肉香的會喜歡這款肉，
小燙一下脂肪會收縮起來，
吃在口中脂肪還帶有彈性，
咀嚼會慢慢帶中肉香。
📢店家：覓鍋物
📢地址：台中市沙鹿區東英路76巷120號
📢電話：04 2632 3698
📢營業時間：
週一~週四：11:30–14:30、17:00–21:00
週五~週日：11:30–23:30
