台中 甲奔甲肉  打造400元有找的舒肥創意料理~佐分子料理調味料~ IG打卡熱門餐廳

甲奔甲肉位於SOGO商圈  中美街上面

你要吃飯還是吃肉呢

這店名取的相當有趣呢

舒肥料理  這幾年相當的盛行

當價格也相當不斐

今天介紹的這家餐廳  除了好食價格更是便宜

店外還有一個小網美牆

可以提供客人拍照呢

是不是超美的押

正拍側拍怎麼拍都好看

讓我走進店面八

一點點的工業風

一點點乾燥花風

文青又網美

冰冰'涼涼的紅茶自取幽

MENU

328元 沒有看錯 而且還不收服務費歐

低溫烹調嫩肩牛排328

這肉量  這擺盤  這配色

CP值也高了八

南瓜咖哩濃湯

喝起來相當的濃郁

以為咖哩味道味很厚重

結果完全不會 反而很溫和

在配上南瓜的的香甜

讓人喝完 都想要再單點一杯來喝

脆皮蘆筍鮮蝦脆皮塔

很精緻的小品料理

鮮蝦下面還有切碎的番茄

整個吃起來超清爽的

塔皮超脆的

調味料以分子料理的方式呈現

算是這間餐廳的賣點之一了

從左邊數來第一支是堅魚醬油

中間是辣椒 右邊則是芥末風味

想用多少自己加  整個配色好美

調味料要咬破味道才會出來

口感還真的有點像鮭魚卵呢

堅魚風味鹹鹹中帶一甜

辣椒吃起來道是有點像豆瓣醬不會太辣

芥茉吃起來微嗆還滿溫和的

牛肉吃超級軟嫩的 還很多汁

真心覺得舒肥牛排真是神

低溫烹調鮭魚 328

剛送來的時候嚇一跳

鮭魚也太大一塊了八

煎至金黃色的鮭魚

整個外酥內軟

搭配著鬱金香橄欖油飯

一開始只是想說是有顏色及香氣的飯

但吃起來沒這麼簡單

飯超好吃的 粒粒分明之外

還有另外調味過  相當的美味

在搭配上面的時蔬料

豐富了不少口感

鮮嫩多汁的鮭魚

喜歡鮭魚的朋友

還不趕快來吃XDD~保證物超所質押

在滿足之於  都忘了還有一個甜點

提拉米蘇  口感相當的綿密

香甜不膩口

整體來說  是一間CP值高到不行的店

從菜單的設計食物的擺盤

以及器皿的選擇 都非常的用心不馬虎

餐點更是好吃沒話說

下次再來嘗試沙拉的部分

店家名稱 甲奔甲肉

地址：403台中市西區中美街402號

開放時間：11:30–20:00

電話：04 2328 8042