錐子日式可麗餅｜台北永康街｜甜而不膩剛剛好

錐子日式可麗餅咖啡專賣 ドリンコ

地址：台北市大安區麗水街16巷8號

電話：(02)3343-3950

營業時間：(一)~(五)13:00~21:00；(六)13:00~21:30；週日公休

FB官網：https://www.facebook.com/drinkocrepecoffee/

✔現金 ✔UberEats ✘服務費

Google評分：4.7 (195則)

個人推薦度：7.5~8 (滿分10)

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老闆專程到日本拜師學藝，使用日本鮮奶油以獨家比例打製, 全手工製作卡士達醬，跟一般法式可麗餅不同的口感，快來試試。

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地理位置

捷運東門站三號出口步行約5分鐘

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店鋪環境與裝潢

店面不大，整體以白色調為主，布置得很有日系文青風格。

醜萌醜萌Logo設計很有記憶點，旁邊還做了一道隱形木門，裡面是洗手間，方便大家上廁所或用完可麗餅洗手，這點對我來說完全有加分。

▲長椅方便大家坐著享用

▲有書架提供閱讀

門口提供高腳椅方便顧客享用可麗餅，半開放式的製作空間，親眼看店家做出美味的可麗餅。

免費提供飲用水與水杯，歇腳品嘗完畢再離開也不錯。

▲長椅旁邊備有水杯與飲用水

▲雜誌報導

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菜單MENU

甜、鹹口味都有，不定時會推出季節產品。

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食記內容

印象中覺得鮮奶油吃多會很膩，但他們家鮮奶油真的很厲害，吃起來清爽不油不膩，甜度適中剛剛好，吃完一份還意猶未盡，企圖使人忘記減肥這檔事。

剛出爐的餅皮偏脆，隨著時間+鮮奶油滲入餅皮後，慢慢變成偏軟的口感(像千層蛋糕餅皮那種)，與一般法式可麗餅差異比較大一些，但軟軟的餅皮搭上自打鮮奶油真的很無敵。

出爐後的可麗餅，店家會貼心幫忙斯開一小角，才不會無從下手。

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▎蜂蜜檸檬鮮奶油 NT.120

內餡使用糖漬檸檬切丁再淋上蜂蜜，其中糖漬檸檬皮帶有一點苦感，酸度不高，不過蜂蜜味道不濃郁會被鮮奶油蓋過。

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▎芒果鮮奶油 NT.150 (季節限定)

使用新鮮當季芒果當餡料，果肉香氣十足搭上鮮奶油非常完美，而且每一口都可以吃到芒果+鮮奶油，不會有料都卡在上層吃到下層就沒料的窘境。

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▎蜂蜜檸檬汁 NT.45 (限量)

當天幸運還有蜂蜜檸檬汁，限量一定要來一杯，大小約400ml，酸酸的檸檬汁+蜂蜜的香氣，味道上偏酸但不會過度，很適合夏天來一杯，缺點是太小杯了( ˘•ω•˘ )。

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結語

這家鮮奶油是真的很不錯，少數讓晴Ching覺得很清爽的口感，份量上不大只能做下午茶解嘴饞，礙於原物料的關係價位不太親民，但店家很多小地方很貼心。

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⚠️合作體驗文，內容為真實評價，請安心服用。

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