美食專欄其實鬥牛士已經是老店了，在旅咖國小時候就已經有去享用過，這幾年鬥牛士集團起起落落，我記得之前台中還蠻多分店的，不過都已經收掉了，不過台中豐原店可是屹立不搖啊，豐原店就位於熱鬧的廟東夜市旁的太平洋百貨裡，已經將近有10年沒有來過了，這次帶著朋友來品嚐品嚐，重溫一下回憶。
豐原鬥牛士牛排海鮮
豐原鬥牛士牛排海鮮就位於太平洋百貨豐原店8樓，如果在這邊用餐可以直接停到百貨公司地下室停車場，百貨公司附近也有付費停車場可以使用，交通部分還算蠻方便的，如果要搭火車可以直接搭到台鐵豐原站，下車後走過來大約5分鐘左右。
店外就可以看到菜單，可以先選看看要吃什麼套餐喔，這邊也有提供兒童餐，不怕小朋友沒得吃。
餐廳環境
空間上好像有些改變，我記得之前更大，可能有一半的空間切給隔壁的餐廳使用了吧!不過現在的用餐空間也是不小啦，旅咖當天提早去所以還蠻多空位的，不過吃到一半抬頭一看已經客滿了耶!疫情趨緩下出來用餐的人潮也慢慢回籠了。
這塊看板就是鬥牛士的招牌啦。
沙拉吧
在最早以前鬥牛士是套餐方式來出餐，也就是前菜、沙拉、湯品、餐包、主餐以及飲料，到目前為止是只要點主餐和湯品即可，其他都是以沙拉吧無限吃到飽方式，用餐時間兩個小時，除了湯品不能續之外，沙拉吧是吃到飽，而且平日周一~周五 14:00~16:30 可以只點沙拉吧不用點主餐喔。
說真的如果只吃沙拉吧也會很飽的，這邊也有餅乾以及冰淇淋吃到飽。
飯後甜點也不缺席喔，茶凍、奶酪蛋糕等等應有盡有。
冷飲、熱飲無限喝到飽，不過旅咖每次吃牛排都是以主餐為主，所以沙拉吧不敢吃太多，不然主餐會吃不下。
菜單
現在鬥牛士有推出頂級安格斯牛肉也是店長推薦主餐喔，所以旅咖各點了安格斯莎朗牛排10oz以及無骨牛小排8oz，當然也有其他的主餐點。
旅咖點了小時候最常點的海陸特餐，霜降牛排+起司蟹堡+干貝2顆，因為有帶小孩去所以也點了兒童餐，焗烤奶油蘑菇義大利麵，兒童餐一樣有湯品喔。
餐食介紹
湯品有玉米濃湯和義式牛肉蔬菜湯。
焗烤奶油蘑菇義大利麵看起來也不錯喔，除了義大利麵之外還有青花菜以及玉米筍，其實這樣小朋友可以吃很飽了，而且配著沙拉吧根本就是飽到不行。
安格斯莎朗牛排還蠻大一塊的耶，配菜的醬汁應該是自家調製的蒜味醬油，還有一片地瓜還蠻甜以及青花菜和玉米筍。
牛排熟度是店家建議的七分熟，切開牛肉稍微有湯汁，吃起來也很軟嫩，也不會乾柴，很好吃喔。
無骨牛小排是以兩片牛肉呈現，蒜味醬油、青花菜、玉米筍以及胡蘿蔔片。
愷媽怕鐵盤不小心燙到小朋友，所以換成瓷盤，一樣是選擇七分熟，一樣非常軟嫩，真的是旅咖的最愛啊。
海陸大餐裡面有霜降牛排、起司蟹堡、干貝2顆，霜降牛排真的還蠻厚的耶!!
霜降牛排厚實，一樣是七分熟吃起來還蠻有咬勁的，肉汁也很飽滿，愛吃牛排的非常推薦你來吃喔。
鬥牛士餐廳不像是新開餐廳那樣有富麗堂皇的裝潢，有點老西餐廳的FU，不過在食材上很用心，從旅咖小時候一直到現在一直都有不斷的進步，以肉的份量來說價位不算貴，喜歡吃肉的還是牛排控推薦你來品嚐一下，當然旅咖偶而到豐原還是會去吃啦~畢竟這間餐廳也是小時候的回憶。
店家資訊
豐原鬥牛士牛排海鮮
電話：04 2529 0900
地址：台中市豐原區復興路2號太平洋百貨8F
官網：https://www.bullfight.com.tw/
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