美食專欄
想找CP值高的自助Buffet ，一直以來我都很推欣葉日本料理，一個人不用破千就能吃喝盡性
炎炎夏日想必大家食慾都不好，欣葉日本料理也推出了夏季新菜色，主打加入水果、食鰻入菜，開胃又補氣呢！
今天跟姐妹來到欣葉日本料理-健康店，正臨畢業季，不到開門時段已經擠滿等候的客人耶
健康店的用餐座位非常寬敞，大片落地窗搭配魚網窗簾設計，營造悠閒帶著海洋的氛圍
中間有一區日式庭院造景的座位，猛一看真的像來到日本的日造房子裡用餐
想要有更隱密的用餐環境也有包廂式的座位可以選擇，動線規劃也很順暢喔！
正值疫情期間防疫措施也都完善落實，每個座位都會提供一個塑膠手套，取餐的時候要戴在手上取餐
除了戴上手套外，也要戴上口罩，如果忘了戴口罩入內都可以跟服務人員告知，會提供簡易型紙口罩給客人喔
為何我會激推欣葉日式料理buffet，以價格來說就贏過現在的各家buffet，真的不貴啊~
個人覺得如果沒有太愛山珍海味的，下午茶時段就非常划算，一樣能吃得很彭湃喔
成人價格
平日:午餐 680 / 下午茶 540 / 晚餐 820
假日:午餐 820 / 下午茶 540 / 晚餐 820
• 以上價格需另加10%服務費。
• 未滿6歲以下免費，滿60歲以上95折
• 兒童餐費為成人餐費半價，適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童。
• 13歲(含)以上以成人餐費計算
今天要帶大家來品嘗欣葉2020夏季新菜單，除了各種開胃爽口的好料讓你在炎炎夏日能夠胃口大開外，還有專為孩童設計的「五小天王」
微甜好吃的お菓子薩摩揚、嫩口的彩椒咖哩翅腿揚、辛味團子、水果奶酪、BANANA蟬衣卷，每個都小巧好入口，小朋友也能吃的開心
最重要的是在暑期期間，還特別推出未滿6歲以下孩童免費、60歲以上長輩95折優惠，帶著小朋友跟長輩們來還能省一筆啊~
你只要看到餐檯上有夏季煙火的孩子就是2020的夏季新菜色喔，識貨的我當然一開始就要先大吃一輪新菜色~
這一區是涼爽的冷盤小缽，味道都走清爽路線，就是要讓大家開胃後能夠大快朵頤一番
扇貝羅勒塔塔醬
稚魚秋葵冷汁
冷盤的部分也是欣葉的人氣品項，白蝦、貝類.....通通吃的到，絕對不輸外面貴森森的buffet
柳葉魚山椒煮付
我自己超愛這道新菜色，每隻柳葉魚都燉煮到鹹香入味，一口咬下甜甜的魚卵增添口感，好適合搭配啤酒品嘗
酒香赤魷冷製
阿根廷魷魚彈牙Q脆，搭配洋蔥、金桔、蔥珠 色香味俱全，淋上紹興酒+檸檬汁+魚露調出的微酸醬汁
冰冰的吃，整體口感非常清涼消暑，尤其金桔跟檸檬汁的微酸果香解膩又開胃，帶點辣度更涮嘴
生魚片跟握壽司區也不能錯過，現切的生魚片有旗魚、鮭魚、鮪魚.....新鮮度不在話下
我愛的握壽司更是每次造訪欣葉的必攻主戰區
生湯葉京風卷壽司
生豆皮包裹著干瓢、香菇、小黃瓜、蟹肉棒，配上一點蛋味噌點綴，非常爽口
雞肉飯風味卷壽司
大塊雞胸肉包在醋飯裡，上面點綴蔥花跟油蔥酥，完全雞肉飯的風味變成壽司捲，一口一個可愛又好吃
章魚山葵軍艦
爽脆的小黃瓜伴著微嗆的山葵，配上QQ的章魚段，每一口都是沁涼的滋味，夏天吃最對味
五目嫩雞夏野菜酢漬
茭白筍、山芹菜、木耳、小黃瓜、紅蘿蔔.....，這道嫩雞野菜真的給你滿滿的膳食纖維
柚香海月拌雲耳
白木耳跟海蜇皮的Q脆讓這道冷盤吃起來無負擔，女孩子一定會喜歡
果香嫩豚肉
以蘿蔔、哈密瓜、葡萄、蜜世界入菜，里肌肉厚實有彈性，一口口都能嘗到水果的香氣耶
鮮魚中華炭燒風味
鯛魚片先炸後烤，鹹香的照燒醬襯托魚肉的軟嫩，我自己也好愛這道
炸物跟烤物也有新創意，專為小朋友設計的「五小天王」就在這啊~
お菓子薩摩揚
很多小朋友都愛這一道，用了奇福餅乾包裹了黃地瓜泥跟奶油起司，外酥內軟，甜甜的滋味一口大小好吃又可愛
紫蘇白扇揚
大葉包了豬肉內餡下去油炸，吃起來像炸肉丸子
黑松露明太子燒
松露跟明太子的啵滋口感，幫底下煎到軟綿的馬鈴薯片增添香氣
蒜味精力蜆湯
蜆湯加了帶皮蒜頭去大火現煮，所有精華都被釋放，清甜不膩我喝了2碗耶
這次2020夏季新菜色好適合女孩子，以清爽為概念主打，吃多了也不容易膩口~哈
稚魚秋葵冷汁
吻仔魚底下襯了山藥，一點秋葵提味解腥，古溜一口就吃進去
青芒果章魚土佐凍
章魚很有咬勁，青芒果的清脆跟果凍的Q 讓這小小的一疊有三種口感，組合起來還非常match哩
扇貝羅勒塔塔醬
整顆扇貝入口，塔塔醬帶著一點甜甜滋味，愛海鮮的人會很喜歡這一道
燙白蝦也次我每次來必嗑美味
彩椒咖哩翅腿揚出乎意料的嫩口，一口咬下還有甜甜肉汁，外皮也脆的恰到好處啊
主餐吃過後千萬別錯過甜點，奶酪跟紅豆牛奶小孩愛，大人也瘋狂搶著吃啊~
粉莓奶酪 / 芒果奶酪
粉莓奶酪口味偏酸一點，我喜歡芒果，很有夏日風味
紫幻星空
左邊這杯是不是太夢幻，可爾必思、白酒、葡萄汁下去混合出魔幻的漸層感，喝起來甜甜的沒什麼酒味
(飲酒過量，有礙健康)
宇治紅豆牛奶
底下吃的到綿密的紅豆，好喝歸好喝千萬不要喝太多，因為會飽啦~哈哈哈
豆第一次來吃欣葉，也對這邊的菜色稱讚不已，直說要帶老公再來吃一次，哈哈
現在還有一個好康要告訴大家，紅透半邊天的《動物森友會》遊戲裡，也可以免費穿上欣葉最美的制服囉！
只要上「欣葉Shin Yeh」Line官方帳號票選出你最愛的欣葉制服，完成投票就能得到100元折扣金喔(活動即日起至6月28日)
(飲酒過量，有礙健康)
----------------------------------------------------------------------------------
本文餐廳資訊：
最新美食文章
