第五市場蚵仔粥！

剛來台中時，台中在地人就曾介紹我「第五市場蚵仔粥」，但因為愛吃硬飯的我，本來就沒有特別愛吃粥，所以我們常都過門不入！後來看到台中盧秀燕市長有介紹轉分享給友人，還被友人唸說已經跟我提過這家好幾次了！🙄

這次友人乾脆直接帶我來，也不管我吃不吃，因為是他自己要吃，我也買到我要的炒飯！哈～沒想到我一試蚵仔粥，竟覺得比預期的還要好吃，湯頭滋味不單調，燒肉也不錯，雞捲和香腸就比較感受不出吸引力！不過後來我們為了買粥再次２訪，炸物都覺得比１訪好吃，或許是剛炸不久的關係吧！🤤

第五市場蚵仔粥

🚘地址：台中市西區樂群街80號

⏰營業時間：10:00 - 20:30

（🚫公休日：週一）

☎️電話：04-2372-7798

👥Facebook：第五市場 蚵仔粥

🚗１訪

平日差不多下午５點多，來外帶的人潮還不少，尖峰時段可能不小心就要排隊了！

老闆看起來比較酷冷會有點距離，但離開時都有跟我們說謝謝也算客氣，只是看到一些網友對服務好像不是這麼滿意！😅

一直以為傳統的粥店環境會比較老舊，但內用環境比想像中的還要乾淨明亮許多喔！👍

第五市場蚵仔粥菜單

紅燒肉（大）＄７５／肉捲＋香腸＄５５／蚵仔粥＄５５／綜合粥＄５５

紅燒肉附泡菜，不太確定醃蘿蔔是香腸和肉捲附的嗎？台式的泡菜微微酸甜滋味搭配燒肉還不錯，但醃蘿蔔有點過鹹，適合重口味的人來配喔！

剛開始看到熱騰騰的蚵仔粥外帶用塑膠袋裝會ｃａｒｅ，但發現是用較厚的耐熱材質，所以也放心許多！

😁

網路上看到蚵仔粥和綜合粥內用的份量還好，但各買一碗裝起來有點驚訝份量不少吔，感覺不太像一人份！😂

蚵仔粥的口感不會像廣東粥那樣軟爛，但也不像高雄海產粥只是飯粒而已，口感大概是介於這２種粥之間！雖然蚵仔不算大顆，但口感新鮮，清甜湯頭伴隨油蔥酥、蒜酥、芹菜的香氣，濃淡適中、不油不膩，連平常不太愛挑粥來吃的我都覺得表現算好，會想一口接一口的吃下它吔！🤤

綜合粥中多了肉羹，沒有過多調味，口感也蠻不錯的喔！

這樣＄１３０元真的不算貴，２個人要一餐吃完都不容易！🤣

在台中我們吃過幾間燒肉，愛吃燒肉的友人卻整個狂推這家，直誇燒肉ＣＰ值很高！😆

紅燒肉肥瘦兼具，口感紥實中略帶軟Ｑ口感，雖然拿到不是熱騰騰的，但也不會太過油膩！紅燒肉本身沒有過多調味，像我可能需要沾醬或配泡菜來吃才覺得夠味，但像朋友都不用沾醬就覺得好吃了！🤤

當天一次買了二間燒肉，來超級比一比！😍

左邊是「第五市場蚵仔粥」＄７５元炸的紅燒肉，右邊則是「廣味香港式燒臘」＄１５０元烤的脆皮燒肉，意外的是台式炸的比港式烤的還不油，調味也較輕！

以ＣＰ值來說，台式勝出，但２款燒味風味各有不同，可以都試試！🤗

這份香腸加肉捲是我要求點的，可是口感和滋味中規中矩，所以最後給友人多一份小菜，沒想到友人反而喜歡！🤭

🚗２訪

友人想吃所以我們又來了，除了點小菜還有２碗粥，但沒在搞工裝碗拍了！XD

沒想到燒肉、肉捲和香腸不只看起來比較好吃，而是整個口感也更棒，感覺就像剛炸起鍋不久，所以想吃到好吃的也真的是很碰運氣吔！哈～

紅燒肉外皮微微酥脆，瘦中帶肥，滋味更香濃！這次的肉捲厚薄度和大小塊也比較剛好，而且明顯料多一點，口感及滋味更加豐富，連香腸的鹹甜滋味和香氣都有出來，害我這次不小心多嗑好幾塊！😍

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！