美食專欄📍🇹🇼八吋鍋(北區榮華店), Taichung, Taiwan 台灣
🍲Hotpot/火鍋
平底鍋夫妻美食特派員Jack這次來到的是位於台中新民高中對面榮華街裡的八吋鍋(榮華店)，耳聞已久新民高中附近有一家超高CP值得鍋物～這次要來見識見識！😛
先放上一張火鍋照XDD是不是等不及啦！
初來乍到～看到他們店家使用了完整大片的落地窗，非常明亮且用餐環境也十分的寬敞舒適！店內除了提供了檸檬水以及紅茶之外,還備有多樣的醬料～可供選擇除了一般常見的沙茶,青蔥,辣椒外...還有一個獨特的川味辣椒粉，添加了花椒讓整體的辣添增了一股香氣，是愛吃辣朋友的最佳選擇！
大家都喜歡怎麼搭配自己的火鍋醬料呢？
從小最愛吃Meiji的巧克力！店內選用冰淇淋是他們家的好幸福啊！
來火鍋店必吃的絕對是冰淇淋
不知道為什麼火鍋店跟早餐店一樣，紅茶都特別好喝
菜單有超多選擇～
接著就帶大家來看看火鍋啦！
他們家點餐的方式是先點湯底，在點肉品最後選擇附餐，若還有其他想吃的配料可另外單點😍
🐄秘製香濃牛奶湯底 $78
牛奶湯底十分的絲滑順口，讓整個湯喝起來很舒服，與一般的火鍋相比，八吋鍋的牛奶湯底更多了一份順暢且一點都不會有卡喉的感覺。
可以感受到八吋鍋在用料上的用心，一點也不馬虎，私心推薦菜盤上的玉米跟這個鍋超搭的!😁
白嫩嫩的牛奶鍋～吃了感覺皮膚都要變白了
🖤元氣黑蒜湯底 $78
八吋鍋的黑蒜湯底是我們從來沒見過的神秘湯底～中藥包裏頭的爆香過的黑蒜香味十分的富郁，佐以湯底裡的白蒜切片，整個黑蒜鍋的味道是非常濃厚，但卻不會嗆鼻，喝下是十分舒服溫順的口感，若喜歡蒜味食材的朋友，一定要試試看!😆
🥩無骨牛小排 $588👈私心大推❤️
光看那精緻的油花分布就可知這是一份上好的牛小排，一口咬下真的只能用入口即化來形容！十分軟嫩的牛肉隨即而來的是充滿口腔的鮮甜～絕對是最新鮮的食材能有辦法呈現出的料理體驗☺️
是肉肉～（撲上去
🐓招牌滑嫩雞柳 $288
精緻的石碗裡用大片的綠葉盛裝著鮮嫩的雞柳，底下還鋪著冰塊保鮮
光用看的就知道這是一份優質的肉品～煮至全熟後一口咬下～充滿韌度又富有彈性的口感再咬斷雞肉的那一瞬間迸發出來❤️ 雞肉控絕對不能錯過唷!😚
粉嫩嫩的雞柳
🦐海白蝦 $88
才用台幣88原就有五隻新鮮的海釣白蝦！他們用與雞柳同樣的盛裝方式確保食材的新鮮～除了富有彈性的肉質外也非常鮮甜，是絕對高品質的新鮮白蝦!
🥜古早味花生油拌飯(鍋底+8元)👈私心推薦～
粒粒分明的米飯配上適當的花生油以及醬油膏，恰到好處的比例讓這碗花生油拌飯一點都不會油膩，滿滿的花生香氣與醬油膏的鹹香，吃個好幾碗不成問題🤪
🥬蔬菜麵(+15元)
本以為會和外面的蔬菜泡麵一樣煮熟後會有些軟爛，但是卻意外地充滿嚼勁且彈牙！咀嚼的同時還能感受到蔬菜獨特的風味，喜歡富有嚼勁麵體的朋友一定要點來嘗嘗唷～☺️
菜盤好多東西呀！超豐盛！很有誠意
看看這個肉片～
整桌滿滿的火鍋料用眼睛看就好滿足！
整體來說～八吋鍋的湯頭多用新鮮蔬果熬煮，皆為可以喝湯的湯頭，喝完不會感到很口渴!另外他們即使位在學區，高CP值的多元配餐也能夠讓學子們負擔的起，是個適合家庭/班級/員工聚餐的超推火鍋餐廳!😍
店家溫暖送肉啦XD還不趕快吃起來！
📅食記月份: 2020 July
👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
店家資訊:
《八吋鍋北區榮華店》
📍台中市北區金龍里榮華街7號
🕙 周一至周日 上午11:00 - 下午10:00
☎️ 04-2235 7191
🔍臉書粉絲專頁網址：https://reurl.cc/j7pzMq
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