美食專欄
在台北，你真的可以找到一間平價之外，又擁有頂級和牛、各類壽司、天使紅蝦、頂級冰淇淋、生魚片、生蠔等食材吃到飽的餐廳嗎？
不要懷疑，我今天就要推薦一家被我發現的平價吃到頂級料理，且又吃到飽的店家！那就是“嗨蝦蝦百匯火鍋吃到飽”，重點還是自助自取的方式經營，喔對！雖然店家只收現金，但是因應現在的經濟政策，店家也可以使用振興券消費唷！快點一起吃起來吧！
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❛ 嗨蝦蝦百匯火鍋吃到飽 ❜
⤿ 台北市中山區林森北路381號二樓
⤿ 平日午餐 12:00~15:00 NTD＄750 + 10%
⤿ 平日晚餐、假日全天 17:00 ~ 24:00 NTD＄790+10%
⤿02-2523-5510
⤿線上訂位
⤏ 最後進場23:00、24:00打烊，如23:00無訂位則提早打烊
⤏ 0~3歲免費、4~5歲100元、6~11歲(110~140公分)350元、70歲以上8折(敬老、兒童、幼兒皆須出示身分證明文件)
⤏ 不提供刷卡 只有收現金
⤏ 用餐兩小時，超過半小時每人酌收100元；浪費食材每人酌收200元
⤏ 捷運站雙連站步行5-8分鐘
⤏ 附近有收費停車場
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位於台北林森北路上的嗨蝦蝦百匯火鍋吃到飽，地理位置非常方便，坐捷運的話可以到雙連站步行5-8分鐘就可以抵達，開車來的話也很方便，附近也有收費停車場~
店家整體風格很喜歡，以深色系列為主，搭配有氛圍的燈光，如果不說是火鍋店，都會有一種到了高級酒吧的感覺~
店內的食材都是自取之外，連加湯也都是唷！
除此之外店家也提供許多不同的麵條做選擇，還有沾醬也是很多元，完全可以應付大家不同的需求～
食材從大家熟悉的火鍋料到蔬菜，選擇都很多！
尤其是在蔬菜的部分，少數可以見到的蘆筍、玉米筍、茄子、水蓮、茭白筍都見得到，讓我太驚訝了！
何況這些蔬菜都是屬於價格比較高的啊！店家真的很重本耶 XD
海鮮的部分也讓我驚喜！像是半殻生蠔大到不像話，還有鱈魚尾、脆管、海瓜子、雪螺等等這些很難在吃到飽火鍋看到的食材，這邊都有！
重點是連內臟都出現，真的太驚訝了（笑）
當然肉品也是喜歡到不行，每一個種類的肉片都有兩種以上的選擇，豬肉有雪花之外、也有松板，牛肉除了牛小排，也有和牛，整個CP值太驚人！
而且每一片都不是超級薄片，竟然都還是不透光的！太感人了~
除了剛剛提到的那些之外，還設有一區生魚片、壽司吃到飽區，可以自己夾取想要的生魚片，鮭魚的厚度真的太感人，而且還很新鮮！油花分布的也不錯~
壽司的部分我最推和牛壽司！稍微炙燒過的和牛肉片，將和牛本身的油花香氣快速的釋放出，更好的融入米飯之中，一口吃下真的美味！
湯頭的部分我也超推！我選擇了一個醉蝦鍋，濃郁的湯頭真的喝一口就上癮，但是如果不適酒量的朋友建議不要點 XD
不然等一下開車真的會很危險~
另外一個酸菜白肉鍋也很推薦，酸度夠味非常好喝，搭配上海鮮或是肉片都是不錯的選擇，不搶走食材的風采～
海鮮的食材也很新鮮，不管是從螃蟹、蝦類、或是到文蛤，都是我很推薦的！
尤其是天使紅蝦我很少吃到煮好的，大多數都是吃到生的那種，沒想到煮過後竟然這麼好吃！
而且也不會覺得鮮甜味消失，好喜歡 ♥
螃蟹的部分還帶有蟹黃，吃到的時候好滿足~
當然，烤生蠔真的是必點！
店家除了火鍋使用的半殻生蠔之外，也可以在生魚片那區跟店員說，需要烤生蠔，烤過後的生蠔更為鮮美，飽滿的讓人想念~
最後在喝上一杯飲品（店家亦有提供啤酒，但是未成年請勿飲酒唷！），搭配上一個冰品，結束這回合啦 ♥
如果你還想要聚餐，苦無他處、或是預算有限，就快點來嗨蝦蝦百匯火鍋吃到飽吧 :)
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❛ 嗨蝦蝦百匯火鍋吃到飽 ❜
⤿ 台北市中山區林森北路381號二樓
⤿ 平日午餐 12:00~15:00 NTD＄750 + 10%
⤿ 平日晚餐、假日全天 17:00 ~ 24:00 NTD＄790+10%
⤿02-2523-5510
⤿線上訂位
⤏ 最後進場23:00、24:00打烊，如23:00無訂位則提早打烊
⤏ 0~3歲免費、4~5歲100元、6~11歲(110~140公分)350元、70歲以上8折(敬老、兒童、幼兒皆須出示身分證明文件)
⤏ 不提供刷卡 只有收現金
⤏ 用餐兩小時，超過半小時每人酌收100元；浪費食材每人酌收200元
⤏ 捷運站雙連站步行5-8分鐘
⤏ 附近有收費停車場
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