上安美食傳統肉粥 |台中西屯在地才知的20元古早味小吃，早餐配燒肉、炸豆腐超過癮！

位於台中西屯區逢甲商圈附近的「上安美食傳統肉粥」，是間專賣$20元肉粥、燒肉、肉卷和各式小菜的古早味美食，肉粥有著讓人吃過後會思念的家鄉味，平價又親民的價格，不管是早餐或晚餐時段，都深受不少上班族和在地人的喜愛。

上安美食傳統肉粥：台中西屯古早味美食

台中在地人才知的古早味美食「上安美食傳統肉粥」，坐落在黎明路和上安路的交叉口，緊鄰逢甲商圈，來這邊吃平價的$20元肉粥，騎車跟開車都很方便，機車和汽車在攤位旁邊有塊空地可以停車！

上安肉粥提供內用服務，露天開放式的座位數量不多，在炎炎夏天吃粥可能會比較熱，可以選擇外帶或是使用 Uber Eat 和 Foodpanda的外送平台，在家也能吃到古早味肉粥和各式炸物小菜！

座位後方有小菜冷藏櫃，大致上小菜會有花生、小黃瓜、麵筋和脆筍，但因為夏天溫度高怕冷藏不夠力，所以冷藏櫃就不擺放，皆採點菜式的喲！

為講求粥品的新鮮度，每日新鮮現做，且數量有限賣完收攤喲～如果想吃肉粥的話，建議12點前抵達會比較好！

上安美食傳統肉粥菜單

「上安傳統肉粥」除了基本$20元招牌肉粥外，還有燒肉、肉卷和豆腐三項炸物，及配粥可選的小菜，有小黃瓜、花生、麵筋、脆筍，價位$15～$70元，兩個人花$150元就能吃飽！

肉粥$20

上安肉粥遵循傳統古早味做法，米飯不會像多數粥品糊又稀的感覺，入口還能感受到米粒的口感！

肉粥的基底用的是高湯，再加芹菜、油蔥酥、黑胡椒提味，及些許的肉末，入口高湯的甜味，帶出這碗粥的香氣，讓早晨餓肚子的我們，一下就吃完了！

燒肉$50

燒肉選用豐富油脂的豬肉部位，外表有裹上薄薄的麵衣油炸，外酥內軟，口感滑順多汁，為了降低油膩感，特製甜醬和油膏，讓燒肉味道更加鹹香且豐富。

肉卷$50

「上安肉粥」的肉捲給的份量很多，吃起來有點像黑輪，但卻帶有豬肉香和荸薺脆脆的口感，搭配特製醬料，一點也不覺得膩口！

炸豆腐$30

豆腐是選用板豆腐，夾起來不容易散開，而且還切成適口的大小，口感外酥內嫩，沾上甜甜的醬油膏，有種來到南部小吃攤的感覺。

花生$30

花生口感酥脆又軟綿，放入八角、黑胡椒、蒜頭提味，香氣與味道都非常夠，是道涮嘴的小菜！

麵筋$30

麵筋也是自家醃製，味道稍微偏甜，但麵筋口感軟Q，搭配肉粥一起吃，非常的合拍！

脆筍$30

這道小菜酸甜度很夠，筍子相當清脆，無論是配粥或是買回家配飯，都很開胃！

小黃瓜$30

夏天就是要來一盤涼拌小黃瓜，冰涼又酸酸甜甜的滋味，開胃又解膩！

「上安美食傳統肉粥」有著道地的台灣人口味，不管是早餐還是晚餐都是個不錯的選擇，加上停車方便，讓不少人在地人或上班族都會來這品嚐，古早味粥品選用豚骨高湯，小菜口味都非常順口，炸物更讓人相當滿意，銅板價格，推薦給想吃飽又不想傷荷包的小資族。

上安美食傳統肉粥 店家資訊

🏠：台中市西屯區上安路162-1號

☎️：0912-575-299

⏱：平日/06:30-14:00、17:00-22:00，假日/06:30-14:00。

🌐：上安美食傳統肉粥粉絲團

🚗：汽機車/一旁空地

💬：可內用外帶/搭配UberEats 和 foodpanda外送平台/肉品賣完為止