汁男炭烤吐司。不容錯過的美味炭烤吐司，還有吃完會想念的薯泥起司蛋餅，滿滿汁男老闆的用心x行天宮碳烤土司推薦

還有大份量炒麵和薯條雞塊，通通都再來一份...

阿連和大姊每個月都要去榮總住院，早就吃膩醫院早餐的2人，每次都計畫著出院要去那裡吃早餐

參考依據就是吃貨社團裡的捧油推薦，而阿連看到有人推薦汁男炭烤吐司，說吃完直接變成口袋名單

但名字很容易讓人想歪...

；孤狗評論有4.7顆星挺高分，但評論內容蠻精彩。於是我們決定出院就過去嘗嘗

到底是真的有問題，還是現在奧客當道了...

汁男炭烤吐司

地址台北市中山區農安街166巷10號

預約電話(02)2516-6408

營業時間07:00~15:00

FB粉絲團https://www.facebook.com/juicyman3p/

IGhttps://www.instagram.com/juicyman3p/?hl=zh-tw

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雖然汁男炭烤吐司在巷弄裡，但他最大的地標就是行天宮，住台北的人一定知道

如果要去行天宮拜拜的捧油，拜拜完來吃早餐也是不錯的選擇喔...

門口處有塊充滿抽風扇的透明壓克力板，上頭畫了阿甘和阿達，是阿連之前很喜歡看的無厘頭卡通...

汁男同時也是寵物友善餐廳喔，家裡有養毛小孩的捧油，可以跟老闆索取吐司邊喔...

除了早餐之外，汁男還推出活力健身輕食的商業午餐喔

櫃台上方滿滿的零錢捐，有芥助網、浪浪庇護所等等4個發票零錢箱

另外對作吃來說環境清潔非常重要，汁男請史偉莎做定期消毒，非常加分...

牆上滿滿foodpanda外送的牌子，雖然外送平台很方便，但阿連覺得早餐就是要在現場吃才好吃啊

仔細看裡頭還躲著浪浪庇護所頒發的感謝狀，愛心不落人後呢...

櫃台後方有超大黑板寫著店面菜單，下方有3位汁男老闆們分工合作製作大家的餐點

孤狗評論蠻多人提到汁男老闆們缺少笑臉，阿連發現站在煎台的汁男老闆是最臭臉的(誤...XD)

但廚房高溫、高濕、高壓的狀態下，要快速製作餐點還要露出笑臉，也太強人所難了啦...

往裡頭走才會到達內用容間，內用區門口前展示一整排飲料用的戀職人鮮奶

推開門進入內用區，跟外頭廚房戰區根本是兩個世界，這裡也太涼爽，是天堂啊...

店內共有5張可併桌的2人桌、靠牆的單排高腳椅座位、裡頭還有沙發長桌和沙發圓桌，客滿約可坐20人左右

在內用區還是會聞到些許油煙味，不過是可容許的範圍內，不會很重(大概就像媽媽在廚房作飯時客聽聞到的油煙味)

牆上還有店名LOGO，室內裝潢簡單不複雜，搭配柔和的黃光，是很適合舒服用餐的環境...

阿連和大姊在星期天中午近11點到達汁男，竟然還呈現幾乎客滿的狀態。好在剛好有張沙發長桌留給阿連

不然我們吃不到早餐就要爆走啦...

(照片是後來拍的，所以桌上的空盤是我們的傑作啦...XD)

適合情侶約會的沙發圓桌，想坐得碰碰運氣

門口的白玻璃上寫著汁男起源，FB粉絲團的關於裡也看的到，反正不是大家想歪的那樣子啦...XDDD

高腳椅前的牆面，貼了許多便利貼，近看才發現是客人鼓勵的留言

內用區裡頭有汁男的布簾，印象中有人在孤狗評論說沒有洗手間

其實掀開布簾照著指標就可以看到廁所，雖然路線有點迂迴，但阿連用過，確定有洗手間啦...

汁男的菜單有吐司、麵食、加點、蛋餅、點心、飲料各種系列

另外單點加$60即可升級為套餐，裡頭有($30)汁男紅茶和($45)脆薯，還可以補差價更換飲料

填好後拿至外頭櫃台給汁男老闆就可以囉

由於不需服務費，所以醬料、餐具通通自己來喔。(餐具在"餐具自助區"的抽屜裡)

自製辣椒聽說很辣，而且挖到只剩一點點，阿連嘗過後勁超強的...

飲料@汁男紅茶(微糖) 單點$30/套餐內附

內用的飲料是用梅森罐盛裝，不使用一次性紙杯也沒有吸管感覺環保；不加冰塊維持飲料口感

汁男紅茶選用錫蘭紅茶製作而成，有股特別的香氣，微糖喝起來微微的澀口，蠻好喝的

飲料@汁男奶茶(微糖) 單點$35/套餐補差額$5

汁男奶茶就是汁男紅茶再加入奶精而成，但對阿連來說奶精加的不太夠(重奶人士)

而加入奶精後的紅茶變的濃度不足，變的整體不夠奶味也不夠茶味，有點可惜，但甜度蠻適口的

到底紅茶濃度跟甜度有什麼關係？經過阿連大姊的解說，原來同等比例的紅茶，加愈多糖愈能突顯茶味...

但汁男老闆覺得餐點本身較重口味，希望用清爽的飲料平衝大家的味蕾，才不會愈吃愈膩口

點心@脆薯單點$45/套餐內附

有的早餐店薯條雖然也是粗薯，但炸好後會沾黏，不然就是有不規則的硬皮，吃起來很刮口

汁男的脆薯炸成漂亮的金黃色，灑點海苔粉就上桌，吃起來外酥內軟不含油，還有馬鈴薯的口感，超級好吃...

麵食@大阪燒豬排炒麵(附蛋&紅茶) $100

一道炒麵非常大份，有里肌肉、高麗菜絲、半熟蛋還附杯紅茶

份量大到可以當早午餐。難怪是汁男老闆口中的熱銷款...

其實一開始看到名是"大阪燒"讓阿連想到上頭灑滿柴魚片的樣子(眾人：你講的是章魚燒吧！)

稍有厚度的里肌肉片經過醃漬，刷上汁男老闆的特調醬汁，再煎到微焦

聞起來很香，吃起來有肉汁不乾柴，香甜好吃

要吃之前記得把半熟蛋劃破，蛋黃拌在麵裡頭再吃喔

炒麵用的是寬版麵條，加入大阪燒醬汁一同翻炒，微酸微甜口味清爽，並不會像關西那樣的重口味

麵條Q彈有勁份量十足。將半熟的爆漿蛋黃和麵條均勻拌入，味道變的濃郁而溫潤，充滿蛋黃香氣

根本打趴一般早餐店裡的鐵板麵

點心@雞塊$40

我們點的雞塊和另外1份套餐的薯條一起上桌，是剛剛的臭臉煎台汁男老闆送來的

而且帶著靦腆的笑臉喔(對不起剛剛誤會了)，沒想到離開煎台變的童心未泯，還把薯條擺成薯條塔...

喔這薯條真的很好吃，再來3份阿連都吃的完...

雞塊炸的有層薄酥的外皮，裡頭還吃的到雞肉的纖維感，蠻嫩蠻有肉汁的，不會軟爛沒口感

調味上來說，阿連覺得味道很特別，是沒有吃過的好吃味道。且不需沾醬，單吃就很好吃喔

聽說他們家蛋餅不是一般早餐店薄皮的那種，而是厚實的餅皮，所以我們一次點2份嘗嘗看

蛋餅@薯泥起司蛋餅單點$65/套餐$125

先將蛋餅皮煎的酥酥恰恰之後，加入蛋液、起司、和老闆精心製作的薯泥

入口先感受到酥酥，帶有厚度且Q軟的蛋餅皮；裡頭的薯泥有不規則的塊狀和泥狀

特別的是加入胡麻沙拉醬提升香氣；還放入脆餅乾增加口感；薯泥融合起司的奶香真的很完美

老闆說曾經有客人來直接點2個薯泥起司蛋餅吃，後來朋友到達後再點了1個，完全吃不膩啊...

蛋餅@泡菜豬排蛋餅單點$70/套餐$130

這道泡菜豬排蛋餅，是阿連看到評論上許多人激推，同時也是限量供應的喔

同樣也是將蛋餅皮煎的酥酥恰恰之後，加入蛋液、里肌肉片、泡菜

里肌肉片除了涮上特調醬汁之外，還融入泡菜的味道，十分入味；而泡菜的份量頗多，泡菜梗脆又甜

酥香且Q軟的餅皮，吸附了泡菜汁和肉汁，無死角的完美結合有夠好吃...

其實阿連用餐都會幫餐點拍個大合照，沒想到今天的餐點實在太好吃，每道都吃到缺角啦...

吐司@明太子雞柳蛋/蜂蜜芥末單點$75/套餐$135

汁男主打炭烤吐司，怎麼可以不來1份呢！

每天新鮮直送的吐司，先用炭火烤到金黃不焦的程度，依序夾入厚煎蛋、雞柳條、高麗菜絲、生菜

餡料豐富滿滿，明明阿連剛剛才吃了不少東西，看到炭烤吐司馬上又餓啦...

非現成檸檬雞柳條；而是使用新鮮雞柳條再加以醃漬，煎過飄散炭烤煙燻味，完全不乾很有肉汁

厚煎蛋很軟嫩；煎蛋和雞柳條間塗上明太子醬，很有海的鮮味；大量高麗菜絲和生菜增加清脆的口感

送上桌還是熱騰騰的美味狀態。吐司充滿烤過的炭香味，口感濕潤，整體層次豐富又刷嘴喔...

雖然點了一大堆，但我們吃光光完全不浪費...

後來有段較有空閒的時間，汁男老闆和我們聊聊天，才知道原來3位老闆都有燒肉的餐飲背景

所以對於醬汁和自家料理有一定的堅持。在孤狗評論上的缺點都虛心接受並改進(奧客的就不用管了)

像阿連和大姊第1次來用餐，雖然忙碌還是會耐心的介紹餐點。餐點真的很另人滿意

，我們已經計畫下次來要吃什麼了...

想來用餐的捧油，汁男的營業時間如下，若有大量訂單需延後營業時間or臨時公休的話

就會公布於FB粉絲團及IG喔

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汁男炭烤吐司

地址：台北市中山區農安街166巷10號

電話：(02)2516-6408

營業時間：07:00~15:00

交通方式：捷運行天宮站4號出口 步行6分鐘 (約450m)

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IG：https://www.instagram.com/juicyman3p/?hl=zh-tw