美食專欄如邑堂餅家台中二店-主打全國冠軍太陽餅，全新推出餡金流蛋黃酥超吸睛
在今年中秋節想要來點不一樣的蛋黃酥送禮給親朋好友嗎?那就一定要來試試蟬聯五屆全國太陽餅冠軍「如邑堂餅家」新推出的餡金流蛋黃酥，減糖50%並且用料健康無負擔，另外店內也還有提供多種伴手禮以及官網也有提供商品訂購的服務，中秋禮盒就來如邑堂餅家挑選吧!
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如邑堂餅家 台中二店
▋地址 : 台中市西屯區漢翔路220號
▋電話 : 04-2452 0912
▋營業時間 : 08:00-18:00
▋官方網站 :如邑堂餅家
▋臉書:Facebook
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▲店家外觀十分大器，招牌也很顯眼，來這不用怕很難找唷。
▲這次主推的餡金流蛋黃酥也被做成超大型看板，在不遠處就能清楚看到，另外門口也有提供車位，停下多台巴士也沒問題唷。
▲因應疫情，店內桌椅皆會使用酒精消毒，大家來這可以放心試吃並安心選購。
▲店內試吃環境，會提供茶或是咖啡，在店內都可以續杯，另外店家遊覽車的生意非常好，拜訪時到現場都是大批大批遊客試吃並購買，可想而知冠軍的頭銜非常厲害。
▲全國第一的招牌就展示在店內最顯眼的地方，後面則是店家製作生產產品的地方。
▲店內各個角落都有擺放特色商品，種類十分多樣化，除了主打的太陽餅外，其他的品項也都十分優秀。
▲用禮盒堆疊出的裝置藝術，可愛又不失趣味。
▲而另一側則是購買服務區，若是有確定想要購買的禮盒後，直接在這裡排隊就可以購買囉。
▲店內不同的禮盒搭配都非常多樣化，喜歡送禮豐富一點的話也可以直接購買如意寶盒唷。
▲進到店內後，店家會依人數提供試吃的份數，像我當天兩人拜訪，就會把不同品項的產品都提供兩小塊，讓我們可以試吃味道，另外喜歡芋頭的話個人也很推薦嚐試看看他們家的芋頭酥唷!
▲接著就要來介紹今天的重頭戲「餡金流蛋黃酥」囉。
▲【餡金流蛋黃酥 $390/6入】
裡頭的流心餡為鹹蛋黃並加入起司、紅豆泥製作而成，按照盒內指示加熱後，流出的鹹香內餡再加上灑有帕瑪森起司的酥脆外皮，讓人一吃上癮，並且比一般廣式月餅減糖50%的原因，不會造成熱量過高很加分。
▲外盒包裝以吉利的大紅色為主，設計的樣式也十分大器有質感，而裡頭的餡金流蛋黃酥為獨立包裝。
▲裡頭放有餡金流蛋黃酥的介紹以及如何加熱的說明，很推薦一定要加熱食用，豐富有層次的口感，非常喜歡。
▲【杏仁片 $380/8入】
使用低溫烘培並採用天然海藻糖，甜度、熱量低，酥脆並帶有杏仁香氣，很喜歡。
▲杏仁片也是為獨立包裝，一入裡面都會有兩大片。
▲【舞Q燒 $450/6入】
內餡有紅豆、 蛋黃、豬肉脯、麻糬，外皮再鋪滿芝麻，Q彈的麻糬搭上肉脯的濃郁香氣，順口好吃。
▲最後，很推薦大家不論是來台中旅遊買伴手禮或是選購中秋禮盒，來如邑堂餅家購買絕對是非常棒的選擇!不僅品項豐富，服務人員也十分親切，品質上更是掛保證，趕緊來試試餡金流蛋黃酥的魅力吧。
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