秘醬滷味 永興加盟店- 文青滷味攤 x 銅版美食快速美味/ 北區宵夜/ 必吃爽脆高麗菜/ 台中滷味推薦/ 永興街美食

秘醬滷味 永興加盟店 | 台中市北區永興街53號

15:00-23:00

在美食選擇瑯瑯滿目的永興街~

ok便利商店騎樓下,

一攤風格獨特的文青滷味特別顯眼

年輕的老闆有著職人精神

每天新鮮現煮新鮮配送的蔬菜,

保證可以安心,

還有秘醬滷汁一次上癮

秘醬滷味 永興加盟店

三角窗的騎樓其實蠻明顯的,

文青風格的攤位讓人駐足很難錯過

這邊的滷味都是老闆當天現滷,

從下午3點開始營業售完即止

表定營業時間是到晚上11點

盡量早來才會有比較多東西可以挑

價錢都有清楚的標示

不是秤重或者是用看的

對我這樣我比較沒概念的人,

點起來比較好掌握

老闆切的時候都有戴手套跟口罩很衛生

今天食材老闆都有幫忙分類

推薦一定要點乾麵,

另外也可以選擇辣或者是不加蒜~~

最後最後淋上秘醬滷汁

均勻搖晃後就可以帶回家享用啦~

滷味不管是用來當正餐或者是宵夜

我個人覺得都是非常適合,

尤其是炎熱的夏天又不想吃飯

來份溫溫的滷味最剛好~

脆腸 $40 豬皮 $20

脆腸我覺得是滷味中必點

口感爽脆又帶一點Q度

豬皮軟中帶脆~

高麗菜 $30 百頁豆腐 $20

高麗菜是這邊招牌,

滷過後不會軟掉, 還會帶著一點脆度

菜的甜味與醬的純厚也都保留住, 是老饕必點

百頁豆腐很軟棉, 就像在吃冰淇淋超特別~

我個人非常喜歡這口感一定要試看看~

鴨翅 $35 豬腱肉 $40

激推肥美鴨翅

有分開處理吃起來方便

味道非常入味帶著一點鹹香

肉質上面還蠻嫩的~

豬腱肉我看老闆是一大會塊現場切

口感上有一定的厚度肥瘦肉分明 ,

也有點像拉麵中的叉燒~

如果喜歡吃肉滷味, 很推薦一定要點~

大黑豆干 $20

吃起來的感覺跟炸豆干幾分像

中間吸湯汁也很有彈性~

雖然不可能是外皮有脆度,

不過也不像一般滷味豆干會比較乾,

外皮也蠻像煙燻過很特別~

水晶餃 $10 新竹貢丸 $20

水晶餃是老闆自己包的只要 $10

外皮就像麻糬一般有Q度很有飽足感

貢丸感覺不會粉也蠻香的

這也是我自己最喜歡的火鍋料~

滷味醬汁搭配出來也有非常不錯的表現

爆漿魚包蛋 $20

爆漿跟濃郁魚子口感很創新,

甜甜內餡和微鹹滷味醬汁很搭配,

店家選的品質非常不錯真材實料

秘醬乾麵 $20

外面一般的滷味都是泡麵為主

這邊是提供乾拌麵加上店家的秘醬

吃起來更加的有彈性跟Q度~

手工米血 $20

軟Q的米血口感上不會粉

口感上會比較偏軟~有彈性

另外附上白蘿蔔

餐後可以有效去除口中異味

在這外食充斥的時代

老闆希望大家忙碌工作賺錢之餘, 也能吃得健康

下次想吃好吃滷味又不想花大錢

永興街上的秘醬滷味

絕對是個好選擇

有職人老闆堅持的用心~

提供最美味又特別的滷味

另外本店也可以參考看看喔~

來店消費，Google給五星並留下10字評論

即送人氣商品乙份

秘醬滷味 北區永興店

台中市北區永興街53號(OK超商騎樓)

下午15:00 - 晚上23:00 無公休日

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秘醬滷味(總部)

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