林記海南雞飯/美味的溫體雞肉好吃有彈性/佛心店家打卡送麻辣雞肉絲超有誠意

位於捷運南京復興站附近的遼寧街有美食不少，但是真正有特色的確可以數得出來，目前我推薦遼寧街美食中的必吃名單，有蘭芳麵館、黑麻糬(我愛草仔粿)、四鄉五島馬祖麵店等等，最近我新增了一家口袋名單，那就是開店約2年的林記海南雞飯

林記海南雞飯就位在有名的四鄉五島馬祖麵店旁邊，有著可愛的小雞飯招牌

店面是狹長型的，且座位區有插座可以充電！

透明的廚房讓你可以看到裏頭的衛生環境

店裡有著簡單的裝潢，舒適的色調

菜色種類不多，主要就是海南雞、肉骨茶和叻沙，主餐單點為120元~180元，訂價不貴

可加點50元套餐，有飲料及燙青菜

來這裡一定要打個卡，林記海南雞飯會招待你小菜，送你一份價值50元麻辣雞絲或麻辣腳筋，從來沒有看過打卡送小菜送肉的優惠，老闆真是超佛心~

其實我已經來兩次了，沒想到打卡送小菜的優惠還有持續，問店員才知道活目前動沒有截止日期~有打卡有賺喔!!!

我們點了兩份套餐，一份是海南雞腿飯套餐，另一個是叻沙海鮮麵套餐，另外建議有點麻辣小菜的人一訂要點飲料~因為頗辣的

海南雞腿飯若單點本身是沒什麼配菜的，只有簡易小黃瓜和番茄

會附上三種醬料，分別是青蔥醬、辣椒醬、老抽，一道餐點可以有三種味道~

雞肉選擇溫體雞，因為我點的是雞腿肉，所以肉質很有彈性，有彈性外又有雞肉的鮮嫩感，雞皮部分也QQ的，超級好吃，不沾醬也很美味~

飯類可以選雞油或薑黃飯

他家的薑黃飯粒粒分明，除了放薑黃外，還有香茅葉、香蘭去調製，應該也有放點雞油下去，非常的香。現在流行減醣少吃澱粉，所以飯我通常都會留一些，他們家的薑黃飯好吃到會令你忍不住一口接一口吃完它

叻沙海鮮湯麵

海鮮麵以一碗近180元的價格來說，碗本身沒有很大， 男生點套餐比較適合。

但是海鮮的配料很豐富，這個價位很少會有看到淡菜的，除此之外配料還有蝦仁、透抽、魚丸等

可惜是配蝦仁，如果是鮮蝦更好~

湯頭濃郁，喝起來帶有點類似沙茶醬料沙沙口感，南洋的美味，好喝微辣的味道。

麵條是黃麵條，跟一般吃的麵體有點不太一樣，軟硬適中

肉骨茶盅

一份有兩大塊排骨

他們家的肉骨茶不像新加坡的肉骨茶，有著胡椒的嗆辣味，比較偏向馬來西亞的中藥湯香，湯頭屬於清爽不厚重型的

裡頭有兩大塊肉骨，還有金針菇、香菇，肉燉的爛，輕輕一撥就可以骨肉分離，肉質不柴好吃

上次來吃的時候有點肉骨茶麵，肉的份量也給很多又大塊!!

燙青菜是簡單的油膏 ，今天有高麗菜跟空心菜，高麗菜燙得很脆喔

另外特色小菜在麻辣雞絲 、麻辣雞腳筋，麻醬拍黃瓜裡，大推他的麻辣雞絲

小菜的雞肉絲分量以單價50元來說，真的很多，比你去吃一般雞肉飯份量還多了不知道多少

麻辣油醬均勻的裹覆雞肉，辣椒、蔥、油香配上肉質軟嫩不乾柴的肉絲，味道很香頗辣小麻，邊吃邊喊辣但是還是忍不住一直吃。讚!!!

更別提它是打卡送的佛心小菜之一~~讚讚讚!!!

另外一個是麻辣雞腳筋，麻辣程度更勝麻辣雞肉絲 （所以一定慎點~），雞腳筋的皮Q加腳筋脆脆的口感很唰嘴， 要不是我不耐辣，這道菜我也應該會常點

麻醬拍黃瓜

麻醬給的很多，麻醬香卻不厚重，配上爽脆的小黃瓜夏天吃很開胃

凍檸茶有著茶香黃檸檬的清香，甜度低清爽好喝

港式奶茶有著印象中的的味道~口感跟凍檸茶比起來較甜

林記海南雞飯的除了有美味的雞肉外，它的薑黃飯更是一絕，誘人的口水麻辣雞絲也是來店必點的菜色，價格平實，趁著老闆還在優惠中不常常來吃真是太可惜了，我只怕介紹完這個好康，晚上去都被大家吃完了!!!

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推薦必吃菜色~海南雞飯、麻辣雞絲

林記海南雞飯

電話 : 02-8771-6611

地址 : 台北市中山區遼寧街11號  (遼寧夜市裡)

營業時間 : 11:30~21:00