美食專欄
台灣人超喜歡吃港點，每每有新的港式料理開幕都會引來大量人潮湧進
台北知名的 "點8號"在10月初進駐台中新時代，這陣子超多開幕活動，用餐期間人滿為患
這家主打「米其林星級主廚坐鎮」的港點究竟有什麼迷人之處呢? 感快來看看
除了大受歡迎的蒸籠推車外，超人氣的金莎菠蘿包也絕對不能錯過
10月底之前有不少優惠活動可以把握，文末也有免費送港點的資訊要分享給大家
點8號的新時代店在10樓，開放式的用餐空間搭配明亮燈光，一出電梯就能看到
店內的用餐區相當寬敞，甚至還有包廂!
服務員走動很殷勤，所以有任何問題要詢問都很方便
廚房用透明櫥窗做阻隔，可以看到大廚在裡面展現真功夫
大家最愛油油亮亮的烤鴨，懸吊在櫥窗前看了超誘人
入坐後，服務員會先送上菜單，並詢問要享用什麼茶
靜香也先附上菜單連結給大家參考
茶資$25
茶有烏龍茶、普洱茶、香片、冷泡茶等等可以挑選
烏龍茶的茶香滿順口，清爽回甘超解膩，是很適合佐餐的茶飲
熱茶記得要把茶包拿出來，以免茶泡太久會變澀
不僅可以回沖還可以換茶這點很加分，是我願意支付茶資的
點8奶茶 $88
奶茶的味道我覺得還不錯，茶味還算鮮明，比一些飲料店的好喝不少
但因為飲料的冰塊加不少，建議要慢慢喝的朋友可以去冰或盡快喝掉味道比較夠
桂花烏梅汁 $88
桂花烏梅我是頭一次喝到，入口能品嚐到淡淡桂花香氣，以及烏梅汁的口感
微酸甘甜超解膩，好適合搭配各種鹹甜的食物
點8號是有提供蒸籠推車的餐廳，我自己很喜歡隨時都能取得熱騰騰小點的模式
多種港式點心一字排開讓顧客挑選，想吃什麼只要動動手立刻上桌
魚子鮮燒賣 $98（3入）
這款燒賣的海鮮味道滿不錯，超值得點
入口除了有魚子還有蝦子的味道，完全不會腥，跟中間的肉餡搭到達到一個超和諧的組合
而且外層的燒賣皮不會太厚，也完全不會乾，這個非常好吃
酸菜麻辣腸 $98
肥腸吃起來略有辣度，味道跟麻辣牛肚有點像
辣度不會太高，鹹鹹辣辣的超下飯
肥腸的口感QQ的很好咬，這個還不錯吃
三寶拼盤 $388
吃港點很難忽略掉烤鴨、油雞、叉燒這類超受歡迎的肉食
拼盤一次能品嚐到三種高人氣的肉品，我覺得滿划算，而且肉量還不少
烤鴨的皮比較不像北京烤鴨那麼脆，但是入口不會太油膩又鹹香夠味也滿好吃
鴨肉不乾澀而且滿好吃，這個滿推薦
叉燒肉每塊都挺有厚度，入口鹹鹹甜甜滿夠味，叉燒的瘦肉夾著肥肉，吃起來不會太膩
肉質雖然厚但很好咬，不會乾乾硬硬的，這個滿好吃！
油雞上頭淋了滿滿油蔥，油蔥的味道還滿重，稍微偏鹹但非常提味！
雞肉非常嫩又細緻，完全不會乾柴，如果不要有紅紅的部位就很完美
肉骨茶米線 $208
可以免費加麵，如果要更換麵的品項（河粉、油麵、公仔麵）+$20
還沒加麵前的麵量就非常豐富，是吃得飽的份量
旁邊都會附上三道小菜，品項會不會更換我就不清楚了!
肉骨茶的味道還滿夠味，不是我較常吃的新加坡式肉骨茶，而是馬來西亞式的藥膳風味
入口甘甘甜甜還滿耐喝，在google評論上有看到人家說偏鹹，我吃滿清淡但不會覺得鹹
裡面的肉還不少塊，是切段的支骨，所以滿方便啃食
但肉不是很嫩，所以牙口不好的老人家可能比較不好咬
裡面的米線份量十足，跟台灣麵線口感略有不同，稍微比較Q一點不會爛爛的
這也是我頭一次吃到熱的米線，表現還不賴
小菜的調味都不會太重，吃起來非常清爽，搭配肉骨茶一起享用還不賴
金沙菠蘿包 $88 （兩入）
這個菠蘿包滿推薦一人一個，size不大但卻是很讚的鹹食點心
但要先來教教大家怎麼吃，如果直接拿起來肯定超傻眼，會立刻欣賞到什麼叫金沙流瀉的表演
因為菠蘿包的底部有個洞，一拿起來金沙流不停
正確的吃法應該是倒著拿然後慢慢品嚐，才有機會品嚐到爆漿的菠蘿包
裡面的金沙餡真的爆炸多不誇張，口感很厚實也比較重口味
雖然美味但吃畢竟偏油，所以我一人一個真的剛剛好
菠蘿包本人超級好吃，外層很酥脆，但咬下又非常蓬鬆完全不會乾，重點是完全不油膩
這個就算沒內餡我也買單
經典巧克力雞蛋仔 $108
除了冰淇淋之外，雞蛋仔本身的口味也可以挑原味或是巧克力口味
雞蛋仔的包裝好適合直接帶走，非常輕巧的容器
巧克力口味的雞蛋仔帶點淡淡可可香氣，單吃完全不甜膩，略微不夠濕潤但不會太乾硬還滿耐咀嚼
中間加了鮮奶油、巧克力冰淇淋和玉米片
我沒有很愛冰淇淋的味道，整體搭配起來我比較喜歡雞蛋仔本人，配料對我來說反而還好
目前的優惠活動是這樣，因為我一開始大誤會，怕有人跟我一樣所以來解釋解釋
我一開始以為是第一籠原價，二三四籠都是$10
但其實店家的活動是第一籠原價，第二籠$10，然後第三籠原價第四籠又$10這樣
如果想要把優惠最大化就是點六籠這樣！
然後也有拍照分享並到GOOGLE五星評論就送一份「港式凍檸蜜」
目前只要在點餐時出示本文這張圖，就可以免費獲得一份$88的點心喔!!
點8號的餐點大致上都還不錯，我個人首推金沙菠蘿包，但建議一人一個最剛好
魚子鮮燒賣、桂花烏梅汁、酸菜麻辣腸也滿推薦要試試
愛吃肉的朋友，三寶拼盤可以點來一起分享也不錯
趁著現在很多開幕活動可以來嚐鮮一下，沒有低消的限制完全沒壓力
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點8號 星級名廚點心專賣 台中店
地址: 台中市東區復興路四段186號10F
電話: 04-2225-9599
營業時間: 11:00~15:00、17:00-22:00 週五~日 11:00~22:0
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