美食專欄
一姐爸最近到台中的中友百貨走走，
意外發現在15樓新開了一家「米塔炙燒牛排專門店」，主打頂極熟成牛排，看了都快流口水，，
除了牛排系列之外，還有像是『碳烤脆皮雞腿排』、『香煎鮭魚菲力』也很適合親子家庭用餐，
現場更有自助吧台：現烤麵包、湯品、小菜、瓜仔肉飯、飲料、冰淇淋無限量吃到飽，CP值頗高！
而且現在剛開幕，從2020/12/12~2020/12/23還有指定排餐『買一送一』的活動，每天只有限量100份，
好險這次一姐爸手腳夠快，有搶到買一送一優惠，立馬開箱吃給大家看。
週五六日：11:00~22:00（整日營業）
來米塔炙燒牛排專門店用餐的時候，正好遇到開幕活動，有兩波的活動：
後來用餐之後才發現，「米塔炙燒牛排專門店」是國內知名的「米塔集團」最新的全新品牌，
上次一姐爸來中友百貨吃的日式「大河屋」，也是她們集團的品牌喔：大河屋中友店食記：https://0rz.tw/WPnpa
主打的多元化的經典排餐，豬、牛、雞、海鮮，高達18種的排餐可以選擇，還有開胃前菜跟沙拉可以選擇加購，
一旁還有自助吧無限供應：像是：歐式麵包、主廚例湯、小菜、白飯、瓜仔肉、小菜、甜品、各式冷熱飲品、還有杜老爺冰淇淋，都可以無限自取，
最後還有精美蛋糕為餐點畫上完美的句點。
店內美式餐廳風格整體來說明亮清爽，蠻有質感的，座位間隔也很舒適，燈光美氣氛佳，
非常適合家庭聚餐，甚至情侶約會也超級適合啊！
這次我們一共三大兩小來用餐
因為有小朋友跟推車，所以店家幫我們排在八人座的沙發區，讓我們做得蠻舒適的。
如果家裡有孩子的話，店內也有提供兒童椅給孩子使用。
坐定位之後，會有服務生來說明點餐方式：
這次一姐爸搭上開幕買一送一的活動，
我們點了：頂極熟成無骨牛小排（粽合醬），送炭脆皮雞排（綜合醬），單點穌烤深海魷魚（黑胡椒醬）
消費方式：
也就是說120公分以下的孩子可以免費享用自助餐，對親子用餐相當友善！
剛才的單據上，有看到0元的「明太子薯條」，
是現在「米塔炙燒牛排專門店」有推出加入米塔會員，贈送「明太子薯條」的活動，
只要加入會員後，再給服務人員確認，就可以免費贈送，既然是免費當然要拿到手囉！
點好餐，就可先到自助吧取餐囉！
自助吧的餐點都會放在進門口處的走道兩邊。
飲品區的部分，有咖啡、奶茶等熱飲，還有茶飲、沙哇、跟汽水，
再旁邊還有杜老爺冰淇淋可以享用。
另外一側則是有主廚湯品、小菜、甜湯跟白飯、瓜仔肉以及醬料可以拿取。
當天有兩種主廚湯品有濃湯跟蔬菜羅宋湯，
兩款湯品都很有誠意，用料都非常實在，口味也蠻好喝的！
當天的甜湯：紅豆紫米。紅豆紫米用料也毫不手軟，都快變成粥了～甜蜜好吃。
當天小菜有韓式泡菜跟柚香蘿蔔，
一姐爸自己很喜歡柚香蘿蔔，輕甜美味非常開胃。
瓜仔肉飯
店內也有提供白飯跟瓜仔肉飯，很適合給習慣餐餐有白飯的長輩跟小孩用餐，
一姐爸自己裝了瓜仔肉飯後，鹹香帶點微辣口感，再放上泡菜跟柚香蘿蔔，清爽開胃，來個五碗都沒有問題。
歐式麵包會是現烤現送，當天吃到的是蔓越梅麵包，
麵包也可以無限量加點，如果有需要的話，可以跟服務人員說，烤好之後會再直接送到桌上。
點好餐之後，服務人員也非常貼心的送上「圍兜兜」，
這真的是太需要了，當排餐送上來的時候，鐵盤滋滋作響超容易噴油汁
以前都會用衛生紙擋著超麻煩，現在直接用拋棄式圍兜，超級方便，
雖然沒有小朋友專屬的圍兜，也沒關係，一姐爸直接撕開，直接用綁的，
結果吃到最後，圍兜兜竟然變成了「披風」，之後一姐吃飽飯還帶著披風去逛街，一姐爸媽一整個～～～～lte's go 吧～～
吃完一輪自助吧，點好的排餐也都上桌囉！
頂極熟成無骨牛小排200g/7盎司 $728
「頂極熟成無骨牛小排 」店家建議是5分熟，不過因為本身習慣吃熟一點，所以改成7分熟，
一上桌的時候，牛排底下鋪著洋蔥，外層有簡單的香草與胡椒調味，呲呲作響同時也散發出超甜美的牛肉鮮甜香味，
「頂極熟成無骨牛小排 」肉質吃起來鮮甜軟嫩，相較於「肋眼牛排」比較少筋，更適合小朋友實用。
另外有孩子一起用餐，小孩不適合吃生食，店家也超級貼心的附上高達380度的鑄鐵磁石，
可以切下肉品之後，在鑄鐵磁石上可自由拿捏牛肉的生熟程度，超級貼心的服務，
不過一姐爸要提醒，使用鑄鐵磁石加熱的時候，一定要由大人動手，千萬不要讓小孩子自己加熱喔！
一姐爸自己也吃了一下全熟的熟成無骨牛小排，口感也讓一姐爸覺得驚艷，
吃起來完全不乾柴，即使不沾醬，也可以吃到牛肉本身肉質的軟嫩鮮甜，是一姐爸近期吃過最好吃的牛排啊！
當然如果喜歡多種口味的話，可以搭配左邊的「洋蔥黑胡椒醬」，以及右邊的「蘑菇醬」
可以讓牛排吃起來更有層次與不同風味。
碳烤脆皮雞腿排 300g/10.5盎司 $378
點餐的時候，服務人員看到我們有小孩，就蠻推薦我們點『碳烤脆皮雞腿排』，
使用的是美國黃金雞腿，事先有先進行醃漬，再將肉排煎到金黃色，再搭配燒烤的方式，將表皮烤的酥脆完美封鎖肉汁，
是店內親子家庭點播率很高的餐點。
一姐爸好喜歡他的脆皮雞皮，加上中間的肉質扎實有彈性的雞腿排肉一起享用，超級享受，
難怪是店內的人氣餐點，不管大人還是小孩都很喜歡。
酥烤深海魷魚 250g/8.8盎司 $388
一姐欽點的「酥烤深海魷魚」是採用遠洋阿根廷的海釣魷魚，
上桌的時候，真的是超級大尾，佔滿整個鐵盤，魷魚事先已經經過醬燒炭烤，色香味齊全。
魷魚吃起來很新鮮，沒有腥味，魷魚圈吃起來非常Ｑ彈，肉質也很鮮甜，
一姐也好喜歡吃魷魚腳，ＱＱ又帶一點脆脆口感，超級好吃！
另外排餐旁邊都會搭配一些綜合時蔬，鮮味飽滿也讓排餐吃起來層次更加豐富。
明太子薯條
因為「米塔炙燒牛排專門店」有推出加入會員送「明太子薯條」一份，
薯條炸的金黃酥脆，搭配鮮美的明太子，也是超級好吃喔！既然是免費的，當然要給他換下去。
吃飽之後，可以拿著「甜品兌換券」去櫃檯可以任選蛋糕一份。
英式檸檬樹 ＄128
慕尼黑 ＄128
焦糖果子 $128
一姐爸選的三種蛋糕，吃起來口感都很不錯，不會過於甜膩，而是清爽香甜，完全不輸一般連鎖蛋糕店，讓美味的餐點劃下完美的句點。
這次來「米塔炙燒牛排專門店」的用餐經驗很不錯，
店內裝潢很有氣氛，餐廳設置在高樓層少了美食街的吵雜，多了靜謐悠閒的用餐氛圍。
各式排餐吃起來都很新鮮美味，自助吧也無限量供應吃到飽，很適合家庭聚餐，尤其很適合帶小小孩一起用餐，
只要120公分以下都可以免費享用自助吧，120~140公分也只要低消188就可以吃到飽，平價的消費可以吃到頂級的肉品，
非常適合全家一起來中友百貨的時候，吃飽吃滿，再去好好逛街買東西呦！
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