南屯豬腳麵線 || 當歸清燉口味,人氣及名氣都是NO.1,連外縣市饕客都慕名而來~
南屯豬腳麵線,是南屯地區知名清燉豬腳聞名,知名度應該是全台中市都知曉的一號人物,Q彈軟嫩的豬腳肉搭上清燉的中藥湯頭,阿樂直呼根本是完美組合,也可以說是阿樂心目中最好吃的豬腳湯首選,
生意之好根本不用多介紹,每每到用餐時間就是人潮滿滿,都是為了豬腳來的~要說滷豬腳就會想到富鼎旺豬腳、富狀元豬腳,那清燉白湯系列就第一時間會想到南屯豬腳麵線店,推薦給喜愛豬腳的大大,千萬要來品嘗。
南屯豬腳麵線
電話04-23898177
地址: 台中市南屯區五權西路二段702號
時間: 10:30 - 21:30
店家門口外觀,店家實際空間不大,有擴增室外座位,點菜順序都先到門口點單
店門口外面,常有警察開單,建議停好吃再步行過來用餐。
店門口外,還有四張大桌子可以用餐
店內約莫7-8張桌子可以內用,冬天做裡面很舒服,但夏季就比較悶熱些。
現場有三位大姊在在內場忙碌及招呼客人
點菜的同時看到大姊再切豬腳,畫面挺療愈的~
菜單,(2021年2月)這個價格已經是有漲價過一波了,我想短期應該不會再漲了吧!!!!
阿樂點了,豬腳湯(85元)、米血湯(40元)及燙高麗菜(35元)
豬腳肉給的份量頗多,也沒什麼骨頭,店家在處理的時候已經有先幫客人處裡掉了
豬皮軟Q,還帶點彈性,不會過於軟爛,豬腳肉質燉煮的也很嫩非常好入口,重點是湯頭非常鮮美,完全是靈魂人物,當歸的香氣非常厲害,熱熱喝鹹度剛好,但有時外帶稍微放涼後,鹹度稍高,這點外帶的客人可能要自己爭酌了~
米血湯,也算是點內人氣不低的商品,很多人做乾的,當作小菜食用,阿樂今天做湯的,天氣寒冷,熱呼呼的比較暖胃~店內的米血是走手工感很明顯的市場派,不是工廠製作那種,所以米粒吃起來很明顯,口感特別Q。阿樂很喜歡這種的新鮮手工的米血。
燙高麗菜,份量不少,主要是淋的肉燥很加分,醬汁裡的油蔥味很濃,吃起來特別順口,硬要說是有比較油些。
特別要說店內可以免費加湯,超貼心的~記得大家加湯時要將碗放在桌面平台上,湯頭很燙!!!店家安全起見都一律是加完後才讓客人端走。
以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇
南屯豬腳麵線
電話04-23898177
地址: 台中市南屯區五權西路二段702號
時間: 10:30 - 21:30
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