美食專欄富田和牛燒肉 。雙人1799巧克力和牛、海鮮總匯鍋
位於北屯區昌平三街住宅區內的富田和牛燒肉，主打一人也可以享用頂級A5和牛。
門口即有停車格，如果滿了，附近也有停車格和收費停車場可以選擇。
充滿日式風情的建築，大紅燈籠高掛。
店內裝潢也同樣充滿日式風情，感覺置身於日本一般，有種秒出國的感覺。
入座後，桌上放有個人的日式陶式烤爐，一眼就讓人聯想到炸牛排呢。
每桌附有三種調味料，從左自右分別是：玫瑰鹽、七味粉、現磨胡椒粉。
店內手機訊號並不好，幸好店家有提供WiFi可使用。
富田和牛燒肉除了燒肉、火鍋之外，還有手捲、炸物、握壽司、御飯糰和啤酒等等餐點，菜單內容非常豐富。
個人套餐只要599元就可以享用到炸牛排、699元起可以享用到日本A5和牛，這價格真的CP值太高。
雙人的套餐選擇也非常多元，不吃牛的、只吃牛的，或是燒烤和火鍋都想吃的，都有適合的套餐可以選擇。
另外也有超值組合，只要$999就可以享用到日本上選A5和牛、澳洲巧克力和牛、美國安格斯牛小排和美國安格斯翼阪！
喜歡吃肉的朋友千萬別錯過！
巧克力和牛／海鮮總匯鍋 $1799
這次以塵和老公點的是1799元的雙人套餐：巧克力和牛／海鮮總匯鍋，海陸雙響大滿足。
套餐內容也很豐富，光是主餐就有：澳洲巧克力和牛、美國翼板牛、美國骰子牛、炸牛排、雙人份海鮮總匯鍋。
附餐我們選了鮭魚握壽司、蝦手捲、蝦卵手捲，兩碗白飯和蜂蜜綠茶及奶茶。
套餐皆附有沙拉、醋飲和甜點。
看著滿滿一桌豐盛的好料，已忍不住大快朵頤一番。
海鮮總匯鍋
鍋底為味噌湯。
蛤蠣、花枝、魚片、蝦子等等，滿滿一大盤。
菜盤的種類也很豐富多樣。
加入新鮮蔬菜與海鮮的湯頭變得更加鮮甜可口。
一邊吃燒肉一邊啜飲一小口暖呼呼的熱湯，非常享受。
海鮮總匯鍋的份量比預想中的還要多，食材新鮮，湯頭鮮甜。
巧克力和牛、美國翼板牛、美國骰子牛
緊接著登場的是三層肉盤。
色澤鮮豔的肉片令人垂涎欲滴。
個人小烤爐預熱後便可以開始烤肉片，隨著時間的增加，烤爐的溫度上升，肉片變熟的速度也會增加。
因此要記得肉片的變化，避免烤出過熟的肉片，喪失原有的美味喔！
將肉片放上烤爐肉就不需要去移動它，直至出血水後，再來翻面。
咻地～翻面過去沒有多久就可以依照個人喜歡的熟度來決定夾起的時機。
肉質新鮮美味，入口即化。
除了桌上原有的調味料之外，也會另外給一碟胡椒鹽和烤肉醬。
以塵心目中第一名的沾醬是玫瑰鹽，第二名是胡椒鹽，烤肉醬的風味也不錯，大家可以照自己的喜好決定沾醬。
炸牛排
噹噹！終於等到炸牛排出場了！
自從之前在日本吃過一次炸牛排後就對它念念不忘，油花均勻的肉片搭配薄薄的麵衣，一口咬下，充滿幸福感。
不過有些店的炸牛排筋很多，麵衣過油，但是富田和牛燒肉的炸牛排沒有這些問題，入口即化，非常順口，推薦必點！
鮭魚握壽司
炙燒過的鮭魚散發香氣。
搭配下層的米飯一同入口，在口中香氣四溢。
蝦手捲、蝦卵手捲
蝦手捲和蝦卵手捲吃起來清爽開胃，海苔酥脆。
以塵較偏好蝦卵手捲。
飲品、沙拉、醋飲、甜點
我們點的是蜂蜜綠茶和奶茶，甜度對以塵來說稍微甜一些，對於同行的老公而言覺得滿意。
沙拉的內容物種類多樣，口感清爽，玉米鮮甜，不一會兒工夫就清空一碗。
用餐到後半段時，會上一杯荔枝醋飲解解膩。
結尾的甜品是紅豆湯。
紅豆飽滿鬆軟，甜味恰到好處。
富田和牛燒肉整體CP值高，食材新鮮，肉質佳，分量多，一個人來也可以享用到日本和牛燒肉，如果是多人聚餐也有不少選擇！
台中市北屯區昌平三街61號
營業時間：11:30-14:30／17:30-22:30
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