美食專欄熬匠 · 醬飯製所 美味咖哩簡約文青風水泥裝潢好特別
發表於：2021/03/31
今天在台中車站附近想找東西吃，上網查到了這家評價不錯的【熬匠 · 醬飯製所】，身為咖哩控的我決定去嘗試一下！
到了現場發現生意超級好，大約要候位半個小時！幸好大魯閣新時代就在附近，留下手機後到處逛逛，沒多久就輪到我們了。
店門口是做玻璃門的設計，可以看到店內特別的裝潢，帶點文青風的簡約感很討人喜歡！
食物的模樣也很討人喜歡，吃起來味道如何呢？
漢堡排堡湯咖哩 NT$250
我滿喜歡他們家的漢堡排的，厚實香甜口感好，吃得到新鮮的美味！有用洋蔥等天然食材去調味，沒有太多加工製品的感覺。
但他們的湯咖哩太稀了，真的就像是咖哩湯......滿喜歡湯咖哩的我覺得有點失望。然後他們的蔬菜我覺得有點少，總覺得湯咖哩不是應該要給很多蔬菜嗎，不算是蔬菜家族的紅蘿蔔卻給了很大一條！吃得有點心累
深濃咖哩炸豬排飯 NT$260
值得稱讚一下的是他們家的咖哩醬都有個巧克力味，令人驚喜之餘又可以提味，滿特別的！
飯給的是藜麥飯，配上濃郁的咖哩醬和酥脆的豬排算是表現佳~但我對面的那位認為咖哩的椒鹽味道有點太重。
其實我覺得他們家整體還是算不錯的，只是可能網路真的評價太好，讓我期待很高，加上我太常吃咖哩了，難免嘴巴比較刁一點~想嘗試的朋友還是可以試試看的
文末附上菜單給大家參考~
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店家資訊：
台中美食【熬匠 · 醬飯製所】
地址：台中市東區大勇街27號
營業時間：11:30–15:00；17:00–21:30
•Google評價4.5⭐，100+則評論
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本文餐廳資訊：
熬匠 · 醬飯製所
· 台中市 東區 · 15則評論
