美食專欄台中美食．Love Chu雞蛋糕｜中興大週邊下午茶手作點心，南區雞蛋糕推薦
圖.文／RURU
台中南區知名美食地區有忠孝夜市與中興大學附近，只要步行約10分鐘即可到達這間【Love Chu雞蛋糕】。以LOGO包裝可愛、口味獨特的健康雞蛋糕為主軸，成了台中南區的美食小吃新選擇。
▾【Love Chu雞蛋糕】位在全聯福利中心台中仁和店的旁邊，很適合來全聯買的生活用品，一同帶回幾包雞蛋糕回家品嘗～
▾ 同時也是寵物友善小店，【Love Chu雞蛋糕】有一隻狗店長咪嚕唷！
▾ 一人經營的小店，如需大量訂購，需要事先提前一天付款哦。
【Love Chu雞蛋糕】堅持使用每日製作的新鮮麵糊，裡頭含有檢驗合格的雞蛋、法國藍絲可的鮮奶油、中興大學的鮮奶、中華民國農會的保久乳、SGS檢驗合格私宅食品雞蛋糕粉；標榜不添加一滴水／一點油／食品添加物，100%只使用牛奶。而內餡部分也是純手工製作的低糖餡料，讓大家吃得安心又放心。
爐具特別選用FDA檢驗合格的鐵氟龍烤模，在烤的過程中不會釋放有毒物質，定期會回廠保養；蛋糕散熱架也有小巧思，是英國著名的百年餐廚品牌Master Class，絕不含有害物質。
從食材到設備，老闆娘都精心挑選與製作，一份好吃的雞蛋糕不在於外觀好不好看，而是內在用不用心，一吃便可知道！【Love Chu雞蛋糕】的原味雞蛋糕是連3歲以下孩童與狗狗都可以吃的唷。
▾ 目前固定口味有–原味（無餡）、巧克力、奶油、起司、黑糖QQ，會不定期推出隱藏版口味，通通都是自製手作內餡。
▾ 袋裝以粉色包裝+LOGO，小巧可愛非常討喜。
巧克力 $50／5入
使用米歇爾柯茲無糖可可粉製作， 純可可粉所含的糖、熱量和添加物皆比巧克力低，對想控制熱量、糖份攝取的人是最佳選擇。
實際品嘗後甜度真的不會很甜、味道香濃、有滑順感，整體風味絕佳，也不會有苦酸味。
奶油 $50／5入
這口味是排行榜NO.1，使用法國藍絲可的鮮奶油與無鹽奶油，口感香醇、有著淡淡的乳香味，吃多了並不會覺得很甜膩。
藍莓乳酪 $55／4入
特別選購好市多的科克蘭藍莓與藍莓乾，兩者都是全天然整顆新鮮藍莓製成，不含防腐劑及人工添加物。老闆娘先把藍莓與乳酪一起煮成醬，再包一顆藍莓乾增添口感，整體來說微酸微甜蠻獨特的，而且紫色顏色也很吸引人。
↓菜單提供給各位參考↓
【Love Chu 雞蛋糕】
地址：台中市南區仁和路11號（全聯旁邊）
營業時間：16:00-19:00
休息：見紅就休+下雨必休+粉絲專頁公告
Line預訂：@und5427g
粉絲專頁：Love Chu 雞蛋糕
備註：如大量訂購請提早預訂。
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◆每個人口味與想法不同，以上僅供參考，實際上還是得由您們親自品嘗
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