丼賞和食 南京東路生魚片丼飯，中山區海鮮丼推薦、中山區生魚片丼飯日料推薦 (附菜單)

此食記為花見團子造訪「丼賞和食」(造訪日期 : 2021/09)

「丼賞和食」南京東路生魚片丼飯，中山區海鮮丼推薦

中山區生魚片丼飯日料推薦

丼賞和食

地址 : 台北市中山區南京東路二段140號B1

電話 : 02-25175526

時間 :  11:00-14:30 17:30-21:30 (最後接單時間21:00)

愛吃日本料理的團子，本次和友人相約中山區的「丼賞和食」聚餐，店家位置在捷運松江南京站5號出口，步行約1分鐘即可抵達，交通很便利。

「丼賞和食」是由一群創業的年輕人所開設的，店家使用手機掃描QR Code即可點餐，裝潢流露出滿滿的日本氛圍，店內採用木質的桌椅，約有90個座位，針對疫情設立隔板，讓人用餐更加安心。

「丼賞和食」主要販售各種丼飯、壽司、居酒屋的料理還有台式的快炒，魚貨每日晨間現殺供應處理，並且提供自助式區域，包含茶飲及味噌湯，皆可無限享用。

團子和友人點了兩個丼飯，接下來就應以品嚐吧。

頂級橫綱丼

顏值超高「頂級橫綱丼」如同一個巨大的海鮮珠寶盒，食材包含鮭魚卵、蝦卵、蟹膏、鱈魚肝、海膽、炙燒干貝、甜蝦、胭脂蝦、牡丹蝦、軟絲、蟹肉、黑鮪魚、鮪魚、鮭魚、旗魚、比目魚等季節生魚片，豪邁又吸晴，視覺跟味覺都是一大享受。

可一一取出當成單品的生魚片享用，入口後蝦肉甘甜豐腴、炙燒干貝飽滿甘甜，讓濃郁脂香在嘴裡緩緩釋放。

油脂豐厚的生魚片更是綿軟滑口，咀嚼後大海的鮮甜滋味一湧而出，搭配著芥末醬油一起享用，美味更加乘，一片接一片，感受多層次的味覺饗宴，讓人難以抵擋。

「頂級橫綱丼」份量十分驚人，約可2~3人分食共享，可自行夾取自己喜歡的海鮮食材加上醋飯，自己DIY製作成小的海鮮丼飯，除了滿足個人的喜好更增添趣味，還可以同時享用更多的食材，是許多饕客心中的夢幻逸品，CP值超高。

招牌海景丼

「招牌海景丼」採用當令旬味，包含干貝、鮪魚、鮭魚、旗魚、鯛魚、蟹肉、胭脂蝦等食材，層層堆疊如同小山丘一般，魅力難以抵擋。

各種魚肉厚實但鮮嫩， 油花經咀嚼後在口中化開 ，釋放出美味精華，搭配壽司米所調配的醋飯，入口後瞬間感受大海的鮮美滋味，澎湃豐盛。

溫泉蛋

「招牌海景丼」附贈一個溫泉蛋，煮到恰到好處，打開後呈現半生熟的狀態，入口後蛋黃及蛋白香醇滑順，可單吃或淋在海鮮丼飯上均勻攪拌享用，都非常適合。

味噌湯

用蝦頭及現流魚骨熬製兩小時的「味噌湯」，內有滿滿的豆腐、蘿蔔及大塊魚肉，並點綴上翠綠的青蔥，入口後湯頭濃郁甘甜，魚肉Q彈有嚼勁 ，為美好的一餐做最完美的收尾。

在南京東路附近上班族，不妨來「丼賞和食」品嚐各種海鮮的美味，也很適合家族或三五好友聚餐喔。

菜單

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