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在疫情特別嚴峻的期間,各家餐廳為求生存,紛紛各顯神通推出防疫餐盒,其中亦不乏令人驚喜之作,而現在有許多都被保留下來,成為定番產品!初米好食x小隻、半半、無米餐盒就是我很喜歡的外帶外送餐盒~

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初米好食x小隻、半半、無米餐盒 菜單

選項有【小隻】低GI黑米花椰飯、【無米】低碳菇菇米、花椰米、【半半】黑米藜麥花椰飯沙拉,也有甜點、湯、飲品和肉品單點。

餐盒除了在初米咖啡門市可以買到,Foodpanda 、Uber Eats也都可以訂購。門市販售的餐盒價格在$139-$249之間,在外送平台的價格平均要再貴至少$30-$40不等。

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【無米】舒肥頂級嫩肩牛 菇菇米 $279/花椰米 $289

菇菇米美味程度★★★★

花椰米美味程度★★★

以舒肥方式料理的牛肉很嫩!只用迷迭香、黑胡椒調味,保留牛肉原本的滋味,味道不會太複雜。

配菜有毛豆、海帶、木耳、小番茄和綠色蔬菜,都相當新鮮爽口;也有一塊甜甜的小地瓜。

這份餐盒最特別之處,在於用杏鮑菇或花椰菜取代白米!菇菇米、花椰米兩款我都點過~下面這張是菇菇米,切得細碎的杏鮑菇小丁,拌著嫩蛋、玉米筍大火翻炒,香氣十足、口感柔嫩,熱量也比白米低,加上分量不多......一口一口一下子就被消滅了。

下圖是花椰米~和菇菇米相較貴$10,口感較乾、顆粒感較粗,也沒那麼嫩口,菜的土味偏重,我個人不愛花椰米。

這是個高蛋白、低碳、高纖維,吃完會覺得清爽、無負擔的餐盒!

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【無米】薑黃優格雞腿 菇菇米 $189

美味程度★★★

主食是薑黃優格雞腿,應該是以舒肥料理,口感腴軟適口,冷掉味道也不錯,其他配置和上一個餐盒相同~不贅述啦!

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【半半】炙燒微醺松阪豬黑米藜麥花椰飯沙拉 $189

美味程度★★★

松阪豬以紹興酒醃漬,酒味頗為鮮明,有種在吃醉雞的錯覺~炙燒松阪豬肉油脂豐腴,帶著Q彈口感,因為有紹興酒調味,減少了松阪豬可能有的膩口感。

配菜有大量的生菜、小黃瓜、紅心芭樂、蘋果、玉米筍,整體纖維相當充足。這個餐盒搭配的是黑米藜麥花椰飯~份量不多,但乾爽好吃!

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說實話初米好食餐盒份量挺小,大男生可能要吃3個才有飽足感,價格也不便宜,頻繁吃下來荷包很傷!

但整體來說初米好食餐盒高蛋白、低碳、低熱量,味道也挺好~很適合正在飲食控制的族群,尤其低碳飲食、生酮飲食的人來說,是相當便利、清爽且美味的選擇。

美味程度★★★★

再訪意願★★★★

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店家資訊:初米咖啡

🏠台北市中山區錦州街423-1號

☎02-25033386

🕤星期一~日10:00-21:00

💲外帶外送餐盒無服務費

FBhttps://www.facebook.com/ChooseMeCafe/


更多 初米咖啡 Choose me Cafe&Meals 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/55edd3322756dd30556f6514
本文餐廳資訊:
初米咖啡 Choose me Cafe&Meals
3.8
· 台北市 中山區 · 134則評論

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