美食專欄米家花雞條通美食町｜中山區隱藏版炸雞分享｜林森北路巷弄美食｜善導寺美食推薦
中午每天吃便當都吃膩了，想換換口味 ! 同事推薦了一家位於林森北路巷弄理隱藏版炸雞
米家花雞，米家花雞沒有店面，採預定預約制，店家沒有提供現場訂餐服務
是家只有老饕才知道的店家沒有預訂是吃不到的 !!!
想吃好吃的炸雞，可以使用外送平台或者預約自取唷 !!!
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預定方式
菜單
全雞 ( 2-3人份) 原味鹽麴 529元 ， 其餘口味569元
半半炸雞 (2-3人份)固定原味炸雞+自選調味炸雞569元
拿到了米家花雞，外帶包裝超級可愛的，用一層部包裹在外面感覺好像要去野餐一樣
每一種口味都用盒子包裝起來，外層紙條上也會備註炸雞口味，還有三種小菜
外皮油亮亮的炸雞，忍不住想把它們解決掉了 ~
米家花雞的炸雞都是用天然鹽麴醃製，嚴選最高品質芥花油，再使用油水分離油炸技術
鹽麴在日本被稱做"魔法調味料"就是利用米麴菌去分解白米來產生"甘味"與"鮮味"
不使用嫩精是利用鹽麴內含的天然酵素軟化雞肉所以吃起來跟外面的不一樣 !
點炸雞都會提供店家自製季節手作小菜3樣，這三種小菜都是我的愛~~
辣豆芽，脆口夠味 、洋蔥海帶芽帶點酸感開胃、柚子大根清爽解膩
一口炸雞一口小菜真的是好滿足喔 ~
泰式甜雞
泰式醬搭配炸雞，酸酸甜甜好滋味~米家花雞使用道地傳統泰式醬汁搭配薄荷
鼻息串出薄荷香~甜口滋味讓我一口接著一口吃
撥開炸雞，看那雞肉肉汁都所在裡頭~
韓式洋釀
韓式醬料是採用蔬菜濃縮熬醬底香料釀製而成，吃起來辣口，不敢吃辣的朋友要考慮一下喔 !!!
不過搭配著米家花雞附贈的大根一起吃很解辣 !
每一塊雞肉都很厚實，不會是裹厚厚的外皮，米家花雞主打薄皮式炸雞
不只包裝很有質感，內容物也好吃，炸雞份量足夠，雞肉口感嫩、扎實、不柴
就連配菜也都不馬虎，難怪是一下就售完的炸雞 !
店家資訊
米家花雞 x 條通美食町
地址: 台北市中山區林森北路67巷123號1樓
電話: 02 2521 0929
臉書：https://www.facebook.com/ferman0929
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